Виноград в теплицах

Получить хороший урожай винограда в регионах с суровыми климатическими условиями все же возможно. Происходит выращивание винограда в Сибири в теплице. Пожалуй, это единственный способ, который позволит полакомиться полезными и вкусными ягодами, выращенными собственными руками. Теплицы в таких регионах, как Урал, Сибирь – частое явление. При помощи таких конструкций жители получают здоровые и свежие овощи и фрукты со своих мини-огородов и садов.

Как правило, устанавливаются теплицы двух видов:

  1. Первый вид — это теплицы, имеющие общую стену с жилым домом, преимущества такого вида заключаются в экономии отопления за счет теплоотдачи от стен отапливаемого дома. Такая теплица в летний сезон требует хорошего проветривания. Для сбора более раннего урожая, специалисты советуют устанавливать именно такую теплицу.
  2. Второй вид — это отдельная постройка, покрытая поликарбонатом. Устанавливают ее на северо-южной стороне для достаточного естественного освещения культуры. Размеры построек выбираются в зависимости от желания и возможностей садовода. Есть единственное требование относительно высоты, она не должна быть менее 2,5 метров.

Для выращивания винограда таким способом изначально необходимо подготовить почву, это одно из главных условий в этом деле.

Подготовка почвы

Подготавливая почву, стоит знать, что корневая система винограда расположена в верхних ее слоях. Поэтому этот слой должен быть хорошо дренирован и удобрен, способный удерживать достаточно влаги и тепла. Добиваются этого при помощи смешивания общего объема земли с мелким гравием и песком. Песок с крошкой из гравия должен составлять около 50 % от общего количества почвы. Перед посадкой почву в обязательном порядке удобряют, для этого подбирают минеральные удобрения, способствующие здоровому и быстрому созреванию почек, росту лозы и насыщению почвы необходимыми минералами.

Для выращивания этой культуры в Сибири почву мульчируют, покрывают специальной пленкой, которая препятствует росту сорняков и дополнительно удерживает тепло земли. Для кустов в черной пленке прорезают отверстия, подготавливают, как правило, два или три ряда, расстояние между кустами сохраняют не меньше одного метра. Сорта для посадки в Сибири выбирают в основном без семян, такие как Кишмиш, Иринка, Коринка русская, Алешенька и некоторые сорта Сидлис.

Правила ухода в закрытом грунте

Соблюдая все правила ухода за лозами и плодами, можно вырастить довольно хороший и богатый урожай.

  • Итак, после высадки лоз, полив осуществляется довольно часто, стоит следить за влажностью почвы. Слабые побеги на лозах удаляют для укрепления плодоносных и более сильных.
  • При появлении первых почек, виноград подкармливают раствором селитры, один раз в неделю на протяжении месяца.
  • После, через две — три недели, проводим некорневую подкорму суперфосфатами. Выбор этих средств довольно широк, стоит быть внимательным при их выборе и учитывать сорт винограда и состояние почвы. Для этого потребуется садовый распылитель, который позволит хорошо оросить раствором лозы.

Важным условием выращивания винограда в теплице, является соблюдение температурного режима и влажности в мини-саду. При повышенной влаге теплицу обязательно проветривают, на ночь обязательно прикрывают. Особенно это важно в период налива ягод, так, как в это время влажность естественным путем в помещении повышается.

Как только появляется первое цветение лоз, полив сокращают до одного раза в 1,5 — 2 недели. Когда цветение завершится, необходимо повторить орошение суперфосфатами, к ним в качестве природного минерала добавляют древесную золу. Садоводы отдают этой золе большое предпочтение, ее используют как в период прикорма, так и для борьбы со многими болезнями винограда. Полив во время налива ягод специалисты рекомендуют прекратить полностью. Большое внимание стоит обратить на методы борьбы с болезнями и возможными вредителями.

Как вырастить виноград в теплице (видео)

Подготовка лоз к зимовке в теплице

В тепличных условиях лозы винограда на зиму также укутывают и утепляют. Сначала лозы укрывают еловыми ветвями, далее укутывают спанбондом. В зависимости от вида теплицы, лозы можно укутать поверх спанбода еще и рубероидом или плотным поликарбонатом. В зимний период, в не морозные дни обязательно проводится проветривание мини-сада и обязательно контролируется температурный режим. Почки могут проснуться при температуре даже ниже 15 градусов.

По весне для пробуждения корневой системы осуществляют полив теплым раствором марганца, он поможет активизировать необходимые ферменты, способствующие процессу фотосинтеза и здоровому росту растений.

Выращивание винограда в Сибири (видео)

Галерея: виноград в Сибири (15 фото)

Виноград, выращиваемый своими руками, всегда найдет место на вашем кухонном столе – либо в виде сладких, крупных и вкусных ягод, либо в виде самодельного вина. Кроме того, излишки винограда всегда можно продать или подарить своим знакомым и друзьям. Но как добиться обильного урожая этой культуры в средней полосе, где может недоставать света и тепла? Решением этой проблемы является выращивание винограда в теплице.

Выращивание винограда в теплице

Почему стоит выращивать виноград в теплице?

По сравнению с открытым грунтом, выращивание винограда в теплице имеет много преимуществ. Особенно сильно это проявляется в том случае, если ваш земельный участок располагается в средних широтах или чуть севернее их.

  1. Создание благоприятных температурных условий – даже без применения искусственного обогрева в теплице будет жарче на 2-5 градусов. Для человека это может показаться незначительным, но для винограда это очень важно.

Тепличное выращивание винограда повышает урожайность

  • Возможность получить урожай раньше – при правильной технологии выращивания и благоприятных условиях, обеспечиваемых теплицей, урожай можно получить на 2-4 недели раньше, чем в открытом грунте. Это особенно важно для поздних сортов винограда, которым вне теплицы для такого не хватает тепла.
  • Отсутствие проблем с насекомыми и болезнями – теплица частично решит проблему с осами, которые повреждают и поедают ягоды. Кроме того, в закрытом грунте милдью или оидиум встречаются крайне редко.
  • Оидиум на листе винограда

  • Отсутствие необходимости в обработке химикатами – так как виноград в теплице защищен от болезней и растений, то и обрабатывать его нужно значительно реже. В итоге снижается себестоимость ягод, повышается их безопасность и экологическая чистота.
  • Защита от заморозков – обшивка и фундамент теплицы защитят растения внутри от резких перепадов температур. Это особенно важно для тех сортов винограда, которые не обладают достаточной стойкостью к холодам.
  • Отсутствие проблем с растрескиванием ягод – в теплице нет осадков, поддерживаются оптимальные значения температуры и влажности.
  • Высокая урожайность, которая зависит от плотности высадки саженцев (от 4 до 8 кг ягод с квадратного метра теплицы).
  • Виноград в теплице

  • Удобные условия работы – в теплице не дует порывистый ветер, не так холодно осенью или зимой. А при грамотном обустройстве шпалер существенно упростится процесс сборки урожая.
  • Возможность использовать теплицу для выращивания иных культур – в пространстве между шпалерами можно выращивать клубнику, чеснок, шпинат, лук или цветы.
  • При этом стоит учитывать, что для начала выращивания винограда потребуются значительные первоначальные вложения – на покупку саженцев, обустройство фундамента и возведение теплицы. Также вам понадобится затратить много сил на уход за данной сельскохозяйственной культурой, и при этом она начнет давать урожаи не сразу. Но все затраты с лихвой окупятся большим количеством вкусных и питательных ягод, которые можно как потреблять самому, так и продавать или использовать для производства вина.

    При выращивании винограда придется потратить много сил и времени на уход

    Выбираем сорта

    Начинается процесс выращивания винограда в теплице с выбора сорта. Если вы новичок и до этого не имели дела с подобной сельскохозяйственной культурой, то отдайте предпочтение ранним и морозоустойчивым сортам, которые гарантированно дадут в теплице обильный и качественный урожай. К ним относятся различные виды кишмиша, Коринка Русская и Мичуринский. Как только вы успешно получите урожай с ранних и морозоустойчивых сортов винограда – переходите к другим его разновидностям, рассчитанным на выращивание в южных областях, на Кубани или в Молдове.

    Виноград кишмиш Коринка Русская

    Важно! Планируя выращивать виноград на Урале, Северо-Западе или в Сибири, обустройте систему обогрева теплицы и искусственного освещения. Они помогут растениям справиться с недостатком солнца и тепла, который будет заметен даже с учетом микроклимата теплицы.

    Некоторые из сортов, которые пригодны для выращивания в теплице, расположенной в средней полосе, приведены в таблице ниже.

    Таблица. Морозоустойчивые сорта винограда, рекомендуемые для выращивания в теплицах.

    Наименование сорта Назначение Сахаристость, % Вес грозди, г Минимальная температура, °С Тип по цвету
    Краса Севера Столовый От 14 до 17 От 250 до 900 -26 Белый
    Руслан Столовый От 17,5 до 18 От 500 до 1200 -21 Темный
    Кишмиш Потапенко Столовый 25 500 -25 Темный
    Дружба Технический От 19 до 21 280 -23 Белый
    Памяти Шатилова Универсальный 17 От 600 до 1500 -30 Белый
    Русский Ранний Столовый От 17 до 21 От 200 до 600 -23 Темный
    Восторг Столовый От 19 до 26 От 500 до 2000 -25 Белый

    Еще несколько подходящих сортов винограда для теплицыВиноград Аркадия

    Цены на черенки винограда Аркадия

    виноград аркадия

    Особенности теплицы для винограда

    Теплица, рассчитанная для выращивания винограда, имеет в своей конструкции существенные отличия от традиционных парников под помидоры и огурцы. Рассмотрим по отдельности все особенности, которые нужно учесть при возведении.

    Размеры. Теплица для выращивания винограда должна обладать значительной высотой – от 2,5 до 3 и более метров, в зависимости от конструкции и размеров шпалер. Оптимальная площадь постройки, рассчитанной на обеспечение собственной потребности в винограде – 25-30 м2. Теплицы большей площади можно использовать для выращивания ягод на продажу или производство вина.

    Теплица для выращивания винограда

    Фундамент. Грунт в теплице для винограда должен быть надежно защищен от промерзания. Кроме того, без фундамента внутрь будут проникать сорняки, насекомые-вредители и неконтролируемые сквозняки. Соорудите мелкозаглубленный ленточный фундамент из бетона.

    Обшивка. Для теплицы желательно использование прозрачного сотового поликарбоната — материала с высоким светопропусканием и неплохими теплоизоляционными свойствами. Полиэтиленовая пленка допустима, но только для неотапливаемых конструкций.

    Схема примера теплицы

    Цены на сотовый поликарбонат

    сотовый поликарбонат

    Каркас. Виноград не любит спешки и начинает давать хороший урожай не сразу, потому теплица должна быть долговечной и обладать значительным сроком службы. И в качестве материала для каркаса оптимальным выбором в подобных условиях будет оцинкованная стальная профилированная труба – она достаточно прочная, долговечная и с ней легко работать.

    Обогрев. Если планируется выращивание сортов винограда, не рассчитанных на холода, то теплица будет нуждаться в обогреве. Для этого можно использовать инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолком (в этом случае вам потребуется значительно укрепить каркас постройки), или нагревательный кабель, подведенный под грунт теплицы. Любителям простых вариантов подойдет обустройство обычных отопительных радиаторов.

    ИК лампы для обогрева теплицы Монтаж обогревательного кабеля

    Освещение. Южным сортам винограда в условиях Сибири или Северо-Запада может не хватать солнечного света. Исправить этот недостаток можно с помощью специальных ламп дневного света. Они представлены люминесцентными, светодиодными и натриевыми подтипами.

    Вентиляция. Для небольшой теплицы, рассчитанной на выращивание винограда для собственного потребления, будет достаточно двух форточек, размещенных во фронтонах постройки. Если же планируется производство ягод или вина на продажу, то теплица должна быть больше, соответственно, число фрамуг должно возрасти. Для обеспечения оптимального микроклимата все форточки снабдите термоцилиндрами, открывающими и закрывающими створки при определенной температуре воздуха внутри.

    Фото биметаллического элемента автоматической вентиляции теплицы Специальный вентилятор для теплицы

    Важно! В отличие от иных культур, виноград не требует частого полива. Но при ручном его (полива) осуществлении приходится затрачивать много труда и времени. Частично решить эту проблему поможет обустройство системы автоматического полива с управлением через обычный вентиль или специальный микроконтроллер.

    Капельный полив в теплице

    Шпалеры для теплицы своими руками

    Главным элементом теплицы для выращивания винограда являются шпалеры – решетки, служащие опорой и средством контроля направления роста сельскохозяйственной культуры. Существует множество разновидностей данной конструкции, для использования в теплице наилучшим образом подходят вертикальные одноплоскостные и горизонтальные Т-образные шпалеры. Рассмотрим, как они создаются.

    Шпалеры для выращивания винограда в теплице

    Вертикальные одноплоскостные шпалеры, грубо говоря, являются забором из деревянных колышков или металлических труб, между которыми с определенным шагом натянута проволока. Виноградные лозы крепятся к проволоке и определенным образом формируются.

    Схема примера шпалеры для винограда

    В результате появляется возможность выращивать большее число гроздей на единицу площади и, соответственно, получать обильные урожаи. Обустроить вертикальные шпалеры можно следующим образом.

    Шаг 1. Внутри теплицы выполните разметку мест под колышки.

    Шаг 2. В нужных точках вбейте колья или трубы. Для первых используйте брус 50х50 мм, для вторых – стальные трубы сечением 7-10 см. Глубина, на которую они вбиваются, составляет 1-1,5 м, высота шпалеры над уровнем грунта – 3-3,5 м. Расстояние между отдельными кольями или трубами – от до 6 м.

    Пример вертикальной шпалеры для винограда с саженцем в траншее

    Важно! Обработка защитными составами деревянных кольев нежелательна – эти составы могут впоследствии нанести вред виноградной лозе, листьям или ягодам. Безопасной альтернативой может служить медный купорос.

    Шаг 3. На высоте 50 см от саженца винограда натяните проволоку сечением 3 мм. Крепление производите с помощью проволочных петель, гвоздей или металлических скоб.

    Шаг 4. На 35-40 см выше первой проволоки натяните вторую.

    Шаг 5. Повторите шаг №4 еще от двух до четырех раз (в зависимости от необходимой высоты шпалеры).

    Шаг 6. На расстоянии не меньше 0,5-0,75 м начните установку новой шпалеры.

    Совет! Увеличить полезную площадь вертикальной одноплоскостной шпалеры поможет обустройство карниза, как на изображении ниже.

    Вертикальные шпалеры с карнизом

    Горизонтальные шпалеры устроены несколько иначе. Они могут представлять собой либо Т-образные опоры, между которыми с интервалом 30-40 см натянута проволока, либо решетку, использующую в качестве опоры толстые металлические трубы. Последняя конструкция получается достаточно сложной и тяжелой, но при этом очень удобной при сборе урожая – грозди ягод висят на уровне головы среднего человека и со снятием не возникает никаких проблем. Кроме того, под такими горизонтальными шпалерами можно в то же время выращивать клубнику или иную другую схожую культуру.

    Т-образные шпалеры Пример выращивания темного винограда на горизонтальной шпалере

    Важно! Вне зависимости от конструкции, верхние ряды шпалеры не должны быть ближе к обшивке теплицы, чем на 30-40 см. В противном случае будет риск того, что виноград получит солнечные ожоги.

    Верхняя часть этого куста винограда на беседке, нижняя — как одноплоскосная шпалера

    Высадка саженцев винограда

    Начинать высадку саженцев нужно поздней зимой или ранней весной все зависит от сорта винограда и его стойкости к морозам, при этом растительный материал должен соответствовать следующим требованиям:

    • отсутствие грибка и болезней;
    • мощные и здоровые корни;
    • отсутствие механических повреждений;
    • отсутствие следов подмораживания.

    От обшивки теплицы место для посадки саженца должно отстоять не меньше, чем на 30-50 см. Интервал между растениями в ряду зависит от конкретного сорта и может достигать от 0,5 до 1,5 м. Подготовка и осуществление высадки осуществляются по определенной технологии.

    Шаг 1. Выкопайте яму 80х80 см и глубиной 70 см. Желательно на этом же этапе обустроить шпалеры.

    Схема готовой ямки с саженцем винограда Глубина ямы должна составлять 70 см Как подготовить посадочную яму для винограда

    Шаг 2. Засыпьте на дно четверть ведра древесной золы.

    Шаг 3. Обустройте дренажный слой толщиной 20 см. Для этого засыпьте керамзит или гравий. В получившийся слой воткните трубку сечением 10-12 см, которая будет использоваться для полива. Ее высота над уровнем грунта должна быть не меньше 5-10 см.

    Дренажный слой

    Важно! Дренажный слой необязательно устраивать прямо под будущим саженцем. Его можно обустроить рядом, в месте входа трубки для полива. В таком случае глубина ямы непосредственно под саженцем уменьшается до 50-60 см.

    Расположение труб для полива и дренажного слоя

    Шаг 4. Приготовьте субстрат для саженца. Существует два рецепта. В первом используется 1 часть песка на 2 части перегноя и 5 частей плодородной почвы. Во втором рецепте на 1 единицу массы песка берется 2 единицы торфа и 4 – суглинка. Добавьте к субстрату удобрения или известь (последняя берется из соотношения 100 г на ведро).

    Шаг 5. Субстрат засыпьте в яму слоем толщиной 20 см и полейте водой. Если субстрат осел и уменьшился в объеме – добавьте еще.

    Засыпка субстрата

    Шаг 6. Высадите саженец в почву, расправьте нижнюю корневую систему и засыпьте сверху еще 15-20 см субстрата. В результате оставшаяся глубина ямки должна составлять 10-20 см. Ориентируйте саженец параллельно обшивке теплицы.

    Высадка саженца Схема посадки саженцев

    Совет! Для высадки большого количества саженцев можно вырыть траншею соответствующей глубины, ширины и длины.

    Если вы планируете высадку саженца не весной, а осенью – озаботьтесь его правильным укрытием на зиму

    Уход за виноградом и опыление

    Главные принципы обеспечения хороших условий для винограда – правильная температура, доступ к солнечному свету и формирование побегов.

    Схема цикла ухода за виноградной лозой

    Температура регулируется с помощью обогрева и проветривания. Оптимальный режим для винограда зависит от стадии роста. Так, весной, на этапе формирования почек, днем растению нужна +10-20°С, ночью не меньше +8 °С. В период цветения оптимальная температура днем составляет +25°С, ночью +15°С. А когда ягоды начнут созревать и наливаться соком, в теплице должно быть чуть жарче — +30°С в светлое время суток и +18-20°С в темное. При использовании искусственного отопления, старайтесь воспроизводить эти циклы, чтобы растение не испытывало стрессов и принесло наилучший урожай.

    Оптимальный температурный режим для винограда зависит от стадии роста

    Важно! Приведенные выше значения оптимальной температуры являются общими. Более точные значения зависят от конкретного сорта винограда, потому перед выбором каждого из них подробно ознакомьтесь с описанием и опытом работы с тем или иным видом.

    Обеспечение доступа к солнечному свету достигают путем правильной конструкции шпалер и их грамотным расположением. Кроме того, следите, чтобы лозы на нижних проволоках не затенялись, при необходимости допустимо срезать некоторое количество листов в том месте.

    Формирование побегов – очень важная часть ухода за виноградом. В результате у вас должны сформироваться сильные ответвления с плодоносящими лозами. Пасынки (также называемые побегами второго порядка) и слабые ответвления нужно срезать до первого «глазка». Таким образом, вы не допустите расхода ресурсов растения на те части, что не дадут урожай. Кроме того, нужно каждый сезон несколько обрезать верхушки побегов. Формирование винограда – целое искусство, и для большего понимания процесса следует обратиться к специалистам или справочной литературе, посвященной виноградарству.

    Уход за виноградом Строение куста винограда

    Регулярно осматривайте грозди. Если были обнаружены поврежденные, гнилые или больные ягоды – немедленно их срезайте. Кроме того, иногда необходимо прореживать грозди от мелких плодов и слабых веточек, чтобы не допустить перегрузки и «направить ресурсы» на более качественные ягоды. Оптимальное расстояние между ветками в период созревания – от 6 до 8 мм. Прореживание проводите аккуратно, с помощью тонких и длинных ножниц, чтобы не нанести дополнительные повреждения.

    Прореживание винограда в теплице

    Так как в теплице, скорее всего, будут отсутствовать пчелы, то опыление винограда необходимо проводить самостоятельно. Мероприятие производите после раскрытия цветков у растения. Все довольно просто – вдоль стебля наносятся легкие и быстрые удары. Альтернативный способ – постукивание по цветкам одного растения и дальнейший перенос пыльцы на руке к другому.

    Выведение вертикального кордона

    Видео — Выращивание винограда в средней полосе

    Видео — Уход за виноградом

    Полив и подкормка

    Стоит отметить, что виноград не требует частого полива. Избыток влаги может навредить культуре и привести к растрескиванию ягод. Первый полив выполняйте еще до высадки саженца, при формировании ямки – 20 л теплой воды на каждую. Затем еще столько же – после высадки, место должно хорошо пропитаться водой, но следите, чтобы из-за избытка влаги растение не «утонуло» и не начало гнить.

    Пример схемы внутрипочвенного полива своими руками

    Через семь дней полив повторяется, при этом также производится мульчирование почвы в ямке с саженцем. Далее, уже летом, виноград снабжается водой один раз в неделю, полив следует производить либо в специально выкопанные лунки и канавки, либо в трубку, вставленную в дренажный слой – большая часть влаги должна поступать к нижним корням растения. В ходе созревания ягод частота полива уменьшается, чтобы от переизбытка влаги плоды не растрескались. В дальнейшем растения с возрастом в несколько лет поливают по необходимости, тщательно контролируя уровень влажности земли – последняя не должна быть пересушенной, но и ее превращение в липкую и влажную грязь также нежелательно.

    Если подвести гибкие шланги к трубкам, полив можно автоматизировать

    Подкормка винограда производится в четыре этапа:

    • весной при высадке;
    • за 15-12 дней до начала цветения;
    • при образовании ягод диаметром с горошину;
    • при начале созревания.

    Во всех случаях используются суперфосфаты, калийные и азотные удобрения. Допускается применение подкормки в жидком виде, а также навозной жижи. Точные значения удобрений, которые нужно внести на каждое растение, зависят от конкретного сорта, обязательно уточните этот момент при покупке саженцев у виноградаря.

    Таблица взаимного влияния удобрений при совместном внесении

    Выращивание роз в теплице на продажу

    Выращивание роз в теплице на продажу – выгодный бизнес, ведь спрос на королеву цветов не снижается даже в зимние месяцы. В зависимости от региона, рентабельность может составлять 200% и более, а срок окупаемости не превышает двух лет.

    Подготовка винограда к зиме

    После сборки урожая уход за виноградом не заканчивается – нужно выполнить подготовку к зиме. Побеги необходимо защитить от переохлаждения. Для этого их снимают с проволок шпалер и укладывают на землю. Желательно, чтобы это было дно траншеи, лежащее ниже уровня грунта. Затем побеги сверху накрываются соломой, еловым лапником или иными похожими материалами. Имеет смысл положить туда также яд от мышей, иначе грызуны, попавшие в теплицу, могут нанести существенный вред растениям.

    Камыш для укрытия Укрытый на зиму виноград

    Если есть возможность временно демонтировать крышу теплицы – сделайте это, выпавший снег поможет защитить виноград от переохлаждения. Также не забудьте в декабре сделать снежный вал вокруг стен теплицы, чтобы почва внутри не промерзала слишком быстро.

    Как уже было сказано выше, выращивание винограда в теплице – процесс сложный, трудоемкий и долгий. Но и награда за затраченные усилия соответствующая. А для опытных садоводов виноград из теплиц может стать неплохим источником дохода.

    Раньше я скептически относилась к выращиванию винограда в Западной Сибири. И когда виноградари читали лекции в наших клубах, никогда их не слушала, поскольку считала, что виноград – не сибирская культура. Несколько лет назад на выставке я познакомилась с виноградарем из Новосибирской области, Михаилом Корягиным, и была просто поражена тем, что в Сибири можно вырастить столовые крупноплодные сорта, вызревшие и очень вкусные. Однако от выращивания винограда в траншеи я отказалась. Вместо этого стала с успехом выращивать виноград в теплице.

    Когда я читала информацию в интернете о выращивании винограда, то встречала рекомендации, что под кусты нужно копать ямы глубиной 3 м, делать дренаж. В траншейном методе еще и процесс укрытия достаточно трудоемкий. Первый опыт выращивания в траншее был не совсем удачным. После зимы у меня погибло 30% молодых лоз. Если все эти работы только представить, то сразу руки опускаются. На самом деле все значительно проще, если выращивать виноград в теплице. Я подумала: мы растим в теплицах огурцы и томаты и получаем хороший результат. Так почему бы с виноградом не поступить так же?

    Плюсы и минусы тепличной посадки

    На севере световой день длится значительно меньше, чем на юге. Климат более суровый и переменчивый, а температуры не достаточно высокие для вызревания ягод. Чтобы вырастить в Сибири или на Урале теплолюбивые кустарники, надо озадачиться постройкой теплицы. Несмотря на необходимость, высадка винограда в закрытый грунт имеет свои неоспоримые плюсы:

    • в теплице температуру и влажность можно искусственно поддерживать на должном уровне;
    • урожай вызревает на несколько недель раньше;
    • ухаживать за кустами гораздо удобнее;
    • в закрытых конструкциях растения меньше болеют, поэтому не требуется химическая обработка;
    • в теплицу меньше попадает ос и насекомых-вредителей, портящих урожай;
    • стенки конструкции позволяют избежать повреждения кустов морозом, дождем или градом;
    • общая масса гроздей увеличивается.

    В больших теплицах между виноградом можно посадить другие растения, которые смогут расти и развиваться в тени

    Как укрывать куст на зиму?

    Когда вы собрали урожай с амурского винограда, девичьего винограда или с любого другого сорта, необходимо сразу же заняться защитой куста от первых холодов:

    • Постелите на землю пленку, мешок и снимите лозы с опоры.
    • Уложите их на мешок или пленку.
    • Сверху постройте наподобие парника укрытие в форме туннеля. Для его создания вам потребуется поликарбонат.
    • Это поможет листьям растения не мерзнуть, когда начнутся первые заморозки, а если осенняя погода в Сибири порадует бабьем летом, то в винограде будет продолжаться фотосинтез и рост почек.
    • После того как листья опадут, конструкцию нужно разобрать. При этом оставив пленку или мешок на земле.
    • Приступите к сооружению нового укрытия. Оно будет выглядеть как короб с бортиками. Не забудете оставить место винограду между стенками, чтобы он смог дышать.
    • Утеплите борта укрытия с помощью любого подходящего материала: мешковины или картона. Также можно использовать пенопласт и спанбонд.
    • Сверху накиньте пленку, чтобы внутрь не попадала вода. Для лучшей защиты от влаги понадобится шифер.

    Выбор сорта

    Существует несколько особенностей выбора сорта винограда для теплицы. Необходимо, чтобы растение давало обоеполое цветение и не нуждалось в дополнительном опылении. Раннеспелым сортам отдается большее предпочтение. Также рекомендуется выбирать кусты с тонкими кистями, чтобы свет проникал к каждой ягодке и способствовал их созреванию.

    • Посадка столового сорта «Мичуринский» гарантирует ранний обильный урожай. Виноград устойчив к болезням, имеет конические грозди и ягоды бордового цвета.
    • Сорт «Лора» характеризуется ранним созреванием. Большие грозди могут достигать килограмма. Ягоды не растрескиваются и не боятся холодов, имеют светло-зеленый оттенок и приятный вкус.
    • «Коринка Русская» устойчива к заморозкам и радует высокими урожаями. Сорт относится к скороспелым, не боится грибковых заболеваний. Ягоды сорта не крупные, но в них полностью отсутствуют косточки.
    • Столовый сорт «Аркадия» поспевает рано. Грозди вырастают до 700 грамм. Крупные ягоды имеют зеленый цвет и не растрескиваются.

    Рекомендуется выращивать в теплице такие сорта, как: «Руслан», «Молдова», «Иринка», «Восторг». Все они раннеспелые и устойчивы к морозам

    Как выращивать виноград из черенков

    Выращивание винограда из семян в домашних условиях далеко не всегда дает хороший результат, а саженцы, купленные в питомниках или на рынках, могут иметь ненадлежащее качество. Оптимальный вариант для тех, кто хочет получить здоровый посадочный материал – размножение черенками. Растения, полученные таким способом, хорошо укореняются, но подготовка и уход за ними требуют определенных правил. Как выращивать виноград из черенков, чтобы посадки дали большое количество зеленой листвы и богатый урожай?

    Какой должна быть теплица

    Зачастую теплицы делают из поликарбоната. Этот материал не пропускает холода и защищает посадки от сквозняков. Через него хорошо проходит тепло и солнечные лучи. Теплицу легко сделать своими руками, но для этого надо соблюсти несколько несложных правил.

    • В высоту сооружение должно быть не меньше 2 метров. Лучше всего придать ему арочную форму.
    • Чтобы предотвратить появление внутри сорняков и вредителей, требуется поднять конструкцию на бетонный фундамент.
    • Укрытие можно сделать из пленки. Такое сооружение прослужит один сезон. Поликарбонат более крепкий, поэтому теплица будет хорошо защищена и зимой.
    • Каркас необходимо делать прочным, так как некоторые сорта начинают плодоношение только через 5 лет.
    • В теплице можно установить отопительные приборы или оснастить ее инфракрасными лампами.
    • Отдельно от обогрева конструкция оборудуется лампами искусственного освещения.
    • В теплице необходимо наладить систему проветривания. Если площадь небольшая, то будет достаточно двух форточек.

    Чтобы получать большие урожаи, необходимо соблюдать баланс влажности, температуры и свободного перемещения воздуха

    Особенности и основные требования к теплице

    Для круглогодичного применения лучше выбирать конструкцию из поликарбоната. Учитывая рост и раскидистость лозы, помещение должно быть просторным и соответственно оборудованным.

    Требования к помещению:

    • размеры — высота до 3 м, площадь — 25-30 м² (при выращивании для собственных нужд); для выращивания плодов на продажу площадь увеличивают согласно потребностям;
    • фундамент — рекомендуется бетонный, ленточного типа;
    • обшивка — сотовый поликарбонат является оптимальным вариантом для содержания культуры круглый год;
    • каркас — арочного типа из оцинкованной стальной трубы;
    • обогрев — верхний (инфракрасные лампы) или подпочвенный (обогревающий кабель);
    • освещение — желательно люминесцентные лампы с таймером, чтобы досвечивать виноград в короткий световой день;
    • вентиляция — обязательно наличие форточек, количество определяется в зависимости от площади помещения.

    Рекомендуется установить вентилятор, запитанный от электричества с реле и термодатчиком для автоматизированного принудительного проветривания без участия садовода.

    Как подготовить место для посадки

    Перед проведением посадки надо подготовить помещение. Начинать надо с почвы, которая должна быть легкой и плодородной. В состав смеси обязательно добавляются песчаник, суглинки, торф, известняк и садовую землю. Рекомендуется ввести в почву минеральные компоненты. Смесь засыпается в предварительно подготовленные углубления или траншеи.

    На расстоянии 40 сантиметров от границ конструкции следует натянуть проволоку. Это хорошая предосторожность от ожогов на лозе. При соприкосновении с поликарбонатом, нагретым солнечными лучами, нежные ветки портятся. Проволока ограничивает вытягивание лозы.

    Реклама 1

    Тепличные варианты виноградных шпалер

    Шпалеры в теплице для выращивания винограда
    Наиболее используемыми типами шпалер, в тепличных условиях, обычно считаются одноплоскостные с козырьком или без него и шпалеры с горизонтальным расположением плодоносящих лоз примерно на высоте человеческого роста. Хотя конкретных ограничений в этом плане не существует и единственным фактором, действительно влияющим на выбор вида используемых шпалер можно назвать пространство теплицы.

    В любом случае расположение опор должно быть таковым, чтобы виноградные побеги отступали от стен теплицы на расстояние около 50 см. иначе в противном случае неизбежно возникает угроза ожогов.

    Технология выращивания

    Чтобы получить хороший урожай, необходимо своевременно проводить все уходовые процедуры: удобрять, обрезать и формировать кусты, поливать и проветривать. Технология выращивания винограда в теплице имеет свои особенности и отличия от традиционного способа.

    • Посадить ростки надо в конце октября или ранней весной. Посадочный материал требуется выбирать крепкий, со сформировавшейся корневой системой, без признаков гниения и замерзания.
    • Выкапывать траншеи надо на расстоянии 50 сантиметров от стенок теплицы. Это позволит защитить лозу от соприкосновения с конструкцией.
    • Между ростками соблюдается расстояние в 2 метра.

    Преимущества выращивания винограда в теплице

    Выращивание винограда в теплице, по сравнению с грядками под открытым небом, имеет ряд положительных сторон.

    Особенно такой способ посадки подходит для районов с нестабильным климатом:

    • В закрытом помещении легче поддерживать заданный температурный режим и уровень влажности. Даже без искусственного обогревателя в помещении будет теплее на 3-4 градуса, чем на улице.
    • При соблюдении всех правил выращивания и ухода урожай удается собрать на 3-4 недели раньше.
    • Удобно осуществлять уход в любой сезон, легче собирать урожай.
    • Реже развиваются инфекционные болезни, поэтому нет необходимости в обработке кустиков химикатами.
    • Нет риска, что зрелый урожай повредят осы и другие насекомые.
    • Конструкция теплицы защищает растение от весенних заморозков, низких температур зимой, града и проливных дождей.
    • Значительно увеличивается количество гроздей.

    В промежутке между саженцами в теплице можно посадить цветы, овощную культуру, зелень.

    Особенности ухода

    Чтобы дождаться здоровых выращенных кустов, надо тщательно за ними ухаживать. Получить хороший урожай поможет баланс света, влажности и температуры. Тонкости ухода интересуют начинающих виноградарей. Профессионалы знают, что температура зависит от вегетативного периода развития растения.

    • В весенний период, когда начинают распускаться почки, градусник должен показывать 15 градусов. Ночью температура не должна опускаться ниже 8.
    • В момент цветения лозе нужно тепло. 25 градусов днем и 15 – ночью – оптимальная температура.
    • Жара нужна растениям для вызревания ягод. В этот период температуру надо повысить днем до 30, а ночью до 25 градусов.

    Климат имеет большое значение, но полив, прополка, удобрение и рыхление не менее важны. Самый сложный процесс – это опыление. Лучше всего, если оно происходит естественным путем с помощью пчел. Это не всегда возможно, поэтому приходится прибегать к искусственным методам. Опыление проводится легким встряхиванием цветущих веток. Манипуляцию достаточно проводить раз в день.

    Реклама 2

    В теплицу реже проникают вредоносные насекомые и инфекции. Тем не менее следует проводить обработку, чтобы не допустить появления серой гнили, милдью, антракноза, листовертки и клеща. Для этих целей подойдет мыльный раствор или рекомендованные химические препараты.

    Новички задаются вопросом, можно ли не накрывать лозу в неотапливаемой теплице. Этого делать не рекомендуется. Ветки снимаются с подпорок в середине октября, прикрепляются к земле и накрываются утеплителем. Для этих целей можно использовать опилки, рубероид или еловые ветки.

    Подрезка

    Чтобы повысить урожайность, надо ежегодно проводить формирование куста. Эта процедура позволяет оставлять только здоровые побеги, давать доступ света к самым нижним гроздям. Благодаря формовке, кусты становятся более аккуратными. Процедура предотвращает распространение инфекций, способствует более обильному урожаю.

    Регулярно надо убирать сухие и поврежденные отростки. Также необходимо избавляться от слабых побегов.

    Бесплодные побеги надо устранять до 5 листа. Это даст возможность крепкой лозе давать больше гроздей, а полезные микроэлементы не будут расходоваться на зелень

    Существует оптимальная схема, по которой надо проводить обрезку:

    • выделяется самый крепкий и здоровый побег, который станет основой куста;
    • его надо обрезать, оставив 3-4 глазка;
    • когда на следующий сезон появятся по 2 новых побега из каждой почки, их надо обрезать на 3 глазка и на 8-9;
    • рекомендуется куст формировать с нижних веток.

    Реклама 3

    Подкормка

    Важный этап ухода за растениями – подкормка. Минеральные и химические удобрения дают винограду силы для роста и развития гроздей. Вредители и болезни нападают на здоровые крепкие кусты значительно реже.

    Подкармливать растения надо в несколько этапов:

    • калий, фосфор и азот надо вносить во время высадки ростков;
    • за 14 дней до цветения рекомендует воспользоваться органикой с добавлением суперфосфата и сульфата калия;
    • когда формируются ягоды в смесь требуется вводить больше фосфора и калия;
    • в момент созревания тоже необходима подкормка, но лучше ограничиться органикой.

    Когда только начинают появляться почки, надо внести аммиачную селитру, чтобы куст нарастил зеленую массу. Пышное цветение поддержит суперфосфат

    Питательные смеси наливаются в канавки недалеко от основного ствола. Жидкость не должна попадать на листочки, чтобы не сжечь их.

    Тонкости полива

    Виноград не переносит переувлажнения, поэтому большое значение уделяется дренажной системе. На этапе посадки в ямки ставятся трубки, через которые можно поливать кусты. Не рекомендуется сильно увлажнять почву. Это приведет к растрескиванию плодов и загниванию корешков.

    Полив производится в канавки, вырытые вокруг лозы. Первое увлажнение надо проводить еще до посадки. На ямку выливается 20 литров воды, после чего проводится мульчирование. Вторичный полив осуществляется через неделю.

    В жаркую погоду увлажнение производится еженедельно. Количество воды требуется сокращать на моменте созревания, чтобы ягоды не гнили и не трескались. Полив в теплице производится только утром. Вечером влага никуда не уходит, и воздух становится чрезмерно влажным. Это может привести к гниению корней, ростков и плодов. Воду надо использовать только отстоянную. Весной она должна быть почти горячей. В остальное время используется теплая вода.

    Виноград очень привередливое растение. Если пренебрегать элементарными правилами посадки, ухода и обрезки, то добиться большого урожая не получится. Только комплексный подход позволяет вырастить здоровые плодоносящие растения. При этом не надо забывать о создании тепличных условий. Постоянный контроль температуры, света и влажности – залог успеха.

    Когда и чем лучше подкармливать?

    Традиционно подкормку винограда делают за сезон четыре раза:

    • Весной – вокруг каждого куста организуйте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. В это же время можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и влейте в лунку так: сначала 10-литровое ведро теплой воды, а затем – приготовленный раствор, после чего снова вода. Как подсохнет почва, разрыхлите ее до 10 см.
    • Ровно за две недели до цветения на каждый куст внесите водный раствор все тех же удобрений или специально заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с двумя ведрами воды и оставьте бродить дней десть в зарытой бочке. Готовый раствор при использовании разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и столько же суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
    • Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать так, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
    • Когда ягоды начнут уже созревать – снова в ведро воды добавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте всем этим по периметру растений. Только не экспериментируйте в это время с азотистым удобрением. Но, если у вас есть древесная зола – можете использовать ее как калийную добавку.

    Если будете грамотно использовать приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда получится в 2 раза большим, чем раньше, а ягоды будут иметь шикарный товарный вид.

    Как построить своими руками поликарбонатную теплицу

    Без опоры вырастить виноград невозможно. Чтобы нормально расти, лозе обязательно требуется опора.

    Вертикальные

    Шпалеры располагают на расстоянии 2-3 метров друг от друга. Диаметр столба от 5 до 20 см в диаметре. Первый и последний столб должны быть самыми прочными, на них больше всего нагрузки. Для установки опоры выкапывают ямы глубиной до 1,5 м. Затем закрепляют на них прочные веревки. Нижняя — на высоте 40 см от земли.

    Т-образные

    Высота такого вида опоры составляет 150 см. По краям в землю вбивают прочные столбы с перегородкой на верху в форме буквы Т. Затем к ним прибивают веревки.

    Зная особенности теплиц для винограда можно сделать подходящую конструкцию самостоятельно. Такой подход, в отличие от приобретения готовых вариантов, позволит создать наиболее удобную постройку и нужным образом оборудовать ее.

    При проектировании будущей постройки необходимо определиться с размером и формой конструкции, а также с материалами, из которых будут изготавливаться основные элементы теплицы. Площадь постройки зависит от того, в каком количестве планируется высаживать виноград. Рекомендованное значение высоты теплицы составляет два с половиной метра. Однако для некоторых сортов винограда подойдут и более низкие конструкции.

    Для постройки арочной конструкции из поликарбоната размер прямых стен может составлять 4,2х1,5 м. Высота теплицы в конкретном случае будет равняться 1,5 м. Ширина постройки будет зависеть от ската крыши. Помимо арочных форм для винограда хорошо подходит прямоугольная конструкция с двухскатной крышей. Такой вариант можно собрать из деревянных балок и сотого поликарбоната.

    Фундамент

    Перед постройкой теплицы рекомендуется соорудить фундамент. Наиболее распространенным вариантом является мелкозаглубленный ленточный фундамент. Недостаток такого решения – это большая вероятность плохого влияния на корневую систему виноградника. Фундамент из бетона может ограничить разрастание корней растения вширь.

    Внизу уголков привариваются небольшие опорные толстые пластины из железа. Для большой теплицы может потребоваться 14 таких опорных штырей для расстановки по периметру и около 7 – для центральной установки.

    Каркас

    Для сооружения каркаса подойдут такие материалы, как металл или древесина. Работать с деревянными балками значительно проще, так как не потребуется проводить сварочных работ. Однако данный материал уступает по многим характеристикам металлу. Наиболее оптимальным вариантом считается каркас из оцинкованного профиля.

    Плюсы выращивания в теплице

    Культивирование культуры в защищенном грунте имеет сплошные плюсы. Выращивая в теплице, можно не беспокоиться о том, что виноград не успеет вызреть до наступления холодов, ведь климат в парнике можно контролировать самостоятельно. Кроме того, даже на юге многие виноградари предпочитают выращивать ягоду в условиях закрытого грунта, ведь так можно получить урожай гораздо раньше срока. Особенно это актуально для тех фермеров, которые занимаются предпринимательской деятельностью и растят виноград на продажу. К плюсам тепличного выращивания относят также:

    1. Отсутствие проблем с вредоносными насекомыми и болезнями – в теплицу редко попадает всякая живность, включая ос, которые часто портят ягоды. Такие болезни как милдью и оидиум появляются в парниках крайне редко.
    2. Растения защищены от неблагоприятных погодных условий, будь то дождь, ветер или солнцепек. Виноград растет и развивается в статичных климатических условиях.
    3. Технология выращивания проста. Уход за растениями удобный. Нет необходимости дополнительно обрабатывать кусты фунгицидами и инсектицидами.
    4. Ягоды не трескаются от осадков, а кисти не разваливаются от ветреных порывов. Это позволяет садоводу собирать полноценный урожай в полном объеме.
    5. Вкус плодов остается на уровне, ничуть не уступая грунтовому винограду.

    Для тепличного культивирования подходят практически все сорта, однако наилучшую продуктивность показывают те, которые имеют ранние сроки созревания. Предпочтительно для первого раза подобрать холодостойкие, обладающие высоким иммунитетом, теневыносливые разновидности, которые гарантированно дадут хороший приплод. Учитывая размеры и высоту теплицы, рекомендуется отдавать приоритет среднерослым и слабоветвистым сортам.

    Таблица наиболее подходящих для теплицы сортов:

    Название сорта Период вегетации Краткая характеристика
    Лора 110-115 дней Высокая урожайность. Крупные ягоды. Отличный вкус. Масса грозди до 2,5 килограммов.
    Песня (Белое чудо) 110-115 дней Ягоды крупные, с большой долей сахара. Цвет плодов – светло-зеленый.
    Тепличный черный 115-125 дней Самоопыляемый сорт. Вкус ягод посредственный. Низкая устойчивость к грибным болезням.
    Память Домбковской 155 дней Высокоурожайный. Обладает высоким иммунитетом. Морозостойкий.
    Аркадия 115-125 дней Урожайность выше средней. Холодостоек до -21 градуса. Не подвержен милдью. Совместим с множеством подвоев.
    Московский устойчивый 130-140 дней Морозостойкий сорт (до -25 градусов). Обладает завидным здоровьем. Вкус ягод хороший.
    Коринка русская 110-120 дней Сильнорослый куст. Устойчив к милдью, часто поражается оидиумом. Переносит морозы до -28 градусов.

    Требования к теплице

    В правильно оборудованной теплицы все фазы вегетации виноградного растения проходят значительно быстрее, чем в открытом грунте, в среднем на две недели. Виноград можно растить в не отапливаемой и отапливаемой теплицах. В первом случае урожай можно получить на 3 недели раньше обычного срока, во втором – на месяц.

    Какой должны быть теплица:

    1. Высота тепличной конструкции должна быть не менее 2,5 метров. Для частных хозяйств подойдет небольшое помещение, тогда как винограду, выращиваемому на реализацию, необходимо много пространства.
    2. Каркас должен стоять на прочном и глубоком фундаменте, который будет надежно защищать парниковый грунт от попадания почвенных насекомых-вредителей и сорняков. Можно соорудить неглубокий ленточный бетонный фундамент.
    3. Оптимально под выращивание винограда подходит теплица из поликарбоната. Этот материал хорошо пропускает свет и обладает неплохой теплоизоляцией. Для не отапливаемых помещений подойдут пленка или стекло.
    4. В верхней части должны быть продушины для полноценной вентиляции помещения;
    5. Если культивируется теплолюбивый сорт, то теплицу необходимо обогревать с помощью тепловентилятора, отопительного радиатора. Для дополнительного освещения используют фитолампы.
    6. На зиму стены (пленочные, стеклянные) должны сниматься, чтобы земля «надышалась» кислородом и насытилась влагой от снега.

    Подготовительные работы

    При выращивании винограда в защищенном грунте нужно знать один нюанс: виноградный саженец можно высадить и за пределами теплицы, а вот сам ствол и лозы должны находится внутри нее. Поэтому в нижней части тепличной стены нужно проделать отверстие и просунуть стебель в тепличную зону, а часть растения, оставшуюся снаружи, можно засыпать землей или мульчей из травы.

    Грунт должен быть основательно прогрет, примерная температура – 10 градусов тепла. Для этого теплицу обогревают искусственным путем. Почва должна быть рыхлой, мягкой, слабокислой. Необходимый субстрат составляют из разных частей торфа (3 части), суглинистой земли (7 частей), песка (3 части), толченого мела или извести (50 граммов на ведро земли), минеральных удобрений (50 граммов азота, 30 граммов суперфосфата, 15 граммов калия). Готовую почвосмесь засыпают в глубокие ямы, в которые впоследствии будут высаживать молодые саженцы (если высадка будет производиться в теплице).

    Совет! Лучше проводить подготовительные работы осенью. Органику вносят именно в это время, чтобы к весне почва полностью впитали из нее все питательные элементы.

    В помещении нужно заблаговременно установить шпалеры, натянуть проволоку, на которую будет производиться подвязка. Проволоку необходимо расположить на расстоянии 20 сантиметров от стекла, чтобы миновать ожоги лозы. Расстояние между проволочными рядами должно составлять порядка 20 сантиметров.

    Шпалеры своими руками

    Виноградный куст, который характеризуется сильной рослостью и ветвистостью нуждается в подвязке к опоре. Обычно в качестве опор применяется шпалера – несколько вбитых вдоль грядки столбов, между которыми натягиваются нитяные слои для подвязки лоз. В теплице допустимо использовать Т-образные, одноплоскостные и горизонтальные шпалеры, которые можно сделать собственноручно.

    Вертикальная одноплоскостная шпалера

    Суть такой шпалеры такова, что вдоль роста виноградных кустов на равном расстоянии друг от друга в землю вбиваются высокие металлические трубы или деревянные колья, между которыми натягивается проволока или прочная нить. К проволоке подвязывается плеть в горизонтальном положении. Следующая плеть, которая располагается выше предыдущей, будет подвязана таким же образом к верхнему слою проволоки и т.д.

    Расстояние между нитяными проволоками – 35-40 сантиметров – это оптимальное значение для того, чтобы каждая плеть могла хорошо проветриваться и освещаться солнцем. Между кольями (или трубами) оставляют прогал в один метр. Если их установить чуть шире, то нитяной слой будет проседать, а ветки падать или ломаться.

    Совет! Если растение сильнорослое, то можно обустроить карниз шпалерой и пустить виноград уже по крыше. Такое решение увеличит полезную площадь теплицы.

    Горизонтальная шпалера

    Конструкция таких опорных устройств несколько отличается от вертикальных. Вдоль ряда устанавливают Т-образные или просто вертикальные столбы, поверх которых натягивают проволоку вдоль и поперек теплицы. В итоге получается что-то типа сетки или решетки с размерами ячеек 30*40 сантиметров. Плети пускают расти по этой решетке (этот же метод используют в вертикальном озеленении). И хотя конструкция получается громоздкой, все же она облегчает сбор урожая, так как грозди во время созревания свисают как бы с потолка и их достаточно просто снять с куста.

    Покупка саженцев

    Для тепличного выращивания подходят как корнесобственные, так и привитые саженцы. Но какую бы родословную не имело растение, оно должно иметь здоровую и главное крепкую корневую систему. Чем больше корешков, тем быстрее и лучше приживется саженец. Если срезать часть корешка, то место среза должно быть белым и влажным. Сухие, с пятнами, деформированные корни будут говорить о том, что растение находится на стадии гибели.

    Ствол должен быть гладким ,чистым, коричневого цвета. Если слегка раздвинуть волокна древесины, то под ней можно увидеть влажный зеленоватый участок, говорящий о молодости и здоровье саженца. На почках не должно быть шелухи.

    Какие саженцы покупать нежелательно:

    • если корневая система открытого типа, то есть не находится во влажном субстрате. На воздухе корни быстро высыхают, портятся, гибнут;
    • если на осенних саженцах присутствует листва. Облиственность забирает на себя силы растения, которое таким образом не дотянет до весны.
    • если в числе продающихся саженцев замечен хотя бы один куст с признаками болезни. Скорее всего уже большинство соседних саженцев успели заразиться.

    Высаживать однолетние саженцы или укорененные черенки можно ранней весной, когда тепличный воздух и грунт достаточно прогреются. От стены теплицы до места посадки саженцев необходимо оставить место в 30-40 сантиметров.

    Посадка винограда поэтапно:

    1. Для саженцев выкапывают отдельные глубокие ямы размерами 50*50 сантиметров. Глубина – 70 сантиметров. Расстояние между ямами – 50-70 сантиметров.
    2. Дно ямы дренируют битым кирпичом, щебнем, керамзитом. Дренажный слой составляет 20-25 сантиметров.
    3. Поверх насыпают садовую землю, смешанную с перегноем, минералами, песком (или торфом), золой. Слой уплотняют.
    4. У края ямы втыкают толстую трубку для полива. Ее высота над грунтом должна оставаться на уровне 10 сантиметров.
    5. На дне в центре насыпают небольшой холмик, на который устанавливают саженец в вертикальном положении. Корешки расправляют вдоль по холмику так, чтобы они смотрели исключительно вниз.
    6. Производят засыпку грунта.
    7. Сверху землю уплотняют и поливают.

    Обратите внимание!После того, как ямы для саженцев будут подготовлены, необходимо установить шпалеры, а уже потом производить высадку.

    Уход

    Уход за молодым, а затем уже плодоносящим виноградом сводится к систематическим поливам, формированию побегов, контролю за микроклиматом. Окружающая среда должна быть комфортной для культуры – от температуры, количества солнечного света и рыхлости почвы будет зависеть рост виноградного куста.

    Особенности полива

    Тепличный виноград поливают реже, чем грунтовый, так как влага в теплице дольше остается в почве. Впервые куст поливают сразу после посадки. Затем, как только он хорошо укоренится, поливы осуществляют раз в 7-10 дней, по мере подсыхания верхнего слоя грунта. В период цветения и созревания плодов влаги растению требуется меньше. С начала июля до середины августа растение поливают раз в две недели.

    Важно!Для винограда важна хорошая вентиляция, так как он не переносит переувлажненности.

    Температура

    Для винограда, растущего в защищенном грунте, важно соблюдать условие подходящей температуры. На момент посадки в теплице должно быть в среднем +10 градусов. Затем температуру постепенно повышают, доходя к моменту распускания почек до +24 градусов. В ночное время растению достаточно +16-18 градусов. Когда появятся плодовые завязи и позже начнет созревать урожай, температура может подниматься до +30 градусов – это оптимальный показатель для виноградного растения.

    Контролируя микроклимат помещения, важно не допускать духоты, скопления водного конденсата на листьях и стеблях, появления земляной корки. Во время знойных дней теплицу лучше притенять защитным тентом, иначе ягоды, не успев созреть, начнут завяливаться.

    Обратите внимание! Температурное значение зависит, прежде всего, от сорта винограда.

    Особенности обрезки

    Виноград можно пустить вдоль карниза крыши. Тогда лучше вести растение в один стебель, а второй, запасной, прищипнуть. Если теплица не слишком высокая, то виноград можно пустить по стене, сформировав в виде многоплечного кордона. Суть обрезки тепличного винограда такова, что посредством нее будут удаляться все отрастающие в течение сезона лишние побеги, которые в ограниченном пространстве быстро загущают куст и отбрасывают тень на плоды.

    В тех случаях, когда рядом с виноградным кустом произрастают другие культуры, ему придают штамбовую форму. Штамбовый виноград можно выращивать даже в горшке. Растение дает немного гроздей, но они отличаются высоким качеством и очень хорошим вкусом.

    Формировку начинают сразу после высадки саженца. Первоначально ствол сильно обрезают, а в последующие годы все отросшие побеги укорачивают наполовину, срезая все невызревшие зеленые участки. Чтобы боковые побеги не отрастали слишком быстро, летом их прищипывают, а при осенней обрезке удаляют. Высота ствола может быть до одного метра. Выше начинается рост боковых ветвей. Крону формируют таким образом, чтобы на каждом побеге при осенней обрезке оставалось до двух почек. Все боковые пасынки удаляются полностью. Постепенно на кусте сформируются основные короткие крепкие ветки. Летом из этих веток будут отрастать стебли, которые подрезают, как только они достигнут 40-сантиметровой длины.

    Для получения более крупных ягод и объемных гроздей необходимо освобождать побеги от лишних плодовых завязей, иначе кистей будет много, но они вырастут мелкими и рыхлыми. Не допустить перегрузки позволит удаление мелких плодов, слабых веточек, засохших и пожелтевших листьев.

    Помощь в опылении

    Для теплицы оптимально подходят самоопыляемые сорта винограда, то есть у которых цветки имеют органы обоих полов. Такой подход обусловлен тем, что пчелы-опылители редко попадают в пределы теплицы, а потому опыление может не произойти, следственно, урожая не будет. Если же вы культивируете пчелоопыляемый сорт, то опыление придется проводить самостоятельно. Когда цветки полностью раскроются, нужно постукивать по веткам или цветкам, чтобы пыльца с мужских цветков осыпалась на женские. Для результативности в теплице устанавливают вентилятор, который будет разносить пыльцу ветром.

    В первый год после посадки виноград в подкормках не нуждается. Но это при условии, что земля была щедро удобрена при заделе грядок. В ином случае культура нуждается в четырехкратном внесении удобрений:

    1. Весной. В прокопанные рядом с кустом канавки глубиной 25 сантиметров вносят органику в виде аммиачной селитры или мочевины, калийную соль, суперфосфат. Доля азотных удобрений должна составлять в этот этап 45%, доля калийных – 25%, доля фосфорных – 30%.
    2. За две недели до цветения. В этот раз землю снабжают органикой (разведенный коровяк, компост, куриный помет), разведенные в воде 20 граммов сульфата калия и 25 граммов суперфосфата.
    3. Появление ягод. Проводят внекорневую подкормку микроэлементами.
    4. Созревание ягод. Долю фосфорных и калийных удобрений увеличивают в два раза. Азот полностью исключают. Заменить калий на этом этапе может древесная зола.

    Укрытие на зиму

    После снятия урожая в конце сентября проводят заключительный полив. Влага будет питать корни в зимнее время. Виноградные лозы снимают со шпалер и укладывают вырытые траншеи – это обеспечит древесину теплом и не даст обморозиться. Сверху побеги укрывают лапником, соломой, сухой травой, опилками. Можно заблаговременно опрыскать кусты инсектицидами и фунгицидами, чтобы не допустить появление болезни.

    Лучше, если стены и крыша теплицы снимаются. В этом случае каркас нужно разобрать, чтобы снег создал надежный защитный слой для виноградных плетей.

    Кстати! Виноград на зиму можно укрыть нетканым материалом, например, рубероидом, агроволокном.

    Проблемы с плодоношением

    Часто садовод сталкивается с проблемой плодоношения – виноград дает очень скудный урожай, а плоды мелкие и не сладкие. Чаще всего проблема кроется в неправильной агротехнике.

    Почему не плодоносит виноград в теплице:

    • не хватает микроэлементов – при несвоевременных подкормках земля быстро истощается и перестает полноценно питать растение. Если винограду не будет хватать цинка, марганца, бора и других химических элементов, его развитие затормозиться, цветение и плодоношение будет слабым;
    • избыток азота – важно помнить, что внесение азотсодержащих подкормок целесообразно лишь на первом этапе вегетации. Во время цветения и созревания ягод чрезмерная доза азота может спровоцировать рост побегов и листьев, но никак не плодов;
    • огрехи в обрезке – редкая или неправильная обрезка ведет к загущению кроны, горошению, перегрузке побегов плодами.

    Правила выращивания тепличного винограда в Подмосковье

    Погода в центральном регионе страны переменчивая. Частые перепады температуры, осадки, похолодания, многодневный зной – все это влияет на рост винограда и его продуктивность. Поэтому в Подмосковье культуру также растят в парниках.

    Основные принципы выращивания:

    • рекомендуется выбирать ранние среднерослые сорта винограда типа Кишмиш (без косточек);
    • лучше использовать пристеночный вариант теплицы, то есть одну стену заменяет придомовая стена, которая добавляет тепличному пространству тепла. Открытые части теплицы должны выходить на южную и юго-западную стороны;
    • для поливов предпочтительно использовать систему капельного полива;
    • так как чаще почва бывает слишком кислая, то составляя почвенную смесь для теплицы к земле (суглинка), песку, торфу добавляют меловый порошок;
    • саженцы в теплицу высаживают уже в феврале. До середины марта теплица должна отапливаться.

    Правила выращивания тепличного винограда в Сибири

    Климат северной части страны более суров, чем Подмосковный. Лето там прохладнее и короче, заморозки начинаются уже в начале сентября, а весна приходит поздно. Поэтому выращивание винограда там происходит несколько сложнее.

    Основные принципы выращивания:

    • теплица должна быть отапливаемая;
    • для Сибирского климата самыми подходящими сортами считаются: Аркадия, Лора, Алешенька, Прозрачный;
    • верхний почвенный слой должен быть рыхлым и легким, так как именно в нем происходит укоренение корешков. Его составляют из дерновой земли, песка и гравия;
    • после посадки насаждения мульчируют, чтобы корни всегда находились в тепле. Мульчированный слой может быть из компоста, соломы. Число поливов значительно сокращается;
    • с появлением первых цветочных почек проводят корневую подкормку селитрой. Ее можно устроить 2-3 раза с интервалом в две недели;
    • после цветения землю опудривают древесной золой, которая выступает в качестве профилактического средства против грибковых инфекций.

    Правила выращивания тепличного винограда на Урале

    Климат Урала приближен к северному. Здесь также наблюдаются холодные зимы и короткое теплое и влажное лето. С середины лета в регионе буйствуют грибковые инфекции. Обусловлено это чрезмерным увлажнением грунта из-за частых осадков.

    Основные принципы выращивания:

    • для теплицы подходят преимущественно бессемянные сорта, такие как Коринка Русская, Русбол (кишмиш), Гибрид-342, Память Домбковской, Иринка;
    • почва на глубине чаще глинистая. Поэтому перед посадкой саженцев роют глубокие ямы и дно засыпают смесью из перепревшего навоза, минеральных удобрений и дерновой плодородной земли;
    • виноградные кусты регулярно обрабатывают фунгицидами контактного действия с целью защиты от милдью и оидиума. Хотя это заболевание встречается в защищенном грунте крайне редко, все же лучше провести дополнительные меры по защите растений от коварной болезни, которая часто появляется «ниоткуда»;
    • на зиму виноград снимают со шпалер и укрывают еловым лапником. Можно засыпать основания кустов землей или песком. А аккуратно скрученные гибкие лозы укрывают агроспаном;
    • осенью, после сбора урожая, виноградные кусты подпитывают дополнительно калийными удобрениями. Это необходимо для повышения иммунитета растений и их лучшей зимовке.

    Отзывы

    Марина

    Живу в Западном Урале. Предпочитаю выращивать у себя на участке сорта Алешечки, Память Домбковской, Изабеллу. Эти сорта считаются неприхотливыми, урожайными. У сорта Память Домбковской гроздья, правда, небольшие, но их всегда много. Вкус ягод отменный. Изабелла прекрасный винный сорт. Высаживаю саженцы в лунку по две штуки. Расстояние между лунками оставляю небольшое, примерно в 60 сантиметров, так как теплица маленькая. Выходит теплица на юг, поэтому виноград всегда освещается солнечными лучами, вызревание лозы происходит всегда вовремя. Посадки всегда на зиму утепляю, хотя и не убираю теплицу.

    Олег

    Ращу виноград в защищенном грунте уже несколько лет. Нравится такой способ культивирования тем, что культура таким образом практически никогда не поражается болезнями. Еще всем известно, что виноград не переносит чрезмерную влажность. Что ж, в теплице ему это не грозит, значит не будет ни гнилей, ни плесени. Еще меня устраивает урожайность – любой сорт в парнике всегда показывает отличную продуктивность, даже при слабом уходе. А вкус ягод получается не хуже, чем у винограда в открытом грунте. В общем, тепличное выращивание винограда имеет одни плюсы.

    Выращивание винограда в теплицы занимает много времени и сил, но результат того стоит. Благодаря такому методу культивирования этой культуры, лакомиться вкусными и сочными виноградинами могут жители любого региона страны, даже самого сурового по климату. А для опытных фермеров виноград, выращенный в теплицах может еще и приносить неплохую прибыль.

    Выращивание винограда в теплице: почему не плодоносит? Тонкости технологии полива и подкормки

    Выращивание винограда в теплице актуально как для центральной полосы России, так и для южных регионов. В первом случае можно вырастить сорта, которые просто не успеют дозреть в условиях открытого грунта, а на юге можно получить урожай ягод гораздо раньше установленного срока. Кроме этого:

    • выращивание в тепличных условиях позволяет защитить растение от невзгод природы (дождя, ветра, тумана, перепадов температуры);
    • гораздо удобнее осуществлять уход, особенно весной и осенью;
    • вкусовые качества ягод ничуть не хуже тех, что созревают на растениям в открытом грунте;
    • ягоды меньше растрескивается, поскольку защищены от попадания капель дождя;
    • укрытие позволяет защитить от насекомых и птиц, а так же от многих заболеваний и вредителей. Снижается количество химических обработок против милдью, оидиума;
    • рядом с виноградом можно высаживать другие сельскохозяйственные культуры в междурядьях: землянику, редис, репу, зелень (петрушку, лук, укроп, базилик);
    • иногда в том же помещении садоводы выращивают тюльпаны и другие луковичные цветы на дальнейшую продажу.

    Выбор сортов

    В тепличных условиях можно выращивать разные сорта винограда. Опыт виноградарей показывает, что наиболее удачными среди них являются столовые сорта с ранним или очень ранним сроком созревания:

    Болгария устойчивая (Королева Парижа) — болгарский янтарно-желтый виноград. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, не требует химических опылений, хорошо плодоносит.

    Песня (Белое чудо) — отличается очень ранним сроком созревания. Ягоды крупные, сахарные, желто-зеленого окраса.

    Лора — дает высокие показатели урожайности, отличается крупными гроздями и сочными ягодами. При хорошем уходе масса отдельных гроздей может достигать 2-2,4 кг.

    Прозрачный — хороший сорт для употребления в пищу, приготовления домашних блюд и напитков. Ягоды вызревают сахарные и ароматные.

    Кроме перечисленных видов можно отдать выбор: Аркадии, Раннему северному, Русской коринке, Московскому устойчивому, Мичуринскому и другим.

    Некоторые виноградари приобретают саженцы разных сроков выгонки, что позволяет получать урожай на протяжении всего теплого сезона с весны до самой поздней осени. Можно комбинировать ранние сорта с более поздними.

    Обратите внимание, что не каждый сорт удачно подходит для выращивания в теплице, например, Декабрьский и Восторг лучше плодоносят в условиях открытого грунта.

    Как вырастить виноград в теплице? Перед тем как приступить к посадке лоз нужно правильно выбрать и оборудовать помещение.

    • наиболее удачной считаются конструкции арочного типа. Такие часто выбираются для выращивания цветов;
    • высота теплицы должна быть от двух с половиной до трех метров. Общая площадь выбирается исходя из целей выращивания. Для употребления ягод в пищу и домашних заготовок подойдет небольшое помещение, а для продажи его площадь может составлять более 20-30 квадратных метров.

    О том, как построить и усилить теплицу из поликарбоната, как сделать арочную, односкатную (пристенную), из оконных рам или выбрать уже готовую теплицу, а также как правильно расположить строение на участке, можете уточнить на нашем сайте.

    Виды теплиц для винограда:

    1. Пленочные — хорошо подходят в качестве сезонного укрытия. Они позволяют защитить растение от капризов природы, поддерживать его развитие и рост, получить более качественный урожай.
    2. Укрытие из поликарбоната — подходят для внесезонного (круглогодичного) применения. В них устанавливаются поддерживающая конструкция и специальные форточки для проветривания.

    В специализированных магазинах представлен широкий выбор конструкций, которые можно приобрести участка. К каждой конструкции прилагается подробная инструкция по сборке и использованию. Некоторые фирмы даже предлагают услуги по сборке такого помещения.

    Это увеличивает денежные затраты, но сводит к минимуму хлопоты и потраченное время. Многие огородники предпочитают делать такие конструкции самостоятельно из подручных средств, ведь это экономит денежные затраты в 4-5 раз.

    Обратите внимание на подготовительные работы, которые необходимо провести перед высадкой саженцев:

    1. Лоза может находиться как внутри конструкции, так и за пределами. Главный стебель растения при этом должен обязательно входить в закрытую зону, поэтому в нижней части стенки делается отверстие.
    2. Подготовьте почву. Для выращивания подходит плодородная, рыхлая, легкая почвенная смесь, которую можно приготовить из земли, песка, суглинка, торфа, толченого мела (из расчета 90 грамм на каждого второе десятилитровое ведро грунта) и минеральных удобрений. Чтобы у растения развились крепкие глубинные корни рекомендуется насыпать смесь в подготовленную глубокую траншею.
    3. Обратите внимание, что температура почвы в помещении должна быть теплее, чем на улице. Оптимальную температуру можно достичь благодаря искусственному обогреву.
    4. Чтобы защитить растение от солнечных ожогов внутри помещения натягивается система из опорной проволоки (в горизонтальном положении) с промежутками в 20-30 см. Верхнюю проволоку при этом располагают на 35-40 см ниже конька и минимум в 35 см от стекла.
    5. Обязательно позаботьтесь о хорошем дренаже. Если его нет, дополнительно проложите трубы.

    Особенности посадки

    Технология выращивания винограда в теплице, включает в себя ряд правил:

    • молодые кустики начинают высаживать в конце зимы;
    • схема посадки винограда в теплице следующая: для посадки выкапывается глубокая и широкая яма (не менее 35-40 см). На дне ямки по центру можно сделать небольшую насыпь (как при посадке яблони), расположить вертикально саженец по центру, расправить корни, засыпать землей, слегка утрамбовать и полить;
    • перед высадкой желательно внести органические удобрения (компост, перезревший навоз).
    • обратите внимание на расстояние между саженцами, которое должно составлять не менее 50-65 см. Только так лоза получит достаточно свободного места для развития и формирования основного стебля.
    • не забудьте осмотреть внешний вид молодых кустиков и корешки до посадки. Растение должно быть здоровым и крепким.

    Правила подрезки

    После посадки саженцев нужно провести пасынкование. Срезают слабые побеги, чтобы растение не затрачивало на них силы во время роста, а направило их на здоровые веточки.

    Соцветия с недозрелыми цветками по мере необходимости следует так же удалять. Обрезку бесплодных стеблей проводят до уровня 5 листа. Для побегов второго порядка — до первого листочка.

    С течением времени необходимо сделать прореживание гроздей. Острыми ножницами осторожно срезают внутренние ягоды, вместе с которыми на лозах удаляют различные мелкие частички. Не забудьте вручную опылить виноград. Для этого достаточно слегка встряхнуть веточки с распустившимися соцветиями.

    Осенью обрезают длинные ветви до уровня начальной почки, а обрезку стеблей проводят на две трети всей длины.

    Чтобы получить хороший урожай за виноградом требуется правильно ухаживать, соблюдать правила подкормок и полива растения.

    Особенности полива:

    1. Первый полив проводится сразу после посадки.
    2. Затем для поддержания оптимальной влажности грунта молодые кустики поливают один раз в 6-7 дней.
    3. В период цветения полив приостанавливают, как и в период формирования ягод. Чрезмерная влажность негативно скажется на качестве урожая.
    4. Обратите внимание, в вечернее время тепличный виноград не поливают. Переизбыток влаги в воздухе приведет к растрескиванию ягод.

    Внесение удобрений:

    • азотные подкормки применяйте крайне осторожно;
    • перед посадкой желательно вносить органические удобрения;
    • во время распускания почек можно снести аммиачную селитру для хорошего развития листьев и формирования бутонов, а перед цветением — суперфосфат;
    • на протяжении дальнейшего роста вносят только внекорневые удобрения. Суперфосфат и золу используют после окончания периода цветения.

    Зимовка винограда

    До наступления первых холодов растение нужно спрятать под укрытие (примерно в середине октября).

    Для этого лозы наклоняют к земле, накрывают плотным слоем еловых веток и рубероидом.

    В качестве укрывного материала можно использовать так же одеяла, синтепон, опилки.

    Если крыша у теплицы снимается, растение может зимовать под открытым небом под снегом.

    Почему не плодоносить виноград в теплице?

    • нехватка питательных веществ (цинка, марганца, бора) — начните правильно подкармливать растение;
    • может встречаться и обратная ситуация — переизбыток азотистых удобрений. В этом случае растение отдает все силы на формирование зелени, плохо плодоносит или не приносит ягод совсем;
    • сказывается на урожайности и технология обрезки. К горошению, не дозреванию ягод приводит несвоевременное прореживание лоз. Так же следует проводить межсезонную обрезку веточек.

    Выращивание винограда в теплице — занятие хлопотное, отнимающее не мало времени и усилий. Но, полученный результат того стоит. Правильная подготовка помещения, соблюдение технологии посадки и хороший уход позволят получить быстрый, обильный, вкусный урожай!

    Полезные видео о выращивании винограда в теплице:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *