Комбикорм КРС

Из чего состоит комбикорм для телят, его виды и дозировка

Выращивание крупного рогатого скота предусматривает обеспечение его всеми необходимыми для нормального роста и развития условиями. Одним из обязательных факторов комфортного самочувствия животных является их полнорационное кормление. Животные разного возраста нуждаются в индивидуальном подходе к вопросу их питания, особенно чувствительными к пищевому балансу считаются телята до трёхмесячного возраста.

Что такое комбикорм для телят

Комбикорм, который используется для кормления молодняка КРС, — это сбалансированная питательная смесь, в состав которой входят продукты с высоким содержанием белка, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

Важно! Ни в коем случае нельзя заменять коровье молозиво и молоко за счёт комбинированных кормов — это приводит к задержкам телят в развитии, медленному набору веса и низкой молочной продуктивности во взрослом их возрасте.

Её умеренное скармливание, начиная со второй недели жизни телёнка, позволяет стимулировать рост ворсинок рубца и запустить процессы ферментации кормов. Высокая питательность комбикорма повышает стрессоустойчивость животных в первые недели их жизни и укрепляет собственный иммунитет.

Что входит в состав комбикорма

Продукты, включаемые в состав комбикормов для молодняка КРС, различаются в зависимости от формы выпуска и назначения корма, но в среднем они представлены такими единицами:

  • зерновая группа — кукуруза, пшеница, овёс, ячмень;
  • белковая группа — бобы и бобовые травы;
  • грубые ингредиенты — сено, соломенная масса;
  • ингредиенты животного происхождения — рыбная и мясо-костная мука, сухое молоко;
  • витаминно-минеральная добавка.

Также в состав кормов для телят могут включаться пшеничные, ржаные, ячменные отруби, соль поваренная, сухое молоко, пивная барда, силос, патока. Обязательное условие правильно составленного корма — высокое содержание углеводов и низкий процент (до 20%) белка.

Узнайте больше о комбикорме для КРС.

Преимущества и недостатки применения комбикорма

Как и любой другой тип корма для КРС, комбикорм имеет свои достоинства и негативные стороны использования.

  • Достоинств у этого вида питания значительно больше, чем недостатков:
  • Имеет сбалансированный состав — включает все полезные вещества, в том числе витамины и минералы, необходимые для нормального роста молодняка.
  • При минимальном расходе массы корма обеспечивает животное максимальной пользой, поэтому считается экономически выгодным.
  • Привлекательные вкусовые качества комбикорма позволяют скормить молодняку те полезные вещества, которые в исходном виде животное употреблять отказывается. Эта же характеристика позволяет снизить потери корма при его раздаче.
  • Легко дозируется благодаря гранулированной или брикетированной структуре.
  • Обладает высокой усвояемостью — питательные вещества приносят телятам пользу, а не проходят транзитом.
  • Повышает собственный иммунитет молодняка, а вместе с тем их устойчивость к инфекционным заболеваниям и стрессам.
  • Безопасен с гигиенической точки зрения — не загрязняет кормушки, не способствует развитию сторонней микрофлоры, легче убирается.
  • Прост в транспортировке, сохраняет свои полезные свойства в течение длительного периода времени даже в неблагоприятных условиях хранения (повышенная влажность, резкие перепады температур).

  • Недостатков данный вид кормов имеет гораздо меньше:
  • Относительно высокая стоимость закупки.
  • Сложность достижения оптимальных пропорций при самостоятельном приготовлении смесей.
  • Возникновение у телят расстройств пищеварения при несвоевременном введении комбикормов в рацион.

Разновидности комбикормов

У сбалансированного комбинированного корма имеется несколько форм выпуска, также его подразделяют в зависимости от функционального предназначения. Важно скармливать различным возрастным группам телят предназначенные именно им составы.

Знаете ли вы? Самой дорогой говядиной в мире считается мясо японских коров породы Вагю — стоимость одного килограмма филе составляет около пятисот долларов. Особенно ценные части вырезки при этом обходятся в тысячу долларов за один бифштекс. Скот Вагю удерживают в особенных условиях — их кормят лучшими мягкими травами, выпаивают живым пивом и делают массажи для лучшего наращивания мышечной массы.

По форме выпуска

Структура корма — один из основных параметров, согласно которому его классифицируют. В зависимости от формы выпуска различают следующие виды корма.

Рассыпной

Это измельчённая до условно однородного состояния смесь, которая включает в себя компоненты, типичные для рациона молодняка КРС. В состав рассыпного комбикорма могут входить бобовые, жмых, мясо-костная мука, солома, сено, зерновые, патока, витаминные и минеральные добавки. Количество этих компонентов рассчитывается, исходя из специально составленных рационов, качественная структура которых зависит от возраста, целевой и половой принадлежности скота.

Рассыпной корм, в свою очередь, подразделяется на массы грубого, тонкого и среднего помола. Он считается наиболее экономически выгодным, так как технология его приготовления очень проста.

Следует учитывать, что если стоимость рассыпного корма превышает стоимость брикетов или гранул, то качество последних недостаточно высокое и использовать его для кормления молодняка не рекомендуется.

Гранулированный комбикорм

Производится из рассыпного путём прессования в цилиндрические гранулы одинакового размера. В зависимости от возрастной группы, для которой предназначен корм, размер гранул может варьироваться от 0,4 до 2 см.

  • Этот вид имеет большое количество преимуществ перед рассыпным:
  • легко транспортируется и подлежит длительному хранению;
  • может раздаваться автоматическим кормораздатчиком;
  • сохраняет однородность и равномерное распределение всех ингредиентов, в то время как рассыпной со временем сортируется на фракции различного веса;
  • имеет меньший процент потерь — практически не высыпается из кормушек;
  • легко усваивается молодняком;
  • благодаря прохождению термической и механической обработки очищается от инородных тел и посторонней микрофлоры, которая может навредить животным.

Важно! Использование комбикормов и витаминно-минеральных добавок позволяет увеличить приросты веса скота на 20–25 %. Следовательно, убойная кондиция у КРС наступает не в 16 месяцев, как при откорме натуральными кормами, а в годичном возрасте.

Брикетированный

Этот подвид корма имеет гораздо больший размер, чем гранулы, и прессуется в плиты прямоугольной формы. Примерно 50% такого корма составляют грубые компоненты — сено, солома, другая половина представлена зерновыми ингредиентами, продуктами животного происхождения.

Также используется патока, которая скрепляет между собой компоненты брикетов. Перед скармливанием скоту брикеты необходимо измельчать, а в некоторых случаях замачивать, но при этом они хранятся и транспортируются лучше других форм.

Комбикорм по назначению

В зависимости от целевого назначения, выделяют несколько групп кормов для КРС. Одни из них являются полноценными кормами для ежедневного потребления, другие используются в качестве добавок, повышающих пищевую ценность основного корма.

Полнорационный (ПК)

Это полноценная кормовая смесь со сложным составом, обеспечивающая организм животного всеми необходимыми питательными веществами. Основу такой смеси составляют зерновые продукты, обеспечивающие высокую энергетическую ценность корма при небольшом удельном весе.

К полнорационным причисляются предстартерные корма, позволяющие увеличить размер рубца и создать благоприятные условия для развития микрофлоры желудка молодняка.

В эту же категорию входят стартерные корма, гроверы и финишеры, которые используются в зависимости от периода выращивания животного. Основным недостатком такого типа смесей считается их высокая стоимость — финансовая выгода при выкармливании скота на полнорационных кормах будет видна только при оптовой их закупке.

Концентрированный (К)

Являясь добавкой к основному рациону, концентрированные смеси состоят из зерновых компонентов и насыщены витаминно-минеральными добавками. Концентраты вводятся в рацион для укрепления иммунитета телят, ускорения их роста и в зависимости от состава подразделяются на высокобелковые и углеводистые.

Белковые корма имеют в своей основе бобовые семена и травы, бобовый жмых и масличный шрот. Углеводистые, напротив, состоят из зерновых компонентов — кукурузы, пшеничных продуктов, ячменя.

Несмотря на сбалансированный состав, использовать концентраты в качестве единственного источника питания не допускается. Животные, у которых в рационе имеется избыток концентратов, приобретают нездоровую прибавку в весе и расстройства ЖКТ, поэтому их следует смешивать с грубыми кормами, силосом. К тому же концентраты рекомендуется предварительно подготавливать, замачивая их в тёплой воде для разбухания, и лишь затем давать телятам, так как их рубец ещё не приспособлен к перевариванию грубой клетчатки.

Знаете ли вы? Самая большая в мире корова по кличке Никерз проживает на австралийской ферме — по состоянию на 2018 год вес животного составлял 1,5 тонны, а рост — почти 2 метра. Владелец Никерз решил не отдавать величественное животное на скотобойню, поэтому теперь поглазеть на корову-рекордсменку съезжается публика со всей Австралии.

Кормовые смеси

Представляют собой полноценное здоровое питание для молодняка КРС, получить которое можно ещё путём смешивания концентратов с грубой основой. Согласно нормам, в состав таких смесей входят различные концентраты, клетчатка, патока, дрожжи.

Такое питание считается полноценным и не требует никаких дополнительных включений в рацион, кроме дачи отварных корнеплодов.

Крупные животноводческие комплексы обычно готовят смеси самостоятельно, с учётом индивидуальных потребностей каждого стада.

Состав смеси должен быть сбалансирован по всем необходимым животному веществам, а для этого приходится составлять специализированные рационные таблицы, поэтому начинающим скотоводам рекомендуется покупать готовую продукцию крупных кормопроизводителей.

Добавки (БВД)

Белково-витаминные добавки используются для обогащения рациона питания телят питательными веществами, необходимыми для их быстрого роста. От общей массы рациона такие добавки обычно составляют четверть или пятую часть, в зависимости от потребностей животного. Скармливать БВД молодняку до трёх месяцев запрещается.

Премиксы (П)

Существуют как простые, так и сложные премиксы. К простым относятся минеральные, витаминные и смешанные добавки. Сложные, в свою очередь, могут использоваться для обогащения корма ферментами, про- и пребиотиками, сорбентами и даже вкусовыми добавками для повышения пищевой привлекательности корма.

Узнайте о составе и способах применения премиксов для откорма КРС.

Обычно премиксы включают в себя адсорбирующую основу, такую как травяная мука, дрожжи, жмых, и биологически активную добавку, которая и определяет целевое назначение премикса.

Ввиду активности премиксов их массовая доля в рационе должна составлять не более 1% от общей массы кормов. Отрицательные их качества обусловлены сложностью дозирования относительно потребностей молодняка. Телятам до 6 месяцев премиксы рекомендуется давать в количестве 50% от нормы взрослых животных.

Как делать домашний комбикорм для телят своими руками

С учётом относительно высокой стоимости готовых комбикормов многие частные фермеры предпочитают готовить комбикорма самостоятельно. Существуют определённые рецепты, согласно которым можно собрать подходящую для кормления телят смесь:

Важно! В отличие от других сельскохозяйственных животных, КРС непритязательны к условиям содержания, но качество и сбалансированность корма оказывают на них большое влияние.

Те хозяева, которые не имеют времени или возможности готовить сложные смеси и высчитывать процентное соотношение их компонентов, могут воспользоваться более простой рецептурой:

  • кукуруза — 35%;
  • овёс, пшеница, ячмень в равных пропорциях — 35%;
  • бобовый жмых — 25%;
  • витаминно-минеральные добавки — 5%.

Так как желудки телят в месячном и более раннем возрасте ещё не сформированы, корм необходимо предварительно обрабатывать — для этой цели используется бытовая дробилка на 20–25 кг. Если фермер планирует изготавливать самостоятельно и шрот, и сено, и гранулы корма, то ему придётся приобрести гранулятор, сушилку и пресс для масла.

С позиции экономической выгоды приобретать это рекомендуется в складчину на 3–4 фермерских хозяйства.

С какого возраста и как правильно давать комбикорм телятам

В течение первой недели молодняк должен питаться исключительно молозивом и молоком. Начиная с восьмого дня жизни, в рацион вводится предстартер, который размачивают до кашеобразного состояния — как гранулы, так и рассыпную форму.

Если владелец не может позволить себе содержать телят на предстартере и стартере, то в качестве добавки используется овсяный кисель, который готовят из плющеного овса (так называемый «Геркулес»). Первые порции должны находиться в пределах 0,2 кг/сутки, затем объёмы необходимо постепенно увеличивать до 2,5 кг/сутки к шестой неделе жизни.

После достижения молодняком месячного возраста ему начинают скармливать мягкое сено, сухие концентраты, отварные корнеплоды. До 3 месяцев жизни прикорм тёлочек и бычков проводится одинаково.

Затем их разделяют на два стада и откармливают либо с учётом стимулирования молочной продуктивности, либо для набора веса — здесь начинают использоваться концентраты, полнорационные смеси типа гровер (животным на откорме).

Кормление молодняка крупного рогатого скота должно проводиться согласно установленным нормам питания. В раннем возрасте животные должны получать исключительно сбалансированное питание для восполнения потребностей в питательных веществах, витаминах и минералах.

Как известно, заготовляемые в Челябинской области сочные корма – сенаж и силос, как правило, имеют высокую кислотность. По разным причинам, в том числе обескальцивание и закисление почв, нарушение технологии заготовки – количество кислых кормов с каждым годом увеличивается. Во многом по этой причине средняя продолжительность хозяйственного использование коров в Челябинской области, как и во всем Уральском федеральном округе, не превышает 5 лет.

Интенсификация животноводства и переход его к индустриальным методам производства требует нового подхода к решению вопросов кормопроизводства. В связи с этим, очень важным является изыскание более совершенных методов заготовки высококачественных кормов, изучение приемов их скармливания, при которых достигалось бы существенное снижение затрат труда и средств на единицу продукции. «Особый интерес представляет изучение эффективности применения полнорационных комбикормов из соломы, высушенной травы, концентратов и минеральных добавок в кормлении крупного рогатого скота. Эти корма, как правило, имеют близкую к нейтральной рН среды, что усиливает их ценность» .

Основным компонентом полнорационного монокорма является трава люцерны или не обмолоченный ячмень, убранный в фазе молочно-восковой спелости. Именно в этой фазе наблюдается наибольший выход питательных веществ. В таком корме содержится 40% соломы и 60% зерна.

Технология заготовки монокорма из ячменя: скашивание жаткой или косилкой-плющилкой, высушивание в валке до влажности 17-18% и затем подбор пресс-подборщиком или сеноподборщиком. Тюки ячменя или просто массу соломы с колосом перевозят непосредственно к мельнице или укладывают в сенохранилища, затем, по мере надобности измельчают до состояния муки.

Следует отметить ряд преимуществ, имеющихся при заготовке монокорма из ячменя указанным способом, в частности – нет необходимости использовать зерновые комбайны для подбора и обмолота валков, а, следовательно, имеется возможность более рационально использовать технику для уборки основной продовольственной культуры. Отпадает необходимость проведения таких сложных и трудоемких операций как уборка соломы, ее скирдование, перевозка зерна на ток, а затем на склад. Сбор зерна при уборке ячменя в необмолоченном виде увеличивается на 2-3 ц, при этом полностью сохраняется мякина, которая при обычном способе уборки почти полностью теряется. Прессованный ячмень более транспортабелен, и для перевозки не требует дополнительных транспортных средств, горючего и рабочей силы. При четкой организации труда, необмолоченный ячмень запрессовывается и быстро вывозится с поля, что позволяет произвести раннюю обработку пашни. Значительно сокращается потребность в капитальных зернохранилищах. Решается вопрос сбалансированности корма по клетчатке.

Люцерновый монокорм, заготовленный по такой же технологии, также отличается большей питательной ценностью по сравнению с мукой из других видов трав. В зависимости от того, в какую фазу вегетации люцерны получили монокорм, его питательность может колебаться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание протеина, отличающегося своей полноценностью – от 14 до 19%, а каротина – от 120 до 200 мг/кг. Этот корм, как и в целом мука бобовых, отличается достаточно высоким содержанием кальция (12-17 г/кг). Люцерновым монокормом можно заменять кормовые концентраты или использовать его в качестве витаминно-протеиновой добавки. Он обладает молокогонным свойством – качество желательное для лактирующих коров, оказывает положительное влияние на рост молодняка КРС.

Однако, наряду со всеми своими ценными качествами, люцерновый монокорм имеет ряд ограничений по своему использованию. Во-первых, из-за высокого содержания протеина такая мука может стать причиной белкового отравления, при ее использовании в больших количествах. Люцерна содержит натуральные токсины – сапонины, танины и гормон coumestral. Сапонины имеют масляный вкус и раздражают слизистую оболочку рта и пищеварительной системы. Они могут вызвать слюнотечение. Высокое содержание кальция в муке необходимо обязательно компенсировать соответствующим количеством фосфора в рационе, т.е. при использовании люцерновой муки обязательно контролируется кальциево-фосфорное отношение. Бесконтрольное и необоснованное использование люцернового монокорма в рационе КРС, особенно молодняка, может стать причиной суставных заболеваний, образования почечных камней. Кроме того, этот вид корма содержит вещества, обладающие эстрогенно-подобным действием, которые могут стать причиной абортов у стельных коров.

Сухой монокорм из травы люцерны относится к грубым кормам, т.е. стоит в одном ряду с сеном, соломой и т.д. Хотя по своей энергетической ценности он приближается к концентратам (0,65-0,7 корм. ед.). Правильно приготовленная мука по общей питательности мало уступает зерновым кормам и содержит в одном килограмме 100-140 г перевариваемого протеина, 180-300 мг каротина. В нем сохраняются почти все незаменимые аминокислоты.

Для производства сухого монокорма используют свежескошенную и высушенную траву бобовых культур и разнотравную массу. В зависимости от того, из какого вида травы, в какой фазе роста она была убрана, а также по какой технологии получают муку – ее питательные свойства, и содержание витаминов могут значительно различаться. Например, в агрегате витаминно-травяной муки (АВМ) измельченная трава высушивается при высоких температурах за несколько секунд до 9-12% влажности, при этом практически полностью исключаются потери питательных веществ, и мы получаем витаминно-травянную муку. Однако, в условиях рынка, в целях экономии энергии, скошенную траву перед отправкой в АВМ провяливают, при этом теряется часть питательных веществ, особенно каротина. Этот способ очень дорог и в настоящее время применяется мало.

Более перспективно и на много дешевле производство сухого монокорма, когда люцерну скашивают и высушивают в естественных условиях до влажности 17%, затем измельчают тониной до 1 мм, получая однородный корм.

Погодные условия Челябинской области не всегда позволяют в оптимальные сроки заготовить объемистые корма (сено, силос, сенаж, зерносенаж). Кроме того, устаревшая кормозаготовительная техника, несоблюдение технологии заготовки – являются причиной получения низкокачественных кормов, с недостаточным содержанием обменной энергии, сахаров, протеина и других питательных веществ. Значительная часть сельхозпредприятий особенно южных районов области в условиях засухи 2010 года не смогли заготовить в необходимом объеме сена, сенажа, силоса, зернофуража. В связи с этим в состав рациона жвачных животных пришлось включить солому.

Трансформация питательных веществ и энергии в животноводческую продукцию полнее осуществляется, когда животное получает энергию, протеин, жир, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы одновременно и в оптимальном соотношении. При этом проявляется принцип дополняющего действия кормов. Наиболее эффективно трансформируются питательные, биологически активные вещества и энергия при скармливании скоту грубых, сочных и концентрированных кормов в виде кормосмеси. В состав кормосмесей можно включать не только легко перевариваемые корма, белково-витаминно-минеральные добавки, но и солому. «Суточное потребление соломы бычкам на откорме можно довести до 8-10 кг, если готовить на ее основе полнорационную кормосмесь. Использование кормосмесей в рационах крупного рогатого скота позволяет на половину снизить расход концентратов при высокой продуктивности КРС» .

Солома состоит, главным образом из целлюлозы. Целлюлоза – полисахарид или главная составляющая клеточной стенки (оболочки или клетчатки). Клетчатка в своем составе содержит много трудноперевариваемого органического вещества, в основном лигнина и гемицеллюлозы.

Процесс осахаривания крахмала при нагревании, был открыт русским ученым К.С. Кирхгофом еще в 1811 году. При тонкодисперсном измельчении соломы в измельчителе или экструдере под давлением и температуре 200 градусов Цельсия в рабочей камере, происходит расщепление клетчатки вдоль волокон и ее частичный гидролиз в крахмал и менее сложные чем крахмал – смесь коллоидных полисахаридов (декстрины). Конечным продуктом осахаривания является крахмальная патока. Процесс происходит по следующей схеме: целлюлоза – крахмал – полисахариды – декстрины – дисахариды.

Раствор молекул полисахаридов не однороден, но уже крахмал, и тем более крахмальная патока, хорошо усваивается организмом животных. Еще больше питательность корма повышается при совместном измельчении зерна и соломистой части растения, или их экструдирования в соотношении 60:40.

Монокорм из зерна и соломенной муки, травы люцерны может заменить до 50% зерна в комбикормах. Монокорм сверхтонкого измельчения имеет удельную поверхность в миллион раз больше, чем у обыкновенной соломенной резки. Когда такой продукт попадает в желудочно-кишечный тракт животного, то он полностью перерабатывается микрофлорой кишечника, так как в большей степени гидролиз соломы проходит в преджелудке животного, полностью усваиваются белки и азот. А скрытых кормовых единиц солома имеет не меньше чем зерно.

Таблица 2. Характеристика углеводного комплекса зерновых до и после экструдирования, % от сухого вещества (данные ООО «Биоэнергия», г. Еманжелинск, Челябинская область).

Корма Крахмал Декстрины Сахар
Пшеница натуральная 46,5 4,86 5,27
Пшеница экструдированная 18,18 21,9 10,9
Ячмень натуральный 50,5 6,4 5,6
Ячмень экструдированный 11,8 39,9 9,6
Горох натуральный 25,81 5,52 3,01
Горох экструдированный 15,8 8,07 3,47

В результате такой комплексной обработки получают экструдант с приятным хлебным вкусом и запахом. Он должен иметь степень декстризации крахмала не менее 55%, быть негигроскопичным, иметь коэффициент взорванности не менее 4, а также иметь степень кристаллизации (набухания) не менее 35%.

В сложившихся условиях эффективное производство продуктов животноводства возможно только при рациональном использовании кормов. Рациональное использование включает в себя методы повышения питательной и биологической ценности кормов.

Установлено, что затраты труда на заготовку сухого монокорма значительно ниже, чем на заготовку других видов кормов. Так при существующей технологии заготовки кормов принимается, что на 1 кормовую единицу затраты труда составляют: в сене – 2,4 чел. час; в силосе – 1,1; в монокорме – 0,9. То есть трудозатраты по заготовке монокорма в 3 раза меньше, чем при заготовке сена и в 1,38 раза меньше чем при заготовке силоса.

Эффективность использования кормов зависит от их качества и питательной ценности. По нашим обобщающим оценкам, затраты кормов заготовляемых по существующим традиционным технологиям в 1,5-2 раза выше научно-обоснованных норм. Расчеты показывают, что увеличение энергетической и протеиновой питательности (к примеру на 20%) кормов позволяет удвоить продуктивность коров, снизить затраты кормов в сухом веществе и себестоимость одной тонны молока на одну треть, уменьшить потребность в площади для производства кормов на 25%, даже при сохранении существующего уровня урожайности кормовых культур и угодий.

Стремление некоторых хозяйств поддерживать высокую продуктивность жвачных животных, при использовании низкокачественных объемистых кормов, за счет перерасхода концентратов не оправдываются ни с биологической, ни с экономической точек зрения.

Таблица 3. Сравнительная питательность и себестоимость центнера кормовой единицы монокорма и сена, в зависимости от технологии заготовки.

№ п.п. Показатели Зеленная масса люцерны 1-го срока Сено рассыпное Сено в рулонах ПФП-1,6 Монокорм
1 Урожайность зеленой массы, ц/га 120
2 Сбор сухого вещества (СВ), ц/га 24 12 14,4 21,84
3 Потери при заготовке, хранении, скармливании, % 50 40 9
4 Питательность 1 кг сухого вещества:
содержание кормовых единиц 0,81 0,55 0,58 0,78
содержание объемной энергии, ОЭ МДж/кг СВ 10 8,4 9,1 9,86
содержание сырого протеина, % 24 12 14 20,5
содержание каротина, мг/кг 220 8 12 62
5 Сбор кормовых единиц, ц/га 24 6,6 8,35 16,6
6 Себестоимость натурального корма, руб./ц (2007 г.) 90 70 100,6
7 Себестоимость корм.ед., руб./ц 162 122 131

В конечном итоге это отрицательно сказывается не только на себестоимости продукции КРС, но и приводит к сокращению генетического потенциала и продуктивности животных, сохранности их здоровья и долголетия, удорожанию содержания скота реализуемого на мясо.

Во время грануляции монокорма есть возможность обогащать его балансирующими элементами, такими как соль, мел, жир, патока. Для производства 1 тонны монокорма при урожайности не обмолоченного ячменя в 2 т/га в среднем затрачивалось (цены 2006 г.):

  1. Электроэнергия 110 кВт – 220 руб.
  2. Заработная плата – 300 руб.
  3. Траспортные расходы 20 км – 180 руб.
  4. Обработка пашни и семена – 250 руб.
  5. Минеральные удобрения – 100 руб.
  6. Прочие затраты – 20 руб.

Итого: 1070 руб. Такая себестоимость монокорма в два раза ниже себестоимости производства зерна и в 3 раза дешевле производства травяной муки методом активной сушки.

Список используемой литературы:

Зальцман В.А., к.э.н., доцент кафедры Земледелия ЧГАА, г. Челябинск.

Для чего нужны кормовые добавки

Разведение крупного рогатого скота важная отрасль сельского хозяйства. Этот прибыльный бизнес включает в себя несколько направлений, в числе которых разведение КРС для мяса, молока, выращивания молодняка. Чтобы это перспективное занятие регулярно приносило высокую прибыль, необходимо грамотно организовать процесс выращивания животных. Одним из важнейших условий успешной животноводческой деятельности является правильное кормление скота. От рациона питания зависит многое: качество и количество мясной и молочной продукции, состояние здоровья молодняка на доращивании, его товарный вид. Для КРС предусмотрено много видов разнообразных кормов: сено, силос, зеленые растения, корнеплоды и клубнеплоды, концентрированные корма. Но чтобы достичь высоких показателей, следует обеспечить поступление в рацион дополнительных полезных веществ, которые называются кормовыми добавками. Они помогают сбалансировать рацион, обеспечивают перевариваемость пищи и улучшают здоровья скота.

Кормовые добавки своими свойствами влияют на качество кормового сырья, его консистенцию, запах, вкус. Они служат ценным дополнением в рационе скота для увеличения его продуктивности или улучшения качества получаемой от них продукции. Кормовые добавки восполняют недостающие питательные вещества, увеличивают сроки хранения кормового сырья и улучшают его качество, улучшают процесс переваривания пищи животным, дают возможность получать от них здоровое, жизнеспособное потомство, а так же предохраняют их от некоторых заболеваний. Благодаря полезным и питательным добавкам животные имеют хороший аппетит, отменное здоровье и благополучный внешний вид. Чтобы получить качественную и экологически чистую мясную и молочную продукцию, в наше время уже недостаточно лишь хорошего выпаса и заблаговременной заготовки кормов на зиму. Получать хорошую прибыль в животноводческой отрасли помогают кормовые добавки.
-Виды (для повышения надоя, для откорма скота и т.п.)
Начало применению кормовых добавок в животноводстве было положено еще при СССР. Различные химические компоненты тщательно перемешивались с дробленым зерном. В таком виде животное получало корм один раз в сутки вместо одного приема пищи. Добавка увеличивала способность быков к воспроизводству, мышечную массу и надо молока. С того времени рецепты кормовых добавок претерпели множество перемен. В настоящее время животноводы используют проверенные рецепты с оптимальным содержанием необходимых элементов в зависимости от того, какому виду животного и какого возраста они предназначены.

Виды кормовых добавок:

• БВМК – концентрат, обогащенный необходимым набором витаминов, минералов и белков. Обеспечивает рацион КРС протеином. Регулярное употребление этой добавки заметно повышает надои молока. В чистом виде скармливать концентрат животным не допустимо.


• АВМК – смесь белковых, витаминных и минеральных веществ. Белок в концентрате частично заменен амидами — веществами небелкового происхождения. В составе комбикормов этот препарат скармливают жвачным животным. Как и БВМК, его так же не рекомендуется давать животным в чистом виде.


• Премикс – комбикормовая добавка из смеси микрокомпонентов и наполнителя. Обеспечивает баланс рационов животных. Влияет на продуктивность и рост КРС. Основу добавки составляют ферменты, витамины, минералы, подсластители. Наполнителем служат отруби пшеницы и карбонат кальция. Самостоятельным кормом премиксы не являются. По своему назначению они могут быть лечебными, профилактическими или лечебно-профилактическими. В зависимости от своего состава премиксы выпускаются для быков-производителей, сухостойных коров и других видов КРС.


Кормовые добавки, в свою очередь, подразделяют на технологические, сенсорные, пищевые, зоотехнические, кокцидиостатики.
* Технологические. Такие добавки не оказывают никакого воздействия на пищевую ценность корма, но улучшают обработку и гигиену корма.
* Сенсорные. Повышают качество корма, наделяют его более привлекательным вкусом и ароматом, действуют на вкусовые рецепторы, стимулируют аппетит. Увеличивают привесы молодняка и продуктивность взрослых животных.
* Пищевые добавки содержат вещества, способствующие хорошей продуктивности, набору веса. Укрепляют устойчивость скота к заболеваниям.
* Зоотехнические. Не имеют особой питательной ценности, но улучшают работу пищеварения.
* Кокцидиостатики. Обеспечивают здоровье кишечника. Являются надежным средством профилактики паразитарных заболеваний у животных.

Польза кормовых добавок для КРС

Благодаря ряду своих ценных свойств кормовые добавки нашли себе широкое применение. Добавляемые в небольших количествах в рацион КРС, они:

• обеспечивают здоровую и качественную пищу;
• укрепляют устойчивость животных к заболеваниям;
• улучшают аппетит;
• стимулируют выработку молока;
• улучшают качество молока;
• сокращают численность абортов;
• повышают репродуктивный потенциал и производительность животных;
• обеспечивают динамику увеличения живой массы молодняка
При этом следует помнить, что кормить одними добавками скот нельзя, так как это ведет к передозировке. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, поэтому кормовые добавки используют, точно следуя инструкциям или рекомендациям специалистов. Нарушение техники скармливания и хранения, а так же несоблюдение норм кормления может нанести животному непоправимый вред.

Вред кормовых добавок:

• нарушается нормальное функционирование организма при передозировке:
• Некоторые компоненты пищевых добавок при бесконтрольном применении могут привести животному к избыточному набору веса.

Как выбрать кормовые добавки для КРС

Выбор кормовых добавок для скота – ответственный момент. Современная промышленность выпускает этот товар в довольно широком ассортименте и важно уметь правильно подобрать добавки и знать, как рационально их использовать. Выбирая кормовые добавки, следует иметь четкое понятие о том, как они будут использоваться. Следует помнить, что по своему составу кормовые добавки, к примеру, для яровых коров, отличаются от кормовых добавок для стельных коров. Исходя из этого, при выборе добавок надо учитывать следующее:
• порода животного;
• возраст и половая принадлежность;
• направленность отрасли (молочная, мясная или доращивание молодняка);
• индивидуальная потребность животного в кормовых добавках

Как применять кормовые добавки для КРС

Проверенный и хорошо зарекомендовавший себя метод применения кормовых добавок — это включение их в состав комбикорма. Чтобы польза от них была максимально эффективной, следует позаботиться о расписании кормления, а так же при необходимости периодически корректировать рацион животного. Дополняя питание кормовыми добавками, надо рассчитывать возраст и вес животного. Важно так же знать, что все добавки одновременно в корм животного добавлять нельзя. Сбалансированное питание КРС – основа успеха животноводческой отрасли, но для достижения более высоких результатов нужен обдуманный и грамотный подход.

Перечень препаратов и кормов и их краткая характеристика

Даже если питание сбалансировано, животные все равно нуждается в витаминах и минералах. Часть из них у КРС вырабатываться самостоятельно в кишечнике. Но для поддержания нормальной деятельности организма животных необходимо позаботиться о том, чтобы питательные вещества поступали в достаточном количестве. К числу кормовых добавок относятся следующие препараты:
• протеиновые – обеспечивают полноценное питание, рост и нормальное развитие животного
• минеральные — покрывают недостаток в рационах макро- и микроэлементов.
• витаминные – улучшают воспроизводительные функции, предупреждают заболевания, повышают молочность у лактирующих коров
• ароматические – тонизируют, усиливают аппетит
• ферментные — повышают скорость переваривания кормов и их усвоения
Это далеко не полный перечень препаратов и кормовых добавок.
На комбикормовых заводах их выпускают в различных вариациях и в настоящее время они широко используются в животноводческой отрасли:
• Фелуцен – серия кормовых добавок для разных категорий животных. Содержит витамины, минералы, белки и жиры. Стабилизирует надои, повышает аппетит. Молодняк с этой добавкой быстрее набирает вес, легче переносит болезни. Выпускается в порошке, гранулах и в солевых прессованных брикетах, которые животные постепенно слизывают.

• Миназель Плюс (Minazel Plus) – повышает усвояемость питательных веществ корма, увеличивает продуктивность животных, их суточные привесы. Улучшает функции воспроизводства потомства, снижает вредное воздействие микотоксинов на организм животных. Кормовая добавка производится в виде мелкого сыпучего порошка серого цвета не растворимого в воде. Не содержит ГМО.

• Чудо -1 % — премикс для дойных коров. Благодаря большому количеству витаминов, минералов и микроэлементов благотворное воздействует на развитие и рост молодняка и повышает воспроизводство. Витаминно- минеральный комплекс улучшает усвоение организмом фосфора и кальция, содействует формированию костной ткани и предупреждает развитие болезней, вызываемых нехваткой витамина Д и А.
Применяется с целью обогащения рациона дойных коров и как профилактическое средство гиповитаминоза и других болезней. Премикс поступает в продажу в виде желтого рассыпчатого порошка. Имеет легкий специфический запах.
• Буренка. Предназначена для нетелей и молочных коров. С успехом применяется в рационе быков. Использование комплекса помогает получать более высокие надои, повышает качество молока и облегчает усвоение трудноперевариваемых кормов. Богатый набор витаминов и минеральных веществ в кормовой добавке положительно влияет на воспроизводство. Кроме того, комплекс предупреждает болезни копыт, расстройств пищеварения и поддерживает в здоровом состоянии шерсть животных.
• Премикс-Биолекс — кормовая комплексная добавка для дойных коров и КРС. Улучшает усвояемость пищи, оплодотворяемость, жизнестойкость и сохранность приплода. Весь производящий период жизни биологически активная витаминно-минеральная добавка помогает животным оставаться высокопродуктивными и жизнеспособными.

• Реплевак-БЭТ – эффективное средство по уходу за телятами. Кормовая добавка в виде порошка для орального применения способна быстро устранить у молодняка диарею и облегчает состояние животных. Реплевак-БЭТ надежно защищает полезную микрофлору желудка. Стабилизирует кислотно-щелочной уровень.

• Миксвит-супермикс — стимулятор для откорма КРС. Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Сокращает сроки откорма и улучшает усвояемость кормов, за счет чего обеспечивает стабильный среднесуточный привес животных. Не содержит вредных добавок, поэтому мясную продукцию, полученную при помощи Миксвит-супермикса, можно употреблять без опасений.

Корма для КРС: состав, питательность, анализ видов

Коровы — животные неприхотливые, они могут есть как высококачественный корм, так и не побрезгуют пищей, добротность которой под сомнением. Но если хозяева КРС пользуются их нетребовательностью, то не стоит ждать от животного высоких показателей и хорошего самочувствия. Уровень продуктивности и физическое состояние рогатых зависит от подхода владельца к их кормлению и условиям проживания.

Важность правильного кормления КРС

Грамотно сбалансированный рацион коровы и быков влияет на массу животного при его выращивании с целью получения мясных продуктов, на количество суточного удоя и уровень подверженности болезням.

Кроме того, качественное питание положительно воздействует на работу внутренних органов и обогащение крови кислородом. Даже если вы планируете использовать животное лишь для дальнейшего разведения поголовья, то кормление коровы воздействует на наследственность и уровень иммунитета телят.

Знаете ли вы? Вместимость желудка и кишечника коровы очень большая. Благодаря этому она может съедать в сутки 70 кг кормов и выпивать 120 литров воды.

Обдуманный поход скотовода к кормлению КРС экономически целесообразный, потому что помогает уменьшить количество расходов на содержание рогатых особей.

Такое внимание к качеству кормёжки животных мотивировано не только позитивными последствиями, а и результатом неважного питания коров: отсутствием молока, углублением голодной ямки, всяческим заболеваниям, которые иногда приводят к летальному исходу.

Виды кормов

Для нормальной жизнедеятельности коровам достаточно пожевать сена или травы, но для того чтобы сделать уровень продуктивности стабильно высоким, в рацион КРС должны входить различные виды натуральных кормов.

Основные

Основные корма славятся высокими показателями сырой клетчатки и питательных веществ. Из минусов этой разновидности пищи можно назвать лишь низкое содержание энергии, поэтому виды основных кормов годятся для сочетания, а не для основы рациона.

Силос — это сочная квашенина, приготовленная путём маринования растений без поступления кислорода. Питательные свойства этой категории основных кормов в процессе кормёжки КРС оцениваются на 50%. Есть несколько видов растительного сырья, из которых допустимо приготовление силоса:

  • кукуруза;
  • бобовые растения;
  • сорго;
  • злаковые смеси;
  • подсолнух;
  • провяленные травы.

Важно! Вкус и запах молока очень зависит от употребления силоса, поэтому рекомендуется давать корове его лишь после доения и в хорошем качестве. Таким образом, корм успевает усвоиться до следующего дня.

Силос пригоден для добавления в рацион животного лишь при наличии фруктового запаха или запаха консервированных овощей. Также отсутствие плесени и слизи на компонентах свидетельствует о правильном приготовлении.

Благодаря высокой концентрации белков именно это лакомство составляет основу рациона у жвачных животных на зимний период. Готовится сено посредством сушки скошенных растений и последующей заготовки в сухом помещении. В зависимости от категории используемого растения существует несколько видов этого корма:

  • злаковое (пырей, житняк, донник);
  • бобовое (клевер, бобы, горох, соя, нут);
  • разнотравное (смесь злаковых и бобовых).

Качество сена непосредственно зависит от состава кормовых трав, соблюдения норм хранения и периода, когда была проведена сушка.

Сенаж готовится способом раннего вяления молодых тонкостебельных растений и их последующей консервации. Показатель питательности немного подсохшей травы настолько высокий, что при необходимости она может заменять привычный рацион животного в холодный период года. Также сенаж обеспечивает поступление каротина в организм животного, в то время как при заготовлении сена и силоса он почти иссякает. Уровень качества определяется по цвету, в идеале он должен быть жёлто-зелёным или коричнево-изумрудным.

Если у вас большое поголовье скота, то именно этот вид пищи наиболее подходящий и позволяет сэкономить на кормлении коров.

Зелёный корм

Этот вид пищи наиболее излюбленный скотоводами в тёплый период года, состоит из свежей растительности на пастбищах и лужайках. Наиболее подходящими для зелёного корма считаются люцерна, горох и клевер. Их употребление коровами и быками позволяет хозяевам на время удешевить рацион животного. Ценность зелёного продовольствия для КРС в том, что он быстро переваривается и усваивается, наполняет организм солями кальция, протеином и фосфором. Наиболее благоприятный период для пастбища — конец весны и первый месяц лета. Тогда молодая трава содержит множество полезных веществ и наиболее пригодна для лёгкого переваривания.

Корнеплоды и овощи

Такое питание выручает фермеров в стойловый период, ведь компоненты, из которых оно состоит, можно самостоятельно вырастить и заготовить заранее. В составе — овощи, такие как морковь, картофель, свёкла, брюква, тыква и турнепс.

Отличие корнеплодов и овощей в том, что они содержат большое количество воды, благодаря чему имеют сильное воздействие на уровень продуктивности, поэтому их относят к молокогонным кормам.

Тыкву и свёклу рекомендуется подавать в сыром виде вперемешку с соломой, мукой и комбикормом. Важно перед этим помыть корнеплоды от земли, удалить подгнившие части и нарезать кусочками. Картофель же нужно проварить, таким образом он будет полностью безопасным к употреблению. Добавляя турнепс, важно не переусердствовать и придерживаться стандарта (не более 12 кг одной особи в день), от его переизбытка молоко может приобрести горьковатый привкус.

Концентрированные корма характеризуются небольшим содержанием воды и клетчатки и высоким показателем питательности. К ним относятся плоды зерновых и бобовых культур, и их продукты переработки. Они разделяются на две категории: протеиновые (соя, горох, бобы) и углеводистые (просо, кукуруза, пшеница, ячмень, овес).

Такое продовольствие пригодно, скорее, как часть выстроенного рациона, ведь в нём содержится дефицит незаменимых аминокислот, а протеина и крахмала, наоборот, значительное количество.

Комбикорм

В комбикорма включены питательные микроэлементы и витамины, что и делает их полноценными зерновыми кормами. Зачастую они состоят из кормовых дрожжей и различных премиксов, за счёт которых повышается уровень белка и микроэлементов при ежедневном употреблении. Основу комбинированных кормов составляет измельчённое чистое зерно, благодаря чему продуктивность животного увеличивается на 30%.

Важно! Комбикорм обязательно нужно правильно дозировать, ведь в нём содержится большое количество углеводов, перенасыщение которым может спровоцировать расстройство пищеварения у КРС.

Корм животного происхождения

К кормам животного происхождения относят отходы из птицефабрик, мясных цехов и производства шёлка. Мука из мясных отрубей, костей и связок характеризуется щедрым содержанием кальция, фосфора, аминокислот, лизина и протеина, которые более полноценны, чем у кормов растительного происхождения.

Молоко в основном используют для выкармливания молодняка в первые недели после рождения. Благодаря сотням питательных веществ этот корм легко усваивается и не требует больших усилий для переваривания.

Премиксы являют собой порошкообразные добавки к комбикорму, содержащие витаминно-минеральные (медь, йод, марганец, железо) и макроэлементы (серу, магний). Используются для улучшения пищеварения, иммунитета, предотвращения заболеваний и активизации гормональной функции у животного.

Также употребление премиксов помогает очистить организм от шлаков, ядов и токсинов.

Экструдированные корма

Получаются за короткий промежуток времени путём использования экструдера при воздействии давления и т. д.

Особенность в том, что благодаря термической обработке, измельчению и сжиманию этот корм попадает в пищевод КРС уже в наполовину переваренном состоянии, что облегчает работу пищеварительной системы и тем самым экономит силы животного, которые используются для оздоровления организма.

Знаете ли вы? Статистика показывает, что более чем 80% молодняка гибнет из-за кишечных заболеваний и неполадок при переваривании. Поэтому при кормёжке телят необходимо использование стерильного экструдированного корма, это значительно снижает риск смерти для животного.

Режим кормления

Для выращивания молодняка и получения высококачественного мяса и молочных продуктов важно полноценное кормление и осведомлённость владельцев о необходимости конкретных компонентов в зависимости от возраста животного.

Молодняка

В период жизни начиная от рождения и до полугода крупным телятам, предназначенным для молочно-мясных продуктов, необходимо 250 кг материнского молока и 700 кг обезжиренного, а для телят уменьшенной массы нужно 200 кг материнского и 600 кг обезжиренного. Соблюдение такой нормы кормления гарантирует суточный прирост от 700 до 800 г.

При использовании кормов наилучшего качества будет прослеживаться видимая прибавка в росте и массе молодняка. Также немало зависит и от наследственности: если телёнок имеет высокий потенциал роста, то возможен прирост до 1000 г в сутки.

Рекомендуется в этот период включить в рацион травяную муку, концентраты, комбикорм и измельчённые зёрна.

Взрослых особей

Коров и быков рекомендуется кормить 3 раза в сутки. Утром и в обед нужно давать сочные и зерновые корма, а грубые добавлять в еду при окончании каждого приёма пищи. Концентрированные корма годятся для перекуса, поэтому их нужно давать перед отправлением на пастбище.

На тёплый период года, когда много растительности, полезным будет составить таблицу чередования кормления зеленью, это поможет грамотно распределить количество порций в зависимости от времени скашивания, урожайности и разнообразия растений.

Лучшие производители корма для КРС

При покупке корма для КРС владельцы часто приходят в недоумение от разнообразия выбора.

Рынок предоставляет множество видов кормов, но для того чтобы сориентироваться, предлагаем вам список продукции наилучших и самых востребованных производителей:

  1. Addcon
  2. Adisseo SAS.
  3. UkrLandFarming.
  4. Агромарс.
  5. АПК-Инвест.
  6. Мираторг.
  7. АПГК «Днепровская».
  8. Владимир-Волынская ПФ.

Всё вышеизложенное подтверждает выражение: «у коровы молоко на языке», поэтому важно положить на этот язык лишь лучшие корма. Тогда хозяйские силы, приложенные для подобающего содержания коров, окупятся вдвойне.

Высококачественная пища для КРС не обязательно должна быть дорогой, ведь в этой статье мы привели примеры, когда приготовление еды с большим резервом питательных веществ возможно дома, главное — быть заинтересованным в этом, и тогда здоровое животное будет давать качественное молоко.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *