Клубника хоней

Клубника Хоней

Наверное, у каждого огородника найдется на участке хотя бы пару кустов клубники. Эти ягоды очень вкусные, а также имеют довольно привлекательный внешний вид. Конечно же, чтобы получить хороший урожай необходимо приложить немало усилий. Клубника требует тщательного ухода. Однако в наше время можно найти огромное количество новых сортов, которые характеризуются высокой урожайностью и неприхотливостью. Такие ягоды обычно более крупного размера.

В этой статье хотим рассказать о сорте клубники «Хоней» или «Хонеойе». Его вывели американские селекционеры, взяв за основу сорта «Vibrant» и «Holiday». Эта клубника выращивается еще с 1979 года, так что к нашему времени успела завоевать немалую популярность. Ниже можно увидеть описание сорта клубники Хоней, а также фото и отзывы.

Характеристика сорта

Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Хоней имеет крепкие компактные кусты. Корневая система хорошо развита. Цветоносы сильные, могут с легкостью выдержать вес созревших ягод. Также сорт образует крупные темно-зеленые листья, которые могут вырастать до 22 см в длину.

Активно расти куст начинает со второй недели апреля. Именно в это время растение начинает готовиться и набираться сил перед началом плодоношения. Цветение может продолжаться на протяжении двух недель. На кустах образуется около 15 цветков. Все ягоды на кусте начинают созревать в одно время. В зависимости от климатических условий региона созревание начинается со второй недели мая по конец месяца.

Важно! Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения.

Ягоды созревают на протяжении 2 недель. Каждые 2–3 дня необходимо проводить сбор плодов. Вес каждой клубники около 35–40 грамм. Она имеет красивый насыщенный цвет и блестящую кожицу. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для клубники аромат.

К концу периода плодоношения ягод становится заметно меньше. В то же время они обретают более выраженный вкус и запах. Сорт не имеет способности плодоносить дважды за сезон. Со второй недели июня на кустах начинают активно образовываться усы.

Сорт транспортабельный. Клубника может храниться на протяжении 3 дней и сохраняет привлекательный вид даже после перевозки на большие расстояния. При этом не теряется свежесть и вкусовые качества ягод. К преимуществам данного сорта также можно отнести высокую морозоустойчивость, а также иммунитет к различным заболеваниям листьев. К тому же сорт выделяется очень высокими показателями урожайности. Только с одного куста Хоней можно собрать за сезон около 0,4 кг ягод. Сорт любит черноземные почвы, но хорошо себя чувствует и на других типах грунта.

Описание клубники сорта Хоней содержит и некоторые недостатки:

  • Хоней плохо переносит избыточное или недостаточное количество влаги;
  • при длительном хранении в свежем виде ягоды темнеют и теряют вкусовые свойства;
  • возможны заболевания корневой системы.

Конечно же, преимущества данного сорта преобладают, а недостатки не столь значительны, чтобы отказаться от выращивания такой клубники у себя в огороде. Далее, стоит разобраться, как правильно сажать и выращивать сорт Хоней.

Посадка и уход

Сорт клубники Хоней желательно сажать с осени. При этом важно учитывать время наступления заморозков. За месяц до похолодания клубника уже должна быть посажена. Лучшее время для посадки ­– вечер. Данный сорт любит ровные, хорошо освещаемые участки. Для выращивания Хоней подойдет слабокислая почва. Клубника хорошо себя чувствует в суглинистых и супесчаных почвах.

Перед посадкой клубники следует внести органические и минеральные удобрения. На один квадратный метр грядки понадобится около 7–8 кг органики. Также можно приготовить питательный раствор из 50 грамм суперфосфата и 30 грамм сульфата калия.

Внимание! Между кустами клубники следует оставлять не 30 см, а между рядами около 0,5 м. Лунки для посадки клубники выкапывают около 10–12 см в глубину.

При выборе рассады необходимо обращать внимание на ширину корневой шейки. На здоровой клубнике она составляет не меньше 1 см. Слишком длинные корни следует обрезать, оставляя около 5–8 см. Все засохшие и поврежденные листья обязательно обрезают. Затем саженец опускают в подготовленную лунку, расправляя корни. Дальше лунку засыпают грунтом до начала верхней части куста.

Посаженую клубнику необходимо полить и провести мульчирование почвы торфом или перегноем. Первую неделю растения придется поливать ежедневно. После чего количество поливов следует сократить до 1 раза в 7 дней. Почву вокруг кустов можно укрыть при помощи специальной пленки или соломы. Каждые 2 недели проводится рыхление почвы и подкормка растений по необходимости. Время от времени можно проводить профилактику специальными препаратами от заболеваний и вредителей. При наличии признаков заражения, следует сразу же удалять все пораженные листья и цветоносы.

Важно! Осенью клубнику в последний раз подкармливают и опрыскивают бордосской жидкостью. Также будет хорошо провести мульчирование грунта на грядке.

Клубника Хоней привередлива к уровню влажности грунта. Огородникам, которые выращивают данный сорт, следует быть осторожными, совершая полив кустов. Как избыток, так и недостаток воды может плохо сказаться на состоянии растений. Также необходимо регулярно удалять с грядки все сорняки.

Заключение

Многие огородники выбирают для выращивания на своих участках именно сорт Хоней. Эта клубника имеет высокую урожайность, а также очень привлекательные на вид и вкусные ягоды. Кусты довольно выносливые и крепкие, хорошо переносят заморозки. Сорт имеет высокую устойчивость к большинству заболеваний. Ягоды легко переносят транспортировку, благодаря чему клубника отлично подходит для продаж. Конечно же, как и любой другой сорт, Хоней имеет и определенные недостатки. Эта клубника остро реагирует на нехватку или избыток влаги и может подвергаться заболеваниям корневой системы. Но, соблюдая правила ухода можно не переживать о подобных проявлениях. Лучше посадить Хоней у себя в огороде и на собственном опыте убедиться насколько это хороший сорт.

Отзывы

Маргарита Ивановна, 45 лет, г. Воронеж Выращиваем клубнику сорта Хоней у себя на даче. Как и любой другой дачник, я хотела подобрать неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Могу сказать, что Хоней точно подходит под эти критерии. К тому же клубника очень вкусная и сочная. Подходит для консервации и заморозки. Мария Олеговна, 37 лет, г. Волгоград Хороший сорт, но мне к нему пришлось приспособиться. Первый год урожай был совсем бедным, хотя кусты выросли довольно раскидистые. На осень я решила внести немного удобрений. Пользуюсь только органикой. Это дало хорошие результаты. Кустики сейчас не менее пышные и красивые, а плодов осень много. Все ягодки как на подбор, практически одинаковой формы и размеров. Вкусовые качества очень порадовали. Дети кушают с удовольствием, еще и остается для закаток. Виктор Федорович, 53 года, г. Красноярск Занимаюсь огородничеством уже не один десяток лет, перепробовал всевозможные сорта клубники. Сорт Хоней мне особенно запомнился. Кусты вырастают аккуратными и слегка раскидистыми. Ягод на растениях образуется много. Очень удобно, что клубника созревает постепенно, и можно дольше наслаждаться свежей земляникой. Первую неделю клубника очень крупная с кисло-сладким привкусом. Затем ягод становится меньше, но именно они мне больше нравятся по своим вкусовым свойствам. Эти ягодки очень сладкие и сочные.

Садовая земляника Хоней или Хонеойе — что это за сорт и какой уход ему требуется?

Садовая земляника — одно из самых любимых растений садоводов. Американский сорт Хоней или Хонеойе — ранняя садовая земляника, которая приобрела довольно высокую популярность. Любому садоводу-любителю, впервые начинающему выращивать эту разновидность садовой земляники, нужно знать ряд основных правил. Ведь каждый сорт имеет свои особенности в методах посадки и выращивания, сроках созревания, характерных болезнях и вредителях.

Клубника или земляника?

Уже стало привычным называть всеми любимые душистые сладкие садовые ягоды клубникой, а те, что растут в лесу — земляникой. А ведь это неправильно! Клубникой, согласно научной классификации, называется один из ботанических видов садовой земляники — земляника мускатная. Она отличается круглой формой и специфическим пряным ароматом плодов. Все остальные виды называют садовой земляникой. Значит, и наш сорт Хоней — тоже садовая земляника.

Откуда появилась садовая земляника Хоней?

Садовая земляники Хоней, или, как её ещё называют, Хонеойе или Хоноай, была получена американскими селекционерами путём скрещивания двух других сортов садовой земляники — Vibrant и Holiday. Разница в вариантах названия объясняется тем, что оно дано по имени города в Америке, которое может читаться по-разному. Садовая земляника Хоней получила известность с 1979 года. Поскольку оба «материнских» сорта отличались высокой урожайностью, это же качество имеет и Хоней.

Описание особенностей сорта Хоней

Садовая земляника Хоней начинает созревать в ранние сроки — примерно к середине мая, и затем плоды продолжают поспевать с интервалом в 2–3 дня. Продолжительность плодоношения составляет немногим более двух недель. К концу этого срока плоды мельчают, но зато выигрывают во вкусе и аромате. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 400–450 г плодов, а с одного гектара при правильной агротехнике — до 146 ц.

Глянцевитые крупные ягоды возбуждают аппетит одним своим видом

Кусты этого сорта прямостоячие, плотные, с мощной корневой системой. К середине июня наращивают большое количество усов. Цвет листьев тёмно-зелёный, стебли слегка опушённые. Плоды крупные, конической формы, имеют ярко-красный или тёмно-красный цвет и глянцевитую поверхность. Средний вес ягоды составляет 30 г, но может достигать и 45 г. Мякоть плотной консистенции, упругая, на вкус кисло-сладкая, с сильным и ярким ароматом. Поскольку наилучший вкус бывает только у полностью вызревших плодов, сбор урожая следует начинать после их полного созревания.

При правильном уходе кусты крепкие, с густыми яркими листьями

Таблица: характеристика достоинств и недостатков сорта

Достоинства Недостатки
Высокая засухо- и зимостойкость В засушливые периоды снижаются внешние и вкусовые качества ягод
Хорошая приживаемость рассады после пересадки Увядание корней при поражении вертициллёзом
Высокая урожайность, прекрасное качество ягод
Сопротивляемость к наиболее распространённым болезням и вредителям
Хорошая сохраняемость при транспортировке

Выращивание и уход за садовой земляникой Хоней

Лучше всего рассаду садовой земляники высаживать осенью, пока не начались заморозки. В этом случае рассада лучше укореняется. При желании можно сажать весной, но только при достаточной влажности почвы. Этот вид садовой земляники хорошо произрастает на чернозёмах, слабокислых супесчаных и даже глинистых почвах.

Кустики рассады рекомендуется сажать на расстоянии 25–30 см друг от друга с шириной междурядий 50 см. Посадка также может быть двухстрочной, тогда ширина междурядий составляет 80 см, расстояние между полосами — 60 см.
Перед самой посадкой растения необходимо очистить от засохших и повреждённых листьев, корни подрезают на 4–5 см. Куст сажают в заранее подготовленную лунку, глубина которой должна быть не более 12 см. При посадке обязательно разровняйте корешки — это позволит избежать загнивания. Потом лунку закрывают землёй до уровня основания верхушечной почки. Свежепосаженную рассаду необходимо обильно полить и удобрить торфом или перегноем. В первую неделю поливать следует каждый день, а позже количество поливов сокращается до одного в неделю.

Для уменьшения испарения влаги и ускорения приживаемости рассады можно прикрывать землю соломой, опилками или плёнкой. Также необходимо периодически рыхлить почву и подкармливать растения.

Видео: посадка сорта Хоней

Полив и подкормка

Садовая земляника так же любит влагу, как и другие растения. Правда, садовая земляника Хоней засухоустойчивая, но это не значит, что её можно не поливать. Из-за недостаточного количества влаги качество урожая снижается. Оптимальная частота полива составляет 3–4 раза в неделю. При возможности только однократного полива следует давать большее количество воды. И желательно мульчировать почву вокруг растений для предотвращения испарения воды. Полив лучше всего производить в нежаркое время суток — утром и вечером. До наступления цветения поливать следует дождеванием, а после — под корень, чтобы не испортить цветы и ягоды.

Для повышения урожайности необходимо давать подкормку, обычно 3 раза за сезон.

Таблица: нюансы удобрения растения

Время подкормки Вид и количество удобрений
Ранне-весенний период Раствор нитроаммофоса (20г на 10 л воды), настой коровьего навоза (пропорция 1:10) или куриного помёта (пропорция 1:12). Также к раствору навоза хорошо добавить примерно 0,5 стакана золы на ведро. Расход на один куст 0,5 л.
Период бутонизации Можно повторить первую подкормку — раствор навоза, опрыскать раствором борной кислоты (2 г на 10л).
Через 10 дней после второй подкормки Органические удобрения (настой навоза или птичьего помёта).
После сбора урожая Подкормка аммиачной селитрой в количестве 9 — 12 г/м2.
Август Используют раствор мочевины (не более 30 г на ведро воды). После внесения удобрения кустики обильно поливают.

Особенности ухода

Для ускорения вызревания садовую землянику можно выращивать под плёнкой. На зиму плёнку оставлять нельзя, чтобы не развелись муравьи.

Если хотите получить более крепкие и урожайные растения, в первый год лучше удалить все усики и цветоносы. По окончании зимы землю рыхлят, старые листья аккуратно удаляют.

Чтобы получить качественный урожай, за садовой земляникой необходимо тщательно ухаживать

Существует рекомендация обрезать все листья и усики после плодоношения, но помните, что растения после этого нуждаются в тщательном уходе и поливе. Этим способом иногда пользуются садоводы для омоложения посадок, когда нет времени и возможности пересаживать землянику.

В солнечную жаркую погоду желательно затенить кустики ветками, соломой, мешковиной. Землю после каждого полива нужно рыхлить. Если в преддверии зимы (в ноябре) отсутствует снег, растения укрывают плёнкой, соломой, кукурузными стеблями. В крайнем случае можно присыпать землёй ростовую точку.

Как и другие сорта садовой земляники, сорт Хоней можно размножать следующими способами: делением куста, усами и семенами. Поскольку садовая земляника сорта Хоней даёт большое количество усов за сезон, второй способ размножения считается наиболее подходящим. Размножение делением куста чаще применяется для сортов, дающих мало усиков, а потому для данного сорта применяется редко. Размножение семенами считается самым трудоёмким способом.

Размножение усиками

Это очень простой способ, при котором усики со сформировавшимися розетками можно прикапывать прямо на грядке, либо в горшочки или контейнеры. Через несколько дней розетка укореняется. Усик можно обрезать, когда на розетке насчитывается 4–6 листьев, так как растение становится самостоятельным. Можно высадить укоренившуюся розетку на новое место, но при этом следует обеспечить хороший полив. Если розетка тоже начинает давать усики, их необходимо обрезать, чтобы молодое растение не теряло силы.

Размножение садовой земляники усами — самый простой способ

Размножение делением куста

Каждый куст садовой земляники с возрастом даёт «дочерние» кусты, которые легко можно отделить от маточного. При разделении кустов двух- или трёхлетнего возраста маточный куст лучше выбросить — он уже не даст хорошего урожая. Его легко отличить по толстому корню чёрного цвета. Дочерних кустиков может быть до 5, и отделять их нужно осторожно, чтобы сохранить листовую розетку и корни (обычно короткие и тонкие, белого цвета). Обычно этим способом омолаживают посадки садовой землянки.

Делением кустов можно омолодить посадки садовой земляники

Размножение семенами

При размножении семенами надо обязательно помнить и соблюдать следующие правила:

  1. Купленные в магазине или собранные семена садовой земляники следует замочить в талой воде на несколько дней. Воду меняйте 2 раза в сутки. Вместо воды можно использовать регуляторы роста (например, вымочить семена в растворе Экогеля в течение 12 часов или Корневина в течение 6 часов).
  2. Подготовленный для посадки ящик или контейнер наполнить смесью перегноя, речного песка и почвы с участка в пропорции 2:1:1. Нарезать бороздки на расстоянии 5 см друг от друга, слегка увлажнить их и уложить семена, погружая их в почву на 0,5 см. Присыпать сверху почвой. Ящик покрыть стеклом и установить в помещении с температурой воздуха +20…+25 °C.
  3. В течение двух недель посадки регулярно проветривать. Поливать добавлением воды в поддон.
  4. Когда появятся всходы, выставить ящик на освещённое место.
  5. Пикировку растений производят при появлении первых настоящих листьев (обычно через две недели после прорастания всходов). При пикировке прищипывайте кончики корней, растения помещают в кассеты с промежутком 2–3 см.
  6. В следующий раз растения рассаживают при появлении четвёртого-пятого настоящего листа, с расстоянием между ними 5 см.
  7. Прежде чем высаживать рассаду на грядку, её «приучают» к температуре наружного воздуха: выносят на открытый балкон или открывают окно в комнате. Начинают «закаливание» с 5–10 минут и постепенно увеличивают время.

Размножение семенами — достаточно трудоёмкий способ

Сорт Хоней устойчив к большинству болезней и вредителей садовой земляники, но всё же есть ряд болезней, свойственных именно этому сорту.

Вертициллёз. При этом заболевании начинают мельчать листья, на них появляются некротические тёмные пятна. Приводит к постепенному умиранию растения. Встречается хроническая форма заболевания, при которой растения плохо развиваются и малопродуктивны. Для профилактики необходимо использовать только здоровую рассаду и перед цветением проводить обработку любым фунгицидом для садовой земляники. При проявлении заболевания удаляют поражённые кустики. Производят полив раствором фундазола (в пропорции 10 г на ведро воды).

Тля. Скопления насекомых можно увидеть на черешках и листьях, молодые листовые розетки начинают скручиваться и усыхать. Для борьбы с тлёй надо регулярно удалять сорняки (на которых она тоже может плодиться), вносить в почву калий (можно в форме древесной золы). Хорошо помогает обработка инсектицидами (например, Лиримор, Децис). Можно использовать и народные средства — опрыскивание мыльным раствором (60 г мыла на ведро воды), отваром лука или чеснока (0,3 кг свежих листьев на 10 л горячей воды, настаивать 24 часа, процедить, опрыскивать каждые 10 дней). Помните также, что естественным врагом тли является божья коровка.
Земляничный клещ. Клещ высасывает сок из молодых листиков, после чего они скручиваются, сморщиваются и темнеют. Для борьбы с клещом хорошо помогает севооборот: садовую землянику сажают на старое место только через 4 года. Также следите за местом посадки — не сажайте землянику во влажных, затенённых местах. При заболевании можете использовать вытяжку луковой шелухи.

Нематода земляники. Проявлением этого паразита является скручивание листьев в трубочку и появление разноцветных пятнышек. С нематодой очень трудно бороться, поэтому лучше всего принять профилактические меры: отбирать только здоровую рассаду, перед посадкой обработать корешки раствором паратиона или фосдрина. Поражённые кустики немедленно удаляйте и сжигайте.

Фотогалерея: типичные проблемы для сорта Хоней

Тля высасывает из растения все сокиЗемляничный клещ — очень опасный вредитель, с которым необходимо своевременно боротьсяНематода — микроскопический червь, который поражает корневую системуВертициллёз — достаточно распространённое заболевание

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая сорта Хоней можно начинать рано — уже в середине мая. Срывать плоды важно в сухую погоду, так как в дождливый период они быстро раскисают и совершенно не сохраняются. Конечно, если другого выхода нет, собирайте и после дождя, но тогда весь урожай сразу пойдёт на варенье.
Если садовая земляника предназначена для длительной транспортировки, лучше срезать плоды вместе с плодоножкой. Хотя садовая земляника Хоней хорошо переносит перевозку, с плодами надо обходиться по возможности аккуратно, не трясти, не пересыпать, не мять.

Из садовой земляники получаются очень вкусные компоты и варенье

Для транспортировки лучше собирать в корзину, во всех остальных случаях — в любую имеющуюся тару (только не алюминиевую или железную). При комнатной температуре земляника пролежит не больше суток, в холодильнике сорт Хоней останется свежим и вкусным 4–5 суток.

Сохранить урожай можно любым традиционным способом — сварить варенье или джем, можно даже и компот (мало кто делает, а земляничные компоты очень вкусны). Можно заморозить ягоды (лучше всего в пластиковых контейнерах, например, из-под мороженого), только не забудьте перед этим перебрать их и просушить. Помните, что после размораживания ягоды надо съесть как можно скорее.

Отзывы садоводов

У меня 3 кустика растут, нормальная клубника, её рост зависит только от вас))

Выращиваю два года — очень довольна. Ранняя и урожайная

Honeoye. Сорт пригоден для выращивания по ускоренному методу под укрытием. Поражениям серой плесенью плоды подвергаются лишь в небольшой степени. Листья этого сорта характеризуются хорошей иммунностью. Растения, однако, неустойчивы в отношении вертициллёза.

Мне нравятся кусты Хонея, высокие,мощные. Но у меня он созревает чуть позже Биг-Боя

Хоней — один из лучших ранних и урожайных сортов земляники. Ягоды красивые, крупные, душистые и очень вкусные. Относительно устойчив к болезням и вредителям. К недостаткам сорта можно отнести: — плохо переносит недостаток, а ещё хуже избыток влаги; — через некоторое время после сбора урожая ягоды темнеют и несколько теряют товарный вид.

Итак, теперь вы знаете, что представляет собой земляника Хоней, как правильно её посадить, вырастить и получить хороший урожай. Надеемся, что статья поможет вам освоить культуру этой сладкой и полезной ягоды!

Сорт клубники Хоней

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке. В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей. В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах. С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2013-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие. Средняя доля листа овальной формы. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная. Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике. Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет. У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего. В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи. Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся. К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм. В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га. По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу. Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках. Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов. Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие. При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре. Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться. Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

  • Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 + 30−40×25−35 см при двусторонней.
  • Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
  • Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.
  • Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
  • Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах. Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод. Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение. А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

Клубника хоней: описание сорта, отзывы, достоинства и характеристики клубники (115 фото)

Хоней является результатом научной работы американских селекционеров, которые скрестили два сорта: Вибрант и Холидей. Происходило это в 1979 году, в одноименном городке. У сорта есть несколько названий: Хоней, Хонеойе и Ханоай.

Содержимое статьи

Характеристика плодов клубники

Плоды имеют форму конуса и алый оттенок. Ягоды этого сорта обычно весят около 40грамм. Под толстой кожурой находится сочная мякоть с цветом от красного до темно-оранжевого. Вкус у ягод сладкий с нотами кислинки, характерной для клубники. В этом сорте аромат не выражен.

У клубники сорта Хоней есть особенность – уменьшение плодов, но насыщение сладостью к концу периода плодоношения, который бывает за сезон один раз.

Характеристика кустов клубники Хоней

У данного сорта отлично развита жизнеспособная корневая система. Кусты крепкие и раскидистые, растут вертикально. Кусты достигают до 23 сантиметров в высоту. Темно-зеленые пушистые листья соответствуют размерам кустов и вырастают до 20 сантиметров в длину.

У растения мощные высокие цветоносы, которые отлично выдерживают вес ягод. На одном кусте образуется около 15 соцветий. Также клубника Хоней имеет длинные усы.

Урожайность

Растение начинает усиленно развиваться со второй недели апреля. Спустя две недели начинается цветение, которое длится около 15 дней.

Процесс цветения растянут на две недели. Созревают плоды одновременно с середины мая и до конца месяца. Созревший урожай необходимо собирать каждые 2-3 дня.

Для ускорения созревания урожая рекомендуется накрыть кусты агроволокном.

В описании сорта клубники Хоней стоит упомянуть его достоинства и недостатки.

К достоинствам относятся:

  • Неприхотливость к почве
  • Раннее созревание
  • Способна сохранять вкусовые и ароматические свойства 3 дня после сбора
  • Устойчивость ко многим заболеваниям.

Минусы Хоней:

  • Крайне чувствителен к недостатку и переизбытку влаги
  • Склонность к заболеваниям корней.

Посадка и выращивание

Посадку садовой земляники Хоней, она же клубника, следует проводить осенью. Чтобы клубника прижилась нужно выбирать для рассады здоровые саженцы с четырьмя листочками. Корень саженца должен быть белым.

Для высадки требуется место защищенное от скопления излишней влаги с хорошим освещением.

Перед посадкой почву вскапывают, добавляют золу, органические удобрения или перегной. Растения очищают от плохих листьев и подрезают корни, оставляя 5 сантиметров. Корни необходимо замочить в обеззараживающем растворе, так как этот сорт больше всего подвержен заболеваниям, которые поражают корни.

Между кустиками должно быть не меньше 30 сантиметров, а грядки расположены на расстоянии не меньше 50 сантиметров друг от друга. Лунки для клубники не должны быть меньше 12 сантиметров. Корневая шейка – место перехода корня в ствол, должна быть не меньше 1 сантиметра.

Во время посадки в лунку обязательным действием является выпрямление загибающихся корней. Дальше лунку присыпают землей, утрамбовывают и поливают. Поверх земли насыпается перегной или зола. Последний шагом будет присыпка опилками или соломой.

Правильный уход

Чтобы растения прижились в первую неделю полив проводится ежедневно по одному разу. После это потребуется раз в неделю. При жаре увеличить частоту поливов до одного раза в 5 дней. Полив лучше проводить утром или вечером, в нежаркое время. Когда наступит период цветения растения нужно поливать под корень, до этого можно использовать метод дождевания.

Для дополнительно питания раз в две недели проводится подкормка и разрыхление почвы. Также обязательна регулярная проверка земли на сорняки и их удаление.

В период появления новых листочков и цветения весной растениям полезно получать подкормку в виде смеси 500 мл золы и 1 столовой ложки мочевины или различные минеральные удобрения.

Болезни и вредители

В описании клубники Хоней говорилось о хорошем иммунитете растения, но и оно подвержено заболеваниям.

Вертициллез

Очень распространен вертициллез. При данном заболевании листья становятся мелкими, с темными пятнами. Растения часто погибают. Профилактика: использование здоровой рассады и обработка специальными фунгицидами для садовой земляники.

Серая гниль поражает плоды и листики растения. Способна привести к гибели всего куста. Профилактика: избегать избыточного полива, своевременное разрыхление почвы и освобождение от гниющих плодов и листьев. До появления плодов можно применять фунгициды.

Фитофтороз

Фитофтороз поражает сначала листья, а затем завязи и плоды. Передается от одного растения к другому, если второе было высажено на место ранее болеющего.

Потеря урожая может достичь 100%. Споры этого грибка жизнеспособны 4 года, поэтому требуются регулярные мероприятия по его уничтожению.

Профилактика: обработка грядок дважды в год, своевременное обрезание усов, подкормка после сбора урожая с применением магния, кальция и калия, избегать избыточного полива. Для лечения используют химические препараты или народные средства.

Земляничный клещ

Земляничный клещ незаметен для глаза, питается соком молодого растения, зимует под листьями в почве. Листья пораженные клещом засыхают, темнеют и скручиваются.

Профилактика: разрыхление почвы и высадка растений на это место не раньше чем через 4 года, избегать избыточного полива и затемненных мест для посадки.

Тля питается соком растения после чего оно усыхает, его листики скручиваются и может погибнуть. Профилактика: своевременное удаление сорняков, обсыпка кустов золой, в которой содержится калий. Лечение проводится инсектицидами или различными народными средствами.

Фото клубники хоней

Также рекомендуем просмотреть:

  • Как применять гумат калия для клубники
  • Клубника Роксана
  • Клубника альбион
  • Пленка для клубники
  • Клубника лесная
  • Клубника элиане
  • Клубника остара
  • Как заморозить клубнику
  • Агроволокно для клубники
  • Клубника черный принц
  • Белая клубника
  • Клубника на гидропонике
  • Клубника Полка
  • Фитоспорин для клубники
  • Клубника максим
  • Нематода на клубнике
  • Подпорки для клубники своими руками
  • Клубника дарселект
  • Клубника фестивальная
  • Клубника Эльсанта
  • Когда пересаживать клубнику
  • Клубника с розовыми цветами
  • Клубника Гигантелла
  • После чего сажать клубнику
  • Как уберечь клубнику от заморозков
  • Как правильно хранить клубнику
  • Когда плодоносит клубника
  • Ремонтантные сорта клубники
  • Как сушить клубнику в электросушилке
  • Почему клубника мелкая
  • Клубника Машенька
  • Клубника Мармелада
  • Почему желтеет клубника
  • Красные листья на клубнике
  • Клубника Зенга Зенгана

Помогите проекту, раскажите друзьям: Спасибо за лайк;) 0

Описание сорта клубники Хоней

Клубника Хоней относится к среднеранним сортам. Она характеризуется обильной урожайностью и высоким качеством плодов. Она относится к сортам короткого светового дня, и показывает хорошую результативность в период, когда день длится менее 14 часов. Этот вид садовой земляники выбирают для получения раннего урожая. Клубнику можно успешно возделывать как в домашних садах, так и в коммерческих целях.

История создания

Выведению садовой земляники, которую сейчас используют повсеместно, способствовали европейские исследователи. В середине XVIII века были завезены в Европу образцы чилийской культуры, которая хорошо принялась на новом месте. Далее она подвергалась опылению местными видами дикой земляники. В результате получались новые сорта, которые постоянно улучшали свои качества. Их плоды становились крупнее, а плодоношение – обильнее.

Одним из примеров современной успешной селекции данной культуры является сорт Хоней. Он был создан в 1979 году в США в городе Honeoye (штат Нью-Йорк) в результате скрещивания популярных сортов Вибрант и Холлидей.

В 2006 году он поступил на сортоиспытание в Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, расположенный в Краснодаре. А занесен в реестр Госсорткомиссии в 2013. Оптимальными регионами для его выращивания были определены следующие экономические регионы:

  • Северо-Кавказский;
  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Западный.

Основные характеристики

Садовая земляника Хоней представляет собой мощный куст с прямостоячими побегами. Относительно высокий и раскидистый. На кусте формируется много крепких цветоносов, которые хорошо удерживают большое количество созревающих на них ягод. Цветоносы располагаются ниже листвы.

В процессе роста корневая система занимает достаточно много места, что необходимо учитывать при размещении рассады на грядках.

Листья растения крупные, темно-зеленого цвет, овальной вогнутой формы, не блестящие. Среднеморщинистые и среднеребристые. Опушенность обильная. Края имеют тупые широкие зубчики.

Усообразование богатое. Это позволяет создавать собственный посадочный материал для размножения растения. На одном месте культуру можно выращивать не более 4-х лет. В дальнейшем потребуется перемещение клубничной плантации.

Цветение начинается в апреле и длится около 2-х недель. Цветки обоеполые, большие, белого цвета. На одном цветоносе их может сформироваться примерно от 4 до 10 штук. Цветы обладают приятным ароматом, который привлекает внимание полезных насекомых, необходимых для опыления растения.

Ягоды поспевают к середине-концу мая. Если кустарники находятся под укрытием, то урожай будет готов к сбору еще раньше. Новые красные плоды появляются каждые 2-3 дня. Весь период созревания составляет около 3-х недель. Повторное плодоношение за сезон отсутствует, поэтому сорт относят к неремонтантным.

Клубника Хоней характеризуется хорошей зимостойкостью и может свободно переносить заморозки до -18 С. Также, растение устойчиво к жаре и засухе. Показатели иммунитета к различным болезням и сопротивляемость к паразитам находятся на среднем уровне.

Описание плодов

Хоней – не слишком крупный сорт. Ягоды первого сбора, в среднем, достигают 20 г. При выполнении всех агротехнических мероприятий они могут вырастать до 30 г. В дальнейшем плоды мельчают, их средний вес составляет 15 г. Но аромат и вкус становятся более насыщенными.

Форма клубники конусовидная, окрас – ярко-красный с глянцевым блеском. Мякоть плотная, сочная, розового цвета. Вкус сладко-кислый. Уровень содержание сахаров – 5,7%, а кислот – 0,87%. По мнению профессиональных дегустаторов вкусовые качества оцениваются на 4,6 баллов из 5.

Отмечается большое содержание витамина С – 67,6 мг/100 г, поэтому клубнику рекомендуют употреблять в свежем виде. Также из нее делают заготовки и замораживают в морозильной камере. При перевозке плоды не портятся и не теряют товарный вид.

Плодоношение ежегодное и обильное. Согласно описанию оригинатора, средняя урожайность Хоней составляет 105 г/га. С одного куста удается собрать около 1,2 кг спелых качественных ягод.

В первый год после посадки на кустах могут образоваться цветы. Лучше их убрать, чтобы не истощать молодое растение. Ему необходимо окрепнуть до следующего сезона, в котором ожидается хороший урожай.

Хоней подвергается воздействию различных классических «клубничных» заболеваний, таких как серая и белая гниль, мучнистая роса, пятнистость листьев и пр. Для профилактики и лечения данных болезней необходимо придерживаться стандартных правил ухода за культурой, а также выполнять обработки фунгицидами (биологическими или химическими препаратами).

От атак паразитов помогают справиться народные средства. Например, высаживание в междурядье чеснока, лука или моркови, которые отпугивают «клубничных» вредителей. Или применять инсектициды промышленного производства.

Достоинства и недостатки

У Хоней есть множество положительных качеств, которые становятся ключевыми факторами для фермеров при выборе данной культуры:

  • ранние сроки созревания клубники;
  • отменный вкус плодов;
  • товарный вид;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокая продуктивность;
  • зимостойкость.

Главным недостатком можно назвать потребность в идеальном поливе. Хоть оригинатор и указывает на засухоустойчивость, на практике культуре требуется оптимальный уровень влажности. В противном случае ягода не приобретает заявленных вкусовых характеристик, а при избытке полива начинает гнить.

Для получения богатого урожая необходимо ответственно подойти к процессу посадки клубничной плантации. Для этого, прежде всего, важно выбрать качественный посадочный материал, который в будущем не принесет хлопот. Покупку саженцев лучше всего осуществлять у проверенных поставщиков или в специализированных питомниках, чтобы быть уверенным в достоверности выбранного сорта. Осматривая саженец, необходимо обратить внимание на:

  • корневую систему – она должна быть хорошо развита;
  • стебли и листья – они должны быть крепкими и без видимых признаков заболевания (пятна, гниль и т.д.).

Для клубники следует выбирать солнечный участок, желательно на южных склонах. Лучшими предшественниками для этой культуры будут укроп, лук, чеснок, морковь или шпинат. Посадку лучше всего выполнять в конце мая – начале июня, а грунт для плантации готовят заранее, еще осенью.

Участок очищают от сорняков и перекапывают. Вносят органические удобрения – компост или перепревший навоз из расчета 3 ведра на 1 м2. Также дополнительно используют 2 стакана древесной золы. Если грунт слишком кислый, необходимо его обработать известью.

Саженцы можно высаживать рядами, делая между лунками расстояние 30-40 см, а между грядками – 40-50 см. Лунки капают на такую глубину, чтобы в ней могли свободно поместиться корневая система. Предварительно корни необходимо укоротить секатором до длины 7-8 см. На дне лунки делают небольшой холмик, на который устанавливают саженец. Корни аккуратно расправляют и прикапывают.

До посадки открытую корневую систему рекомендуется поместить в раствор биостимулятора.

Важно следить, чтобы сердечко оставалось на поверхности и совсем чуть-чуть выглядывало из земли. Если оно будет слишком углублено, оно начнет гнить, а если слишком высоко – то в скором времени высохнет.

В конце посадки каждый кустик обильно поливают. Землю мульчируют опилками, лапником, компостом или соломой. Таким образом влага испаряется медленнее и растение будет чувствовать себя комфортно.

Уход

Получение обильного урожая качественной ягоды в большей степени зависит от ухода за плантацией. Растению необходимо давать достаточное количество воды и питательных веществ.

Клубника на 90% состоит из воды. Поэтому, если она не дополучает влаги, то плоды получаются мелки и сухие. Поливать растение следует в течение всего сезона и начинать с конца апреля, если ранневесенние осадки не обеспечили достаточный естественный полив.

Летом, в жаркое время, грядки поливают каждые 3-4 дня. Если используется мульча, то количество поливов удастся сократить. Вода вносится из расчета 1 ведро на 1 м2 ягодника. Ее можно вливать под каждый куст вручную, или использовать метод дождевания, или капельного полива. Последний является наиболее оптимальным, поскольку исключает необходимость постоянно ходить к грядкам с лейкой, и не распыляет воду на цветки и ягоды, что для них нежелательно.

Внесение удобрений для клубники начинают ранней весной, после схода снегов. Первая подкормка должна содержать азот, который поможет растению восстановиться после зимы. Для этого можно использовать раствор из воды и перепревшего коровьего навоза, или птичьего помета. Из готовых средств в магазине можно купить карбамид или мочевину.

Следующая подкормка выполняется во время цветения. В этот период используют минеральные удобрения с содержанием большого количества калия. Например, калийная соль, нитроаммофос, или другие комплексные минеральные удобрения.

Третья подкорка – внекорневая. Она выполняется во время формирования завязей. Для этого хорошо подойдет бор, который уменьшает количество пустоцветов. Раствором из воды и бора опрыскивают листья и цветки.

В четвертый раз удобрения вносят во время налива плодов. Кусты подкармливают коровняком с добавлением древесной золы. Или можно использовать гуминовые удобрения, которые продаются в садовых магазинах в готовом виде.

Последняя подкормка проводится после сбора урожая. Она состоит из фосфора и калия, или древесной золы, или «магазинных» минеральных комплексов. Такое питание позволит растению восстановиться, чтобы дать обильный урожай в следующем сезоне.

Зимовка

Сорт Хоней относится к морозоустойчивым, поэтому организовывать особые «утеплительные» мероприятия для него ненужно. Для сохранения растения от зимних морозов достаточно выполнить следующие действия:

  • выполнить осенний полив;
  • взрыхлить землю;
  • хорошо замульчировать грядки компостом или торфом;
  • сверху можно укрыть кусты соломой, опилками, лапником, листьями или ветками.

Вместо естественного укрывного материала можно воспользоваться агроволокном. Но укрывать грядки необходимо не слишком тепло, иначе растение начнет преть.

Алина Головко, Краснодар: Хоней растет у меня на участке уже 3-й год. Клубника созревает в мае, получается вкусная, сочная. Хранится после сбора до 3-х дней. К болезням устойчива, проблем не вызывает. Недостатков у этого сорта я не вижу.

Михаил Рыжов, Славянск-на-Кубани: Купил Хоней на пробу, так как о нем очень много положительных отзывов. Однако, сорт разочаровал. Ягоды получились водянистые, на вкус как трава. Буду с этими кустиками прощаться.

Валентина Черногодская, Краснодарская обл.: К Хоней (Медовая) у меня вопросов нет. Ухода требует не больше обычного. А результат всегда радует. Клубника сладкая с приятным земляничным ароматом. Еще один плюс – ранее созревание.

Клубника Хоней за долгие годы выращивания, не только на территории России, а и в других странах, зарекомендовала себя как качественный сорт. Она отличается высокой урожайностью и отменным вкусом полезных ягод. Поскольку сорт не слишком прихотлив, он подойдет для выращивания начинающим садоводам. А незначительные недостатки данной культуры с лихвой окупаются вкусным ранним урожаем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *