Цветы сухоцветы

Огород, сад, балкон

Сезон летних красок и цветочных ароматов в большинстве регионов России длится недолго, а в хмурые и дождливые осенние дни и в серые морозные зимние месяцы так хочется вернуться в летний благоухающий сад.

Сохранить летнее настроение помогут композиции из сухоцветов, которые наполнят дом теплом, красками и тонким ароматом. При этом выращивать цветы-сухоцветы и изготавливать из них композиции своими руками достаточно просто и весьма увлекательно.

Какие цветы называют сухоцветами: 20-ка самых популярных видов

Теоретически любое цветущее растение после высушивания может считаться сухоцветом, но с точки зрения флористики далеко не каждое растение способно сохранить целостность и эстетичность после срезки и сушки.

Большинство «звезд» цветника по мере высушивания теряют яркость красок и форму цветка, становятся хрупкими и быстро сбрасывают листья и лепестки. Поэтому для художественных поделок используют лишь некоторые специальные виды. При этом применение находят не только бутоны и распустившиеся цветки, но и семенные коробочки или плоды.

Сухоцветы сравнительно долговечны, в сравнении с другими садовыми и полевыми цветами и травами, но без специальных обработок домашние букеты и поделки могут сохранять свежесть не более года. Для дачников такой вариант очень удобен: подобрать весной понравившиеся виды и сорта, сделать срезку, подготовить материал, украсить дом на зимний период, а с началом нового сезона воплощать в жизнь свежие идеи.

Для большинства сухоцветов характерны неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к неблагоприятным факторам погоды. Выделяя немного места в саду для этих растений, не стоит готовиться к дополнительным хлопотам. Большинство видов отличаются высокой засухоустойчивостью и светолюбием.

Чтобы не запутаться в многообразии разновидностей, новичкам в этой сфере для начала можно выбрать только несколько видов. Помогут в этом следующие фото и названия сухоцветов с краткой характеристикой.

Аммобиум крылатый. Прекрасно подходит для выращивания в Средней полосе России. Формирует многочисленные небольшие корзиночки. Во флористике используют распустившиеся соцветия с высоким побегом.

Гелиптерум. Имеет несколько видов и сортов, которые отличаются видом, размером и окраской соцветий. Заготавливается в период полного раскрытия цветков.

Гелихризум (бессмертник, цмин, «кошачьи лапки»). Может иметь простые и махровые соцветия белого или красного цвета, выведены сорта с многоцветными соцветиями. На расстоянии пушистые соцветия очень напоминают мягкие лапки кошек, что и стало основанием для народного названия. Заготовку материала начинают в полуроспуске.

Статице (кермек). Образует щитковидные соцветия, состоящие из мелких ярко окрашенных цветков. Наибольшую привлекательность имеют букеты, срезанные в разгар цветения.

Ксерантемум (сухоцветник). На тонких, сильно ветвящихся стеблях образуются небольшие простые корзинки белой, лиловой, розовой или красной окраски. Срезают в период полного роспуска соцветий.

Амарант. Отличается крупными кистевидными соцветиями на прочном стебле. Для зимнего букета используют кисти в фазе начала цветения.

Картамус (сафлор красильный). Образует крупные цветки желтой, оранжевой и красной окраски, которые срезают в фазе полного цветения.

Гомфрена. Очень популярный сухоцвет с белыми, сиреневыми, красными и розовыми шаровидными соцветиями и декоративными листьями.

Краспедия. Интересный вид с плотными, желтыми, шаровидными соцветиями на стройном побеге без листьев. Для композиций часто используют небольшие пучки из нескольких соцветий.

Целозия перистая. Отличается крупными соцветиями – метелками, которые в зависимости от вида могут быть желтыми, оранжевыми, красными, пурпурными и даже нежно-кремовыми.

Мордовник. Относится к «колючкам», имеет крупные, синие, шарообразные соцветия.

Синеголовник. Еще один яркий представитель «колючек». Отличается головчатыми соцветиями стального цвета с ажурной оберткой листьев.

Физалис («фонарики»). Это растение выращивают не ради невзрачных белых цветков, а для получения плодов, окруженных увеличенными чашелистиками яркого морковного цвета. Со стороны такие фонарики выглядят бумажными.

Бриза (трясунка). Популярная трава-сухоцвет с эффектными многочисленными колосовидными соцветиями молочного цвета.

Лагурус (зайцехвост). Еще один представитель декоративных трав с пышными соцветиями, напоминающими заячий хвост.

Лунария (лунник). Одно из немногих сухоцветов, которое способно украсить и летний сад своим цветением, и дом своими плодами. Для аранжировок используют не совсем плоды, а оставшиеся элементы после разрушения стручков. Полупрозрачные перегородки в форме луны смотрятся очень мило.

Лук афлатунский. Один из представителей декоративных луков, который в последнее время набирает популярность.

Нигелла. Образует нежные одиночные цветки разных расцветок. Для флористики ценность представляют декоративные семенные коробочки.

Пижма. Даже после сушки это лекарственное растение выделяет фитонциды, очищающие воздух. В средней полосе России часто встречается в дикорастущем виде.

Эхинацея. Еще одно лекарственное растение, которое дополнит зимний букет. Срезают не соцветия, а семенную головку после опадения лепестков. Вместо эхинацеи можно использовать и гайлардию. Такие пушистые шарики на прямом безлистном побеге внесут в композицию больше оригинальности.

Список растений из группы «сухоцветов» не ограничивается нашей 20-кой. Все декоративные злаки (просо, ячмень гривастый, мискантус, полипогон, костер растопыренный и др.) отлично подходят для зимних аранжировок. Для ароматных букетов используют соцветия пряных трав (иссоп, лофант, мелисса). Часто в композициях присутствует лаванда. Совсем необязательно высаживать нужные растения в своем саду — подходящий материал можно найти и среди полевых цветов.

Правила срезки и сушки сухоцетов

Для сухоцветов нет единого периода срезки. Когда срезать соцветия зависит от конкретного вида. Цветоводы ориентируются на свой многолетний опыт. Общим является лишь то, что растение ко времени срезки должно вступить в нужную фазу роста: если нам нужны цветки, то такой фазой будет полный роспуск цветочного бутона, а если семенные коробочки и плоды, то — созревание семян в конце вегетации. Нельзя допускать подсыхания и увядания растений на корню. Срезать необходимо еще зеленые побеги, полные жизненной энергии.

Срезку проводят обязательно в сухую погоду. Перед этим заранее готовят место для высушивания и необходимые инструменты. Помещение должно быть сухим, проветриваемым и темным. В качестве материала для будущих поделок выбирают самые яркие и крупные экземпляры без дефектов и признаком заболевания. Соцветия срезают вместе с длинным побегом. Чем длиннее побег или цветонос, тем удобнее проводить высушивания, а излишки всегда можно подрезать.

Чтобы получить качественный материал для работы, необходимо знать, как правильно сушить сухоцветы. Из срезанных побегов делают небольшие пучки, которые связывают и подвешивают соцветиями вниз. Для некоторых видов требуется сушка соцветиями вверх (к примеру, для краспедии).

Без доступа солнечного света сухоцветы сохраняют яркую природную окраску. Для обесцвечивания растений (если планируется дальнейшее окрашивание) каждые два дня их опрыскивают водой из пульверизатора с мельчайшим распылением.

Материал для картин и панно высушивают, расправив, придав им нужную форму и закрепив нитками на доске. В дальнейшем соцветия и плоды хранят в картонных коробках до использования.

Воздушная сушка является самым простым и доступным способом, но есть и альтернативные варианты. Высушивание влагопоглощающим силикагелем применяют для крупных цветков (пионы и розы). Для этого цветы засыпают смесью силикагеля с песком и оставляют на 3 – 5 суток, ежедневно проверяя состояние соцветий, чтобы не допустить пересушивания. Для изготовления картин и панно можно применять материал, полученный путем знакомой с детства гербарной сушки. Более опытные флористы-любители также используют сушку в глицерине.

В магазинах флористики можно приобрести красители и лаки для продления жизни будущей композиции.

Использование сухоцветов для украшения дома

Флористика выделяет для сухоцветов не последнюю роль, тогда как цветоводы-любители не всегда представляют, как можно использовать сухоцветы в интерьере.

Все многообразие цветочных аранжировок можно разделить на следующие блоки:

  • зимний букет;
  • картина;
  • декоративное панно;
  • авторские поделки;
  • композиции в виде корзинок и венков.

Далее представим описание и мастер-класс дизайнерских примеров из каждого блока и отметим особенности.

Ища способы украшения дома сухоцветами, самое первое, что приходит в голову — живой букет в декоративной вазе. Такая задумка кажется самой простой и легко осуществимой. Однако чтобы сделать букет из сухоцветов своими руками, нужно знать некоторые хитрости. Вазу желательно подбирать зависимости от преобладающих тонов в букете.

К примеру, светло-желтые «соломенные» букеты хорошо сочетаются с деревом, стеклом и глиной, а для многоцветных композиций можно подобрать и яркую керамическую вазу.

При составлении букета побеги с соцветиями разбирают на пучки и связывают флористической лентой. Затем отдельные элементы собирают в общий букет и также связывают.

Материал для картин в виде плоских аппликаций сушат прессованием. Гербарий можно сделать из любимых садовых цветов или провести сбор полевых растений. В качестве декоративных элементов можно использовать не только соцветия, но и листья, семена, изогнутые побеги. На плотной однотонной бумаге выкладывают любую композицию, фиксируют всё клеем и помещают готовую работу под стекло фоторамки.

Более сложным считается изготовление объемных картин, в которых используют срезанные соцветия с сохраненной формой.

Яркое панно из сухоцветов непременно впишется в интерьер кухни. Для изготовления такого панно, как изображено на фото, понадобится сначала сделать из ивовых прутьев основу в виде кольца, а затем закрепить заготовки: спирея, рожь, пижма, цмин, роза, астра, хризантема. Перечень сухоцветов может быть полностью заменен.

Авторские поделки могут быть самыми разными в зависимости от широты фантазии. Наиболее популярным является топиари — небольшое деревце, приносящее счастье.

Для составления композиций с сухоцветами подойдет любая плетеная корзинка. В качестве основания для крепления цветов используют флористическую губку, которой наполняют корзинку. Сверху губку маскируют мхом и приступают к креплению сухоцветов. В дальнейшем можно будет только заменить цветы на более свежие.

Совершенно иначе смотрятся в интерьере венки из сухоцветов. Занимая совсем мало места на стене или на двери, они способны наполнить помещение особенной аурой. Для изготовления обруча можно использовать сухие веточки, гибкие побеги ивы, металлические прутья или проволоку. Материал не природного происхождения маскируют шерстяной или хлопковой ниткой.

Вырастить сухоцветы на дачном участке не составит труда. Большинство видов прекрасно растут не только в условиях Подмосковья, но и на Дальнем Востоке. Более того высокие летние температуры могут негативно отразиться на росте побегов и формировании соцветий. Но если нет возможности вырастить свои цветы, качественный материал для творческих поделок всегда можно приобрести в магазинах флористики.

Видео по теме:

«Клан бессмертных». Какие растения выращивают для составления сухих букетов

Но есть среди наших садовых цветов и такие, что способны радовать нас даже длинной холодной зимой.

В народе эти растения называют бессмертниками, сухоцветами или иммортелями, то есть не умирающими. И действительно: если их цветки во­время сорвать, правильно высушить и хранить, они многие месяцы и даже годы остаются такими же яркими и красивыми, будто лишь вчера были сорваны в саду.

По внешнему виду, характеру роста и развития, своим биологическим требованиям сухоцветы очень разнообразны. Среди них есть однолетники и многолетники, любители яркого солнца и те, что неплохо чувствуют себя в полутени. У одних видов соцветия крупные и яркие, а у других – изящные, воздушные, собранные из множества мелких цветков.

Знаете ли Вы? Бессмертник – многолетнее растение родом из Австралии, но уже несколько столетий – с конца XVIII века – с успехом выращивается в садах средней полосы России в однолетней культуре. За это время селекционерами было выведено множество сортов, различающихся высотой и формой растений (от шаровидных диаметром 30 см до колонновидных высотой 100 см), а также размером и окраской соцветий, которые могут достигать 5–6 см в диаметре и быть окрашены в желтый, красный, оранжевый, лососевый, кремовый, белый, розовый и пурпурный цвета всевозможных оттенков.

«Одноразовые»

Чаще всего в наших садах для составления зимних букетов выращивают определенные виды однолетников. Кроме срезки их в течение сезона можно использовать для оформления цветочных клумб и рабаток. С наиболее распространенными из этих сухоцветов стоит познакомиться поближе.

Гелихризум (Helichrysum)

Гелихризум прицветниковый. Фото: www.globallookpress.com

Очень крупный и хорошо известный род иммортелей, насчитывающий около 500 видов. Конечно, далеко не все они одинаково интересны садоводам – в культуре возделываются всего лишь около 30, а самый распространенный из них –  гелихризум прицветниковый , или  бессмертник (Helichrysum bracteatum) .

В последнее время в продаже стали появляться и другие виды гелихризумов:  г. шлемовидный (H. cassianum)  и  г. шилолистный (H. subulifolium) . По биологическим требованиям и условиям возделывания они схожи с г. прицветниковым, но внешне значительно отличаются от него. Г. шилолистный образует кустик высотой 30–40 см с многочисленными неветвистыми побегами, на макушке которых раскрываются одиночные ярко-желтые немахровые соцветия диаметром 1,5–2,5 см. У г. шлемовидного кустик, напротив, ветвистый, высотой 20–35 см, а в пору цветения усыпан розовыми 1–1,5-сантиметровыми соцветиями.

Изредка на наших участках можно встретить и многолетние гелихризумы –  г. песчаный (H. arenarium) ,  г. тяньшанский (H. thianshanicum) , а также другие схожие с ними виды. Все они – невысокие растения, образующие рыхлые кустики с желтыми щитковидными соцветиями на вершине побегов.

Все гелихризумы светолюбивы, относительно холодостойки, засухоустойчивы и любят питательные, рыхлые почвы. Они нетребовательны в уходе и могут использоваться в различных типах цветников. Высокорослые сорта можно выращивать на клумбах, высаживать на заднем плане миксбордеров, а из низких – создавать великолепные бордюры, рабатки и группы, а также выращивать в контейнерах. Многолетние виды чаще всего сажают в миксбордерах и рокариях.

Для срезки годятся побеги с соцветиями в полуроспуске. Фото: www.globallookpress.com

Для высушивания можно использовать практически все гелихризумы. Период срезки у них довольно продолжительный – от начала цветения (первой половины июля) до заморозков. Однако, для того чтобы получить красивый, качественный сухой материал, необходимо придерживаться некоторых правил.

У гелихризума прицветникового побеги срезают, когда центральное соцветие находится в полуроспуске: нижние 3–4 ряда «лепестков» уже отошли от бутона, а внутренние еще плотно закрывают центр. В этом случае при высыхании часть «лепестков» еще раскроется, но середина останется слегка прикрытой и соцветие будет выглядеть наи­более привлекательно.

У гелихризума шилолистного побеги срезают, пока соцветие в полуроспуске или в первые 1–2 дня после его раскрытия, а у г. шлемовидного и многолетних видов – в период полного раскрытия примерно половины соцветий на побеге.

Сушить гелихризумы нужно в сухом, теплом, а главное – затененном месте: на солнце окраска у некоторых сортов может выгорать. Побеги удобнее всего связать пучками по несколько штук и подвесить на шпалеру соцветиями вниз. Хранить высушенные растения лучше в закрытых коробках или бумажных пакетах, в сухом месте, температура же хранения существенной роли не играет.

Гелихризум (Helichrysum). Фото: www.globallookpress.com

Гелиптерум (Helipterum)

Крупный род растений-сухоцветов, большая часть которых родом из субтропических и тропических областей Южной Африки и Австралии. В культуре чаще всего встречаются три вида гелиптерумов:  г. розовый ,  г. Манглса  и  г. Гумбольдта .

В садах наиболее распространен  г. розовый , или  акроклинум (Нelipterum roseum) . Это растение высотой 35–40 см, образующее пышные кустики из многочисленных неветвистых хрупких побегов, покрытых удлиненными листочками. На вершине почти каждого побега раскрывается довольно крупное (диаметром 4–6 см), похожее на ромашку соцветие – белого, розового или красноватого цвета с желтой или черной серединкой.

Менее известен садоводам  гелиптерум Манглса , или  роданте (H. manglesii) . У него невысокие кустики, тонкие, но очень прочные веточки которых покрыты овальными листочками. Каждый побег заканчивается белым или розовым соцветием-корзинкой диаметром 2–3 см. Но главное его украшение – это бутоны, покрытые нежными серебристыми листочками обертки, благодаря которым они кажутся сверкающими на солнце капельками воды.

А вот  гелиптерум Гумбольдта , или  г. Санфорда (H. gumboldtianum) , совершенно не похож на предыдущие виды. Его соцветия больше напоминают тысячелистник: мелкие корзинки с ярко-желтыми «лепестками» собраны в щитки. Окраска у них очень яркая и практически не блекнет даже у сухих растений, сохраняясь не один год.

Все гелиптерумы довольно холодостойки, светолюбивы и засухоустойчивы. Лучше развиваются на питательных легких почвах, не выносят застоя воды, извести и свежей органики. Очень просты в выращивании: их семена высевают в начале мая прямо на клумбы. Зацветают растения в начале июля и продолжают цвести до холодов.

Гелиптерум розовый срезают в течение 1–2 дней с того момента, когда начинает раскрываться соцветие. Делать это позднее не стоит: хотя побеги и привлекательны в свежем виде, при высыхании листочки обертки начинают отгибаться к стеблю и соцветие становится мало декоративным.

Роданте срезают веточками, в фазе начала цветения. Гелиптерум Гумбольдта – когда раскрываются первые соцветия в щитке. Условия сушки и хранения такие же, как у гелихризумов.

Кермек, или лимониум (Limonium)

Многочисленный род сухоцветов: в засушливых областях Европы, Азии и Северной Африки встречается около 300 различных кермеков. В большинстве своем это многолетники, однако самый известный из них –  к. выемчатый , или  статице (Limonium sinuatum) , в условиях умеренного климата возделывается в однолетней культуре. Прикорневые листья этого растения образуют широкую розетку, из которой поднимаются безлистные цветоносы высотой от 25 до 90 см. На их концах красуются щитковидные соцветия самой разнообразной окраски: белой, синей, голубой, розовой, желтой, карминовой, лососевой, сиреневой. В центре чашечки каждого цветка расположен некрупный венчик белой или желтой окраски, однако виден он очень недолго и лишь на живых растениях, а при сушке исчезает.

Кермек, или лимониум (Limonium) Фото: www.globallookpress.com

Статице умеренно холодостойки и очень светолюбивы – даже небольшое затенение сильно сказывается на качестве и обилии цветения. Кроме того, эти растения не выносят переувлажненных почв. Выращивают их через рассаду, причем высевают очень рано: в конце февраля – первой половине марта. Статице широко используют в различных типах цветников – клумбах, бордюрах, миксбордерах, группах и т. п.

Для засушивания статице срезают в фазе полного цветения, так как их бутоны при высыхании не раскрываются. Соцветия с большим количеством бутонов имеет смысл срезать лишь в сухую погоду, так как воронки раскрытых чашечек повреждаются дождевыми каплями и теряют декоративность. Срезку статице проводят до самых заморозков. У подмороженных соцветий цветки начинают сильно осыпаться. Такой материал можно использовать для мелких поделок, панно, искусственных бонсаев.

У многолетних кермеков (широколистного, татарского и др.) цветоносы для сушки также срезают в момент полного цветения, когда раскрыто максимальное количество цветков.

Сушить срезанный материал кермеков можно двумя способами: подвешивая на шпалерах либо просто поставив в вазу с водой (а порой и без воды) – цветоносы этих растений очень прочные и при высыхании не поникают. Но, как и в предыдущих случаях, сушить их нужно в темноте: высушенные на свету стебли бледнеют и желтеют, а розовые и лососевые соцветия могут выгорать. Синяя и желтая окраски цветков, как правило, более стойки.

На заметку На наших участках можно возделывать и многолетние виды кермека.  К. широколистный (Limonium latifolium)  во время цветения напоминает крупный (диаметром до 80 см) ажурный шар, состоящий из множества крошечных фиолетово‑синих цветков. Почти такие же шары, только значительно меньших размеров (диаметром 30–40 см) образуют  к. татарский (Goniolimon tataricum)  и  к. кустистый (Limonium dumosum) .  Кермеки Гмелина (Limonium gmelinii)  и  каспийский (Limonium caspium)  имеют не такие широкие соцветия, но зато несколько более крупные цветки, чем у к. широколистного. В зоне умеренного климата большинство из этих видов (кроме теплолюбивого к. каспийского) могут по многу лет прекрасно расти в рокариях, миксбордерах и других видах цветников и не переносят лишь сильного увлажнения почвы.

Гомфрена (Gomphrena)

Род сухоцветов, происходящих из Индии и тропических районов Америки и Австралии. В южных областях нашей страны эти растения выращиваются повсеместно, а вот в средней полосе встречаются нечасто. Наиболее известна у нас  гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa L.)  – однолетнее сильноветвящееся растение высотой 15–45 см, на верхушках побегов которого раскрываются белые, розовые или карминовые шаровидные соцветия, немного напоминающие соцветия лугового клевера. В последнее время в культуре стал встречаться и другой вид –  гомфрена Хааге (H. haageana) , отличающаяся от шаровидной более крупными, овальными соцветиями, окрашенными в красный или оранжевый цвета.

Все гомфрены очень теплолюбивы, любят солнечные участки, питательные, в меру влажные почвы и периодические (раз в 2 недели) подкормки минеральными удобрениями. В южных районах эти растения можно возделывать в бордюрах, рабатках, на клумбах и в альпинариях, выращивать в вазонах и горшках, а в средней полосе для получения хорошей срезки высаживать в парники или теплицы.

Для сушки побеги гомфрены срезают в период, когда соцветия достигнут максимального размера, но еще не начнут буреть в нижней части. После срезки побегов в пазухах листьев, расположенных ниже на стебле, быстро отрастают новые цветоносы. Сушат гомфрену, как и большинство предыдущих культур, связывая в небольшие пучки по несколько побегов и подвешивая в сухом затемненном помещении, поскольку на солнце ее соцветия бледнеют.

Аммобиум крылатый (Ammobium alatum)

Довольно редкое у нас растение-иммортель и единственный вид из рода аммобиумов (Ammobium), введенный в культуру. За лето а. крылатый образует довольно мощный куст высотой от 40 до 80 см, с прикорневой розеткой листьев и растущими из ее центра многочисленными ветвистыми стеблями-цветоносами. По всей своей длине они имеют гребенчатые выросты, из-за которых это растение и получило свое видовое название – «крылатый». Каждая веточка цветоносного побега заканчивается несколькими белыми соцветиями-корзинками диаметром около 2 см, внешне напоминающими крошечные гелихризумы.

Аммобиум – светолюбивое и довольно теплолюбивое растение, поэтому высаживать его лучше на солнечном месте. Почвы предпочитает рыхлые, песчаные, достаточно питательные, но легко мирится с небогатыми суглинками. Возделывается через рассаду (посев семян в конце марта – начале апреля). В саду это растение придется к месту на клумбах, в микс­бордерах, рокариях, палисадниках, а из низких сортов можно сделать оригинальную рабатку.

Время срезки аммобиума можно выбирать по своему усмотрению. Если вам нравится чисто-белый цвет, то побеги необходимо срезать, когда у соцветий-корзинок едва начнет показываться желтый центр. Если же вы хотите, чтобы они были покрупнее и с яркими серединками, то сделать это можно немного позже. Но слишком затягивать тоже не стоит: при поздней срезке у центральных соцветий листочки обертки сильно отогнутся вниз и декоративность снизится.

Конечно же, перечень однолетних сухоцветов, которые вы можете вырастить на собственном участке, этими растениями не исчерпывается. Столь же хорошо для засушивания подходят  амарант ,  целозия ,  ксерантемум ,  краспедия ,  лонас ,  молюцелла  и др.

«Долгоиграющие»

Среди многолетних травянистых растений тоже есть немало таких, чьи высушенные соцветия с успехом используются для создания элегантных зимних аранжировок. Это, к примеру, анафалис, армерия, гипсофила, физалис и некоторые другие. Но особое место среди них занимают декоративные «колючки».

Многие колючие растения по мере увядания буквально «засыхают на корню», даже не требуя специальной сушки, а значит – способны с успехом выступать в качестве сухо­цветов. Но столь идеальный на первый взгляд флористический материал используется весьма осторожно. Виной тому именно острые, впивающиеся во все колючки. При составлении композиций эти виды чаще всего добавляют к другим растениям, причем понемногу, буквально поштучно. Такое «дозированное» применение делает их похожими на острую приправу, придающую «блюду» особый пикантный «вкус».

Синеголовник (Eryngium)

Этот обширный род включает около 250 видов как многолетних, так и однолетних растений. В качестве сухоцветов они в первую очередь ценятся за свою способность долго сохранять яркую окраску.

Лучше всего садоводам-любителям известен  синеголовник плосколистный (Eryngium planum) , щеголяющий в сине-голубых «одеждах». Многочисленные мелкие (около 3 см) соцветия этого растения переплетаются друг с другом за счет разветвленных в верхней части стеблей и образуют ажурную колючую «сетку» высотой около 60–80 см. Привлекательную окраску имеют и кожистые листики, и соцветия-шишки, и такие мягкие на вид, но чрезвычайно колкие листочки обертки и даже стебли. У этого вида существуют низкий, до 30 см высотой, сорт  ‘Blue Hobbit’  и рослые сорта типа  ‘Fanfaron’  с небесно-синими соцветиями.

Синеголовник (Eryngium). Фото: www.globallookpress.com

 Синеголовник альпийский (Е. alpinum)  отличается роскошными фиолетово‑стальными цилиндрическими соцветиями, окруженными «королевским воротником» из листочков обертки. У него имеется целый ряд сортов, которые подбирают в зависимости от степени надрезанности, пышности воротничка и размеров соцветий, но в данном случае интерес представляет яркий цвет. Насыщенные синие тона на воротничке имеет сорт  ‘Blue Star’ .

Главное достоинство синеголовников – конечно, цвет, интенсивность которого зависит от правильного выбора места посадки, а именно – солнечного. Эти растения предпочитают водопроницаемые песчаные, известковые почвы. Их можно размножать делением, но из-за хрупкости корней деленки довольно плохо приживаются, поэтому наиболее простой способ завести на участке синеголовники – это подзимний посев семян, которые и видовые растения, и сорта дают в изобилии. А вот посадочный материал гибридов придется приобретать.

Для использования в качестве сухоцветов синеголовники достаточно срезать при достижении ими наиболее интенсивной окраски и поставить в вазу без воды. Если же растений много, то их сушат, связав в пучки и подвесив соцветиями вниз. Для сушки надо найти хорошо проветриваемое и защищенное от прямых солнечных лучей место.

Синеголовник (Eryngium). Фото: www.globallookpress.com

Мордовник (Echinops)

Многочисленный род растений, в дикой природе произрастающих в Европе, Азии и Африке. Самый известный его представитель –  мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus) , образующий великолепный рослый куст почти двухметровой высоты. В середине июля на нем распускаются нежно-голубые шаровидные соцветия диаметром около 5 см. Их внешний вид, сохраняющийся с момента бутонизации до плодоношения, дал название всему роду, которое переводится как «похожий на ежа». Шипов на стеблях у этого растения нет: они густо опушены, из-за чего кажутся покрытыми беловатым налетом, зато листья на концах колючие, а соцветия во время плодоношения превращаются в самых настоящих ежей.

Мордовник относится к чрезвычайно неприхотливым многолетникам. Высаженный на дренированную некислую почву, он длительное время сохраняет декоративность, не требуя деления. Засухоустойчивость и любовь к солнечным местам делает его отличным кандидатом для «сухого» сада. Размножается делением кустов весной и осенью, а также посевом семян под зиму.

Стебли срезают сразу после увядания последнего цветка в соцветии, но до побурения колючих «шариков». Листья при этом удаляют. Сушат мордовник аналогично другим иммортелям.

Ворсянка (Dipsacus)

Род травянистых растений, включающий около 20 видов, растущих в Европе, Азии и Африке. В качестве сухо­цветов используют всего несколько ворсянок, в частности, двулетнюю  в. лесную (Dipsacus fullonum). Твердыми шипами у нее покрыты не только прочные, достигающие двухметровой высоты стебли и листья, но также листочки обертки и сами головчатые соцветия. Сухой флористический материал в данном случае представляет собой крупные светло-бежевые «шишки», размером и формой напоминающие куриное яйцо, на твердых стеблях.

Ворсянка (Dipsacus). Фото: www.globallookpress.com

Ворсянка достаточно непритязательна и засухоустойчива, но предпочитает увлажненные и плодородные почвы. В первый год она образует только розетку листьев и лишь на второй зацветает и дает шишки. Обладает неприятным свойством рассевать повсюду свои семена и засорять сад внезапно появившимися «наследниками».

При культивировании посев в грунт проводят в конце весны после того, как минует угроза возвратных заморозков. Ворсянку можно выращивать и рассадным способом, чтобы напрочь исключить попадание семян на не предназначенную для нее территорию.

Ворсянка (Dipsacus). Фото: www.globallookpress.com

Для сухих букетов и композиций стебли срезают в тот момент, когда листочки обертки начали желтеть, но еще не приобрели бежевой окраски: это позволит шишкам-семенникам и в дальнейшем сохранить красивый оттенок. Перед сушкой со стеблей при помощи хорошо наточенного ножа необходимо удалить шипы. Как и у большинства сухоцветов, срезанные цветоносы сушат в тени, подвесив соцветиями вниз.

Знаете ли Вы? Колючие соцветия ворсянки, напоминающие хвойные шишки, в прошлом использовались в суконном производстве для начеса ворса, за что и получили прозвище «ворсовальная шишка».

Часто при создании сухих букетов применяются различные сухоцветы. Более того, их используют и в ландшафтном дизайне. Какие именно сухоцветы подходят одновременно и для букетов и для ландшафтных композиций? Рассмотрим название каждого популярного цветка и его описание подробней.

Сухоцветы разделяются на несколько подкатегорий, а именно:

  • однолетние;
  • многолетние;
  • луковичные;
  • декоративные злаки в качестве сухоцветов.

Однолетние сухоцветы

Всегда считалось, что под определением сухоцветов подразумевается именно однолетники. К этой категории можно относит даже и другие определения: “истинные сухоцветы” либо же “бессмертники”.

Если говорить о самих растениях, то из этой категории для формирования букетов и в ландшафтном дизайне используют:

  • Гелихризум;
  • Гелиптерум;
  • Роданте;
  • Ксерантемум;
  • Кермек.

Гелихризум

Это растение с уверенностью держит лидерство по популярности из этой подгруппы. Это вполне закономерно, поскольку наибольше разновидностей цветовой палитры именно у Гелихризума. На сегодня каждый землевладелец может приобрести это растение с таким цветом:

  • красный;
  • белый;
  • желтый;
  • оранжевый;
  • розовый;
  • и даже малиновый.

Высота Гелхризума может варьироваться в пределах 25 – 80 сантиметров.

Гелиптерум

Обильное цветение Гелиптерума розового (Helipterum roseum)

Данная разновидность сухоцветов мало чем отличается от предыдущего Гелихризума. Но при этом небольшое отличие заключается в том, что у них четко прорисовывается серединка: желтого либо же темного цвета.

Сам по себе Гелиптерум включает в себя одно преимущество: он отлично вписывается в любой букет.

Если говорить об использовании его в ландшафтном дизайне, то его не редко можно встретить в рокариях, альпинариях Высота его куста не превышает 45 сантиметров.

Данная разновидность однолетнего сухоцвета полностью идентична вышеуказанным разновидностям, как по самой форме, так и по окрасу.

Однако небольшое отличие все-таки есть: их махровые соцветия у них жестче, нежели у других, а сами лепестки длинней.

Уход и выращивание

Однолетние сухоцветы требуют к себе одного и того же ухода, вне зависимости от своей разновидности.

В процессе их выращивания их необходимо подкармливать коровяком либо же кроличьим навозом. Это, в первую очередь необходимо для того, чтобы получить отличные соцветия при создании ландшафтного дизайна или в букетах.

Если говорить о самом выращивании, то семена однолетников высеивают сразу в открытый грунт. Однако есть небольшой нюанс. Он касается низкорослых сухоцветов – их лучше будет выращивать рассадным методом.

Для этого необходимо изначально высадить их либо в деревянный ящик или же в горшочки, а поле того, как они подрастут примерно до 15 сантиметров, пересадить уже в открытый грунт.

При всходах или же пересадки в грунт, необходимо регулярно окучивать их вокруг ствола. В том случае, если земля будет твердой, это может нанести им вред, и они просто засохнут либо же завянут.

В ландшафтном дизайне можно увидеть как они выглядят:

Любые сухоцветы отлично смотрятся в рокариях

Сухоцветы также способны удачно дополнить любые, более яркие однолетники или многолетники.

Куртины гелихризумов в качестве единственного яркого акцента

Сухоцветы многолетники

Разновидности растений из этой подгруппы очень легко подвергаются сушке, а также прекрасно вписываются в любую композицию.

Наиболее популярными и редкими многолетними сухоцветами принято считать:

  • Анафалис;
  • Гипсофила;
  • Тысячелетник;
  • Жемчужница;
  • Лаванда;
  • Астильба.

Анафалис (Anaphalis)

Сизо-белые соцветия этой разновидности цветов могут вполне дополнить любую композицию. В том случае, если землевладельцы собираются использовать его в ландшафтном дизайне, рекомендуется покупать уже подросшие растения, поскольку вырастить из семян самостоятельно весьма сложно.

Срезать соцветия при необходимости сушки рекомендуется сразу после того как они зацветут. Если это сделать поздней – засушить будет проблематично, поскольку листья могут осыпаться.

Гипосфила в букете

Многолетнее растение обладают небольшими и немахровыми цветами. При этом сам вид соцветия из этой разновидности растений имеют нежный вид, который способен создать иллюзию своеобразного белого облачка.

При выращивании его на своем земельном участке необходимо учитывать, что его растить следует из семян и сразу высаживать в открытом грунте. Это связано с тем, что она не очень любит своего пересаживания.

При необходимости в ее высушивании, это делает весьма просто. Для этого достаточно нарезать веточки, где цветы уже полностью распустились, а после поставит в вазу, и дождаться полного их высыхания.

Тысячелистник

Тысячелистник

На сегодняшний день в природе существует немало разновидностей тысячелистник с разными цветовыми оттенками: белые, желтые, красные и так далее.

Это растение неприхотливое, и не требует к себе какого-либо особого ухода.

Что касается выращивания, то его семена сразу высаживают в открытый грунт в период с сентября по середину ноября. Посадив осенью – на следующее лето он будет радовать глаз своими прекрасными соцветиями.

«Жемчужница»

Тысячелистник птармика «The Pearl», жемчужница.

Данное растение имеет еще и народное название – чихотная трава. Другое название — Птармика. Это разновидность тысячелистника. При этом необходимо отметить, что с виду Жемчужина не похожа на тысячелистник. Согласитесь, крупные махровые соцветия больше напоминают гипсофилу.

Но если говорить о самом уходе и посадке, то этот процесс очень легкий. Высадив ее на открытом грунте, необходимо каждую неделю следить за ее отростками, поскольку она разрастается с неимоверной скоростью.

Для создания букетов из этого растения, необходимо делать сбор только тех веток, на которых цветки полностью распустились. В том случае, если сделать это на 2-3 день после роспуска – они потемнеют.

Лаванда

Лаванда (Lavandula)

Эту разновидность сухоцветов используют в ландшафтном дизайне, да и в самих букетах не только из-за красивого вида, а скорее даже, наоборот – по причине невероятного аромата.

Если использовать ее в сухих букетах, необходимо после обрезки веточек, помещать их в темное место, подвесив за противоположную сторону от цветков. Если сушить их на свету, цветовой оттенок быстро потеряет природную красоту и потускнеет.

Астильба

Астильба

Прекрасное многолетнее растение, которое включает в себя густые соцветия в идее метелки, которые могут быть таких цветовых оттенков, как: розового, сиреневого, белого либо же красного.

Для сухих букетов, это растение должно сушиться также в темном помещении, чтобы не потерять своей естественной красоты.

При этом стоит отметить, что их лучше будет использовать в сочетании с несколькими разновидностями других цветов, иначе в единственном варианте исполнения – композиция будет весьма скучной. Хотя фото слева это опровергает.

Уход и посадка

Никакого особого ухода многолетники не требуют. Достаточно следить, чтобы земля не пересыхала, а в летний период обеспечивать обильный полив.

Выращивание достаточно простое: можно покупать готовые черенки либо же выращивать из семян.

Семена высеивают обычно в зиму, и уже по весне на следующий год они смогут радовать глаз своих владельцев.

Из многолетних сухоцветов можно добиться в ландшафтном дизайне таких композиций:

Лаванда очень хорошо вписывается в английские сады. На этом фото она обрамляет парковую дорожку.

Анафалис способен создавать достаточно плотное покрытие.

Луковичные сухоцветы

Луковичные сухоцветы – это не что иное, как декоративный лук сиреневого цвета. Его выращивают практически во всех садах в период с середины мая до конца осени.

Многие делают ошибку, когда после его сбрасывания соцветий – он отправляется на кучу для дальнейшей утилизации.

В большинстве случаев дачники используют быстрорастущий лук Афлатунский, в редких случаях: Кристоф либо же Шуберт.

Для того чтобы использовать его в сухом букете необходимо срезать раньше того времени, когда у лука произойдет полное раскрытие соцветий. При этом необходимо обращать внимание на тот факт, что композиции с его сочетанием формируют перед сушкой, в противном случае он обломается (слишком хрупкий).

В процессе роста декоративный лук может достигать диаметра порядка 40 сантиметров, что производит на окружающих невероятное впечатление.

Если говорить о самом уходе, то достаточно здесь следить за тем, чтобы вблизи этих растений не было посторонней травы (дикой). Достаточно удалять сорняк в радиусе 10-15 сантиметров вокруг стволов.

Особое внимание необходимо уделить поливу. Эти растения не любят обильного полива, но также и сухости. По этой причине рекомендуется поливать его раз в 3 дня летом, а в остальные времена года (конечно не зимой) – 1 раз в 5 дней.

Выращивание очень простое – делаются небольшие лунки либо канава и выкладываются семена. Всхожесть проявляется уже через 10 дней.

Если говорить о ландшафтном дизайне, то бесподобный вариант с луком можно посмотреть на фото:

Использование декоративных злаков в качестве сухоцветов

В первую очередь необходимо обращать внимание на тот факт, что сами злаки имеют такое свойство, как быстрое выцветание. Однако их часто можно встретить при формировании цветовых композиций в различных букетах.

Если говорить о разновидностях растений из этой подгруппы, то здесь выделяют их всего несколько, а именно:

  • Бриза или, как ее называют в народе, Трясунка;
  • а также Зайцехвост.

Бриза

Бриза (трясунка)

Данный вид растений часто могут называть еще жемчужная страна. Изначально это растение обладает соцветием из красно-коричневого оттенка.

Однако в дальнейшем цветовой оттенок меняется на пурпурно-серый. По этой причине для формирования букетов можно обрезать это растение в несколько этапов, тем самым из одного вида цветка получается букет разных цветовых оттенков.

Зайцехвост

Лагурус (зайцехвост)

Другое название — лагурус. Эти пушистые колоски растения вполне могут украсить любой сухой букет.

Ключевым моментом является тот факт, что эта разновидность растения по каким-то неизвестным причинам очень нравится детям.

Более того, необходимо отметить одну очень интересную деталь – колоски можно покрасить в любой цвет при желании.

Выращивание этих сухоцветов весьма интересное. Для этого ранней весной делаются небольшие теплицы. В эти теплицы на глубину не больше 1 сантиметра укладываются семена и поливаются.

Можно делать небольшие теплички, которые сверху накрываются обычным стеклом. При правильном создании теплицы (температура не должна быть меньше 5 градусов тепла) проращивание будет уже на 8-10 день.

В ландшафтном дизайне эти разновидности растений могут дополнять такие композиции:

Трясунка в миксбордере из трав, обрамляющем дорожку.

Оформление ландшафта высокорослыми сухоцветами

Низкорослые растения-сухоцветы проще использовать при оформлении сада или даче: в рабатках, клумбах, подбить дорожку, а вот яркие и заметные астильбы или луки настолько выразительны, что ошибка будет стоить дороже. Рассмотрим некоторые приемы на примере декоративного лука (Аллиума) и лаванды.

Яркий акцент — гигантский декоративный лук. На фото ниже сорта с фиолетовыми соцветиями — это Allium gladiator или Allium globemaster, с пышными белыми головками сорт — Allium mount everest. Он отлично смотрится с хостами, в миксбордере с другими пышными цветами, рядом со стриженными зелеными изгородями. Ошибкой будет дополнять его нежными, изящными, или слишком мелкими цветами — он их подавит своей мощью.

Очень популярна лаванда. Выше уже говорилось, что она великолепно смотрится вдоль дорожек. Но это далеко не все. Она отлично сочетается с розами. Хороша в диковатых, «непричесанных» композициях, но из-за изысканного сиреневого цвета может быть отличным компаньонам стриженным деревьям, мощеным дорожкам, садовым статуям и декору в классическом или даже дворцовом стиле. Благодаря высоте растений может оформить линию отделяющую одну зону сада от другой. Ниже на фото еще примеры.

Роза сорта ‘Bonica’ и Лаванда ‘Hidcote’. Сад находится в High Canfold Farm, Surrey

Бессмертник, гомфрена, рудбекия

Гомфрена и рудбекия очаровательны в саду и в композициях. Об этих культурах плюс об упоминавшемся выше бессмертнике подробно рассказывается на видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *