Инжир в зиму

Посадка инжира

3 Марта 2020

Инжир — это вкуснейший фрукт, который произрастает в теплых климатических условиях, с продолжительным и жарким летом, но его также можно выращивать в регионах с умеренным климатом. В более прохладных областях выращивание растения возможно в контейнерах, при условии надежной изоляции от замерзания или в закрытых помещениях.

Инжир: разновидности и применение

Существует много разновидностей обыкновенного инжира, в том числе выносливые сорта, которые можно выращивать на открытом воздухе в прохладном климате. Другие виды инжира либо не производят съедобные фрукты, либо предъявляют очень специфические требования к опылению (например, нуждаются в опылении), что вызывает большие проблемы для выращивания в домашних условиях.

Инжир является отличным источником калия, пищевых волокон и кальция. Его можно есть в свежем виде с дерева, консервировать или использовать в кулинарии. Спелые фрукты, в основном, имеют темно-фиолетовую окраску и обладают приятным сладким вкусом.

Как сажать инжир

Инжир можно сажать в открытом грунте в теплых регионах. В зонах, где зимняя температура опускается ниже -12 — 15°C в течение определенного периода времени, инжир лучше всего выращивать в контейнерах или закрытых помещениях.

Сажайте фиговые деревья на открытом воздухе ранней весной или поздней осенью, когда растение находится в пассивной фазе.

Контейнерные фиговые деревья следует высаживать в почвенную смесь, добавляя измельченную кору для улучшения дренажа. Фиговые деревья могут расти практически в любом типе почвы, если она хорошо дренирована и содержит много органического материала.

Инжир важно размещать на расстоянии не менее 3 метров от любых зданий или других деревьев. Также при выборе места для посадки необходимо учитывать тот факт, что смоковница может пускать довольно глубокие корни.


Как правильно посадить инжир из контейнера в землю

Для того, чтобы пересадить деревья из контейнера в землю:

— извлеките саженцы инжира из горшка и удалите лишние корни с помощью садовых ножниц;

— выкопайте яму, которая на несколько сантиметров глубже и шире, чем разветвление корней;

— в центр посадочный ямы насыпьте холм плодородной земли, и поместите туда саженец;

— сажайте дерево на 4-6 сантиметров глубже, чем было в горшке (проверьте цвет ствола, чтобы увидеть исходную линию почвы).

Уход за инжиром

Если вы не знаете, как ухаживать за инжиром, запомните, что если не выращивать растения в контейнерах, большинство фиговых деревьев не требуют регулярного удобрения. Однако, если ваш инжир растет не очень активно (менее 30 см за один вегетационный период), вы можете добавить от 200 до 400 г азотной добавки. Разделите это количество на 3-4 кормления и начинайте применять азот с конца зимы до середины лета.

Также можно нанести слой мульчи вокруг дерева, чтобы предотвратить появление сорняков и сохранить влагу для корней.

Фиговые деревья требуют небольшой обрезки. В течение периода покоя обязательно удаляйте все мертвые, больные или слабые ветви, чтобы стимулировать рост.

После того, как среднесуточная температура опустится до 2 °C нужно приступить к укрытию инжира на зиму. Побеги стоит аккуратно пригнуть к земле и сделать шалаш из досок или фанеры, чтобы полностью прикрыть деревце от ветра. После этого, накрываем конструкцию прочной полиэтиленовой пленкой. Такое укрытие убережет инжир от промерзания. Также можно вырыть траншею и пригнуть туда ветви, а сверху укрыть досками и агроволокном.

Весной, после того, как сойдет снег открываем и регулярно поливаем молодые саженцы, чтобы помочь им адаптироваться к новым условиям. В районах с сухим климатом поливайте фиговые деревья как минимум раз в неделю. Подкормку инжира весной нужно осуществлять азотными удобрениями, летом перейти на фосфор, осенью — калий. Культура любит и органическое питание.

Летом растение нуждается в прямых солнечных лучах.

При наступлении осени, после сбора урожая, стоит заняться обрезкой лишних ветвей. Это существенно повышает вероятность успешной зимовки инжира.

Защита растения

После того, как была произведена посадка инжира, важно дождаться хорошего урожая, а до того — соблюдать определенные условия и принимать меры по защите дерева от вредителей и неблагоприятных факторов.

Например, птицы могут вызвать массу проблем, включая поедание почек, листьев и плодов. Для того, чтобы защитить растения на своем участке, накрывайте их сеткой, устанавливайте рядом чучела или другие специальные приспособления для отпугивания.

Тепличные пауки и клещи могут стать причиной появления различных пятен, преждевременного опадания листьев и т.д. Так как эти насекомые чаще всего обитают в жарких и сухих условиях, старайтесь регулярно снабжать растения влагой и поддерживать необходимый климатический контроль, выращивая инжир в теплице.

По мере созревания сладких плодов, смоковницу могут атаковать осы, что не только наносит вред фруктам, но и представляет угрозу для садоводов. Запаситесь специальными ловушками для ос, а также не забывайте собирать урожай сразу же после созревания плодов, не оставляя на земле перезрелые фрукты.

Сбор урожая и хранение инжира

Если с вопросом, как посадить инжир, у садоводов не бывает особых проблем, то особенности сбора урожая известны далеко не всем.

Инжир нужно собирать только тогда, когда он полностью созрел, так как эти плоды не будут продолжать созревать вне дерева. Инжир должен быть полностью цветным и слегка мягким на ощупь.

При сборе инжира надевайте перчатки или одежду с длинным рукавом, так как сок смоковницы может раздражать кожу.
Инжир — довольно скоропортящийся фрукт. Храните плоды в холодильнике, однако не более 2-3 дней.

Для длительного хранения вы можете заморозить инжир целиком для дальнейшего использования. Другой способ хранения — высушить инжир.

Лучшие сорта инжира можно купить в интернет-магазине АгроМаркет24, перейдя по ссылке https://agro-market24.ru/catalog/cat/inzhir/. Тут вы найдете качественные саженцы, которые подарят щедрый урожай.

Статья на Яндекс Дзен

Ключевые слова: Садоводство Агротехника

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Инжир – субтропический фрукт, он теплолюбив, боится порывистого холодного ветра и сильных заморозков. Фиговое дерево при выращивании в российском климате требует соблюдения строгих правил ухода. Особенно важно защитить посадки от заморозков. Какие меры предпринять, расскажем в статье.

Обязательно ли укрывать инжир на зиму

Классические сорта инжира замерзают при -12°С, зимостойкие способны выдержать понижение температуры до -20°С. В любом случае растение лучше утеплить. Промерзшее фиговое дерево снизит урожайность, не восстановится из-за полного вымерзания корней и побегов или погибнет после цветения.

Важно! В условиях российских широт дерево трудно укрыть от морозов, поэтому рекомендуется формировать инжир в виде кустика. Это удобно для его укрытия на зиму, обрезки лишних веток и сбора урожая.

Эти два фактора способны погубить фиговое деревце:

  • чрезмерная влажность;
  • пересушенное корневище.

Как правильно укрыть инжир на зиму

Выбор укрытия зависит от способа формирования растения и климатических условий:

  1. Землей. В умеренном климате достаточно будет присыпания куста землей. Побеги пригибают к земле, закрепляют в лежачем положении и насыпают на них грунт, сверху — слой опавших листьев или соломы толщиной 5-15 см или делают «слоеный пирог» из почвы, опавших листьев, соломы и рыхлой почвы.
  2. Растительностью и рубероидом. Если зимой морозные дни чередуются с оттепелями, нет снега, укрыть ветви инжира целесообразно растительным слоем, а сверху — рубероидом.
  3. Перегноем и соломой. На ветки насыпают перегной и солому толщиной 10 см, на сооруженный над кустом каркас натягивают пленку и всю надстройку укрывают мешковиной.
  4. Автомобильными покрышками. Если вокруг растения создать со всех сторон барьер из них, получится неплохая теплоизоляция.
  5. Формированием снопов. Побеги инжира собирают в снопы и наклоняют к земле. Сверху их накрывают грузами (досками либо фанерой) и присыпают грунтовым слоем. Конструкцию над растением фигового дерева строят, когда температура установится на отметке +2°С. Днем при повышении температуры надстройку проветривают.

В местностях с холодным климатом инжир целесообразно высаживать в длинные ямы, которые и будут укрывать растение в период морозов.

Для защиты от мышей и крыс между ветками прикапывают яд в пакетиках. Чтобы уберечь от заражения грибковыми инфекциями, растению обеспечивают постоянный доступ воздуха.

Если инжир посажен в умеренном климате, оптимально его укрыть конструкцией из покрышек или каких-либо других материалов с хорошей плотностью. В таком климате предпочтительно сажать инжир в яму.

В холодных краях рекомендуется присыпать куст землей или укутать рогожкой.

Важно! Полиэтиленовая пленка в качестве укрытия не подойдет. Сооружение придется постоянно раскрывать, чтобы деревце проветривалось.

Укладка веток

Через пару недель после сбора урожая начинают пригибать ветки к земле. Чтобы не сломать их, это делают в 2-3 этапа с перерывами по 4-5 дней. Процедуру проводят после полива куста. Затем ветки фиксируют бечевками, шпильками, колышками.

Утепление

Рекомендуется утеплять инжир, укрывая или обматывая группы его ветвей утеплителем. Материал должен быть дышащим и желательно белого цвета для отражения солнечных лучей.

Для утепления используют:

  • сахарные мешки из полипропилена;
  • агроволокно;
  • лутрасил;
  • мешковину;
  • парусину;
  • старую ткань из палатки.

Ни в коем случае не используйте любые виды полиэтилена, так как он не дышит.

Сроки для утепления растения:

  • в областях, расположенных на юге, – после того, как опадут листья;
  • в средней полосе – во время опадания листьев, после первых заморозков.

Фиксация укрытия

Обмотанные снопики веток фиксируют. Чтобы они не поднимались, сверху кладут утяжелители – груз, деревянный щит, или присыпают землей.

Другие этапы подготовки к зимовке

Инжир подготавливают к периоду покоя:

  1. Прекращают поливы. Избыток влаги в деревьях приведет к обмерзанию, а пересушенное корневище не переживет зиму. Последний раз обильно поливают фиговое дерево сразу после сбора урожая — в сентябре. Куст инжира больше не поливают, дают корневой системе просохнуть, чтобы избыток влаги не привел к ее загниванию.
  2. Прекращают подкормку. В период завязывания и созревания фиг подкармливают инжир только калийными удобрениями, которые стимулируют образования древесины. В комплексе минералов не должно быть азота, так как он провоцирует рост зеленой массы. Удобрения вносят после обильного полива растения. После последней подкормки инжира во время формирования фиг больше растение не удобряют, так как для него приходит период покоя.
  3. Правильно обрезают ветки кроны. Короткие побеги легче укрывать на зиму.
  4. Обрабатывают срезы. В открытые раны дерева или куста может попасть инфекция, отчего он будет чахнуть или вовсе погибнет, поэтому срезы покрывают садовым варом.
  5. Мульчируют. Зимостойкие сорта инжира мульчируют лапником, соломой или торфом. Теплолюбивые сорта утепляют, используя дышащие материалы.

В дождливую погоду осенью на приствольный круг рекомендуется положить полиэтиленовую пленку, чтобы не допустить попадания воды вглубь почвы. После окончания дождя пленку снимают.

Обрезка

Обрезка инжира нужна, чтобы:

  • проредить крону для лучшего освещения веток солнцем;
  • предотвратить загущение кроны;
  • укрепить растение перед зимой;
  • удалить сухие ветки;
  • обрезать неудачно выросшие ветки;
  • снизить крону дерева или куста.

Инжир выращивают в виде дерева, штамба или куста. В зависимости от формы применяют:

  • веерную обрезку;
  • штамбовую;
  • кустовую.

Первый тип обрезки проводится в несколько этапов:

  1. В однолетнем возрасте на растении оставляют только один вертикальный и два горизонтальных отростка.
  2. Во второй год ветки, расположенные горизонтально, укорачивают на три почки и подвязывают к штамбу. Проводник тоже обрезают для стимулирования активного ветвления.
  3. На третьем году побеги прошлого года срезают на три почки, а вертикальный отросток незначительно. Формируя крону, в конце обрезки оставляют не более пяти ярусов.
  4. В дальнейшем следят за состоянием ярусов, обрезая ветки второго и третьего порядка.

Расправив плодоносящие ветви по горизонтальной шпалере, можно добиться от растения щедрого урожая.

В штамбе инжира оставляют 3-4 ветки, которые выходят из ствола и имеют высоту около 60 см.

С кустом та же задача — оставить аналогичное количество скелетных ветвей. Высота ствола должна быть 30-40 см. Плодоносящие ветки укорачивают до второй почки. Обрезку осенью проводят бережно, разделяя ее на несколько этапов. Укорачивание побегов растягивают на 2-3 сезона, чтобы дать возможность растению восстановиться.

Осенью обрезают инжир после того, как с него опадут листья. Это время приходится на ее вторую половину.

Важно! Обрезайте побеги инжира осенью без энтузиазма, в противном случае активизируются боковые побеги, сильно загущающие крону.

Обработка

Чтобы в срезы инжира не попала инфекция, их обрабатывают садовым варом. Его готовят на основе органических смол. Подойдет смесь глины с коровяком или замазка на основе воска или парафина, а также краска с фунгицидом.

Перед проведением обрезки веток тщательно моют и дезинфицируют руки, так как в открытые раны фигового дерева может попасть инфекция и грибок.

Весь инструмент перед выполнением обрезки и после нее обрабатывают 3% раствором медного купороса, протирают спиртом или раствором марганцовки.

Обрезанные ветки собирают и уносят с участка.

Как и когда собирать листья смородины и малины для сушки на зиму.

Проверенные способы, как сохранить виноград на зиму в домашних условиях.

Как правильно заморозить крыжовник на зиму в морозилке: лучшие способы.

Особенности подготовки инжира к зиме в зависимости от региона

Если в регионе произрастания инжира зимы мягкие, лучшее время для обрезки – осень. В холодном регионе осенняя обрезка не даст окрепнуть растению до заморозков, его кора вымерзнет, древесина засохнет.

Весной это делают до распускания почек, а осенью — после опадания листьев.

Обрезая ветки, не стоит слишком усердствовать, так как излишняя обрезка приводит к росту боковых побегов. В результате крона инжира сильно загущается.

В южных областях России, например, в Краснодарском или Ставропольском крае, ветки инжира прореживают дважды – и весной, и осенью.

В средних широтах РФ фиговое дерево обрезают один раз – осенью, но по максимуму — до 20 см. Тщательно обрезают новые летние побеги, затем ветки утепляют на зиму.

Поскольку фиги завязываются на побегах, что выросли летом, а само растение способно возродиться от корня, часть садоводов со средней полосы России не утепляют инжир, а мульчирует приствольный круг. Есть доказательства, что инжир от холода только укрепляется.

Другая часть садоводов утепляет фиговое дерево подручными материалами. Наиболее эффективным считается способ укрытия инжира в траншее.

В районах Поволжья растение утепляют толстой обмоткой или прячут в яме под настилом.

На территории Урала и в Сибири инжир выращивают в виде куста или деревца небольшого размера, сильно обрезая сезонные побеги.

Когда пора снимать укрытие

Укрытие снимают в первых числах апреля. Делают это предельно аккуратно, стараясь не повредить растение.

Пока не исчезнет угроза внезапных весенних заморозков, его прикрывают пленкой либо поликарбонатом, но не держат под теплыми солнечными лучами в упаковке, иначе растение сопреет.

После зимовки инжир подкармливают азотно-фосфорным удобрением, снимают с веток сухие листья, выравнивают грунт.

В домашних условиях можно с легкостью вырастить инжир, однако важно знать, как правильно подготовить место и выбрать грунт для посадки. Для получения хорошего урожая необходимо обеспечить растению нужный уход. Особое внимание следует уделить обрезке.

Уход за инжиром: формирование кроны и обрезка

Инжир – плодовое теплолюбивое растение семейства Тутовые. В народе встречаются и другие названия инжира: смоковница, винная или смирнская ягода и др. Одним из важнейших мероприятий по уходу за инжиром в домашних условиях является обрезка. Такое мероприятие прореживает дерево, позволяет удалить сухие веточки.

Обрезку необходимо выполнять очень аккуратно, так как чрезмерное обрезание ветвей может спровоцировать загущение кроны. Полное или частичное удаление ветвей освобождает плодовое дерево от побегов, которые подвергают растение опасности.

Омолаживающая обрезка инжира придаст дереву новые силы. Осенняя обрезка проводится в регионах с несильными холодами, в противном случае морозы могут привести к вымерзанию коры и иссушению древесины. В северных регионах это мероприятие проводится только весной. При уходе за инжиром применяют не только формирующую и омолаживающую обрезку, но и регулирующую, восстановительную и санитарную.

Что будет, если не выполнять обрезку

Плодовые деревья нужно уметь правильно обрезать. Если не проводить данное мероприятие вовсе или выполнять неправильно, то это может стать причиной сокращения плодоношения.

Если не контролировать рост побегов, то они будут загущать крону, снижать освещенность ветвей с плодами. В результате к ним будет поступать недостаточное количество питательных веществ, что повлияет на снижение урожая и неправильное формирование скелетных веток.

К тому же следует вовремя проводить процедуру. Это позволит избежать множества проблем, которые обычно возникают в период роста и плодоношения. При выполнении обрезки по всем правилам инжир будет хорошо расти и приносить плоды.

Основные мероприятия по уходу за инжиром

Особое внимание при уходе за инжиром следует уделить обрезке. В южных регионах обрезку выполняют 2 раза в год – осенью и весной. В зависимости от формы куста инжира формируется крона. На инжире кустовой формы в течение первых двух лет оставляют пару главных веток длиной штамба около 40 см.

Формирование кроны штамбового дерева проводят из 3-4 основных ветвей, но длина штамба должна находиться в пределах 60 см. Места срезов следует обязательно замазать садовым варом, чтобы предотвратить попадание и распространение инфекции.

В первый год проводится формирующая обрезка. У молодого дерева нужно отобрать основную крепкую ветку, а остальные обрезать до основания. Через год ветку, расположенную на высоте около 1,3 метра, обрезать на почку. В результате получится полуштамбовая форма, и уже весной будут образовываться скелетные ветви. На третий год укорачивают ветви наполовину, обращенные наружу.

Видео о правильной посадке инжира:

В дальнейшем после сформирования скелета дерева обрезка не требуется, за исключением неудачно растущих веток. Летом рекомендуется прищипывать приросты, это позволит избежать разрастания дерева в высоту. На зиму плодовое растение утепляют или засыпают землей.

Обрезку комнатного инжира выполняют осенью, после того как растение сбросило листья. Если этого не произошло, то горшок ставят в темное место и уменьшают полив. Летние побеги укорачивают над наружной почкой на 10-20 см. Для того чтобы побеги не испытывали недостаток света, комнатное растение формируют веером.

Сначала прищипывают почку на верхушке, а затем удаляют побеги, которые направлены внутрь кроны. Все срезы выполняют над почкой. При омолаживающей обрезке укорачивают половину старых веток до двух почек. В следующем году обрезают другую половину.

Молодое растение нуждается в ежегодной пересадке. Выполняют это мероприятие только в том случае, когда корни полностью будут заполнять объем емкости. Подкормку проводят систематически от начала пробуждения до момента созревания плодов. В качестве подкормки используют как минеральные, так и органические удобрения.

В летний период ствол и листья опрыскивают теплой водой, а в жаркое время осуществляют обильный полив. В период покоя полив уменьшают. Обычно покой длится около двух месяцев. В это время деревце переносят в прохладное место. Это основные мероприятия по уходу за инжиром. При их правильном и своевременном выполнении можно добиться хорошего урожая.

Посадка инжира весной и осенью: сроки и правила высадки саженцев в открытый грунт

Итак, вы хотите посадить инжир у себя на участке, но не знаете, когда и как это лучше сделать.

Действительно, выращивание такого теплолюбивого южного растения в умеренных (средних) широтах — весьма интересное занятие.

Далее вы узнаете обо всех существенных особенностях этой субтропической культуры, а именно о сроках, правилах посадки и ухода за инжиром в открытом грунте.

Кстати! Инжир, фиговое дерево, смоковница — это всё синонимы.

Необходимые условия для успешного выращивания инжира

Инжир — очень теплолюбивая субтропическая культура с продолжительным периодом вегетации (200-220 дней), для нормального плодоношения которой (созревания плодов и вызревания побегов) требуется много тепла. А именно САТ-сумма активных температур (сумма средних суточных температур воздуха, превышающих +10 градусов) должна быть равно 3500-4000 градусам.

Иначе говоря, САТ (сумма активных температур) вашей местности должна позволять вызреть урожаю и древесине (побегам).

Соответственно, получить полноценный урожай в условиях Средней полосы (Подмосковья), при выращивании в открытом грунте, где средний САТ — 2000-2500 градусов, вам едва ли удастся.

Поэтому в Средней полосе, чтобы получить более менее хороший урожай, инжир лучше сажать и выращивать в траншее, парнике или теплице.

Куда более пригодны для выращивания инжира Ростовская область и восточная Украина (САТ — 3000 и более градусов).

Конечно же, инжир можно с большим успехом выращивать в том же Ставропольском крае, на Кубане (Краснодарском крае), в южной Украине, в Крыму, где САТ — как раз 3500 и более градусов. При этом самые идеальные условия — это Южный берег Крыма и Черноморское побережье Кубани.

Интересно! Инжир может давать два урожая за сезон: первый (на прошлогодних побегах) — летом (более крупный), второй (на новых побегах) — осенью.

Однако, так обстоит дело при нормальных условиях выращивания и правильном укрытии, в условиях же Средней полосы у вас сможет созреть только один урожай.

Совет! Если второй урожай не успеет вызреть, то инжир можно укрыть вместе с его гороховидными плодиками. На следующий год это и будет ваш первый урожай.

Когда инжир начинает плодоносить?

Как правило, уже на второй год после посадки.

Можно ли выращивать в горшке в домашних условиях

Инжир можно выращивать как горшечную культура. Вам лишь понадобятся горшки достаточной емкости (не менее 10 литров), почти любой субстрат (подойдет обычная огородная земля) и возможность создать инжиру период покоя зимой (после того, как он сбросит листья в ноябре). А именно содержать его в течение 3 месяцев (с декабря по по февраль) в прохладном месте — погребе или подвале.

Что касается условий выращивания, то, как уже было сказано, инжир тепло- и светолюбив, поэтому его обязательно нужно разместить на южном подоконнике. А еще он неплохо приспосабливается к сухому комнатному воздуху.

Видео: как вырастить инжир дома

Когда сажать инжир весной и осенью: оптимальные сроки

Инжир можно сажать как осенью, так и весной.

  • Если вы решили посадить инжир осенью, то это нужно сделать за 3-4 недели до наступления заморозков, т.е. примерно в сентябре-октябре.
  • Если весной, то после весенних возвратных заморозков, т.е. не раньше мая в Средней полосе и апреля в южных регионах.

Что же касается того, когда лучше сажать, — весной или осенью, то большинство садоводов всё же склоняются к мнению, что инжир лучше высаживать весной, чтобы за сезон он успел хорошо укорениться и адаптироваться на новом месте, т.к. при осенней посадке молодой саженец может попросту вымерзнуть (даже под хорошим укрытием) или выпреть (из-за неправильного укрытия).

Как сохранить саженец зимой, если вы купили его осенью

Если вы приобрели саженец осенью, либо вырастили из черенка, но решили перенести посадку на весну, то вы можете сохранить саженец одним из следующих способов:

  • Если вы купили саженец с открытой корневой, то нужно посадить его в ведро (горшок) и занести на зимовку в прохладное место — в подвал или погреб, где температура зимой не опускается ниже нуля (плюсовая).
  • Если вырастили саженец из черенка, то осенью желательно выкопать его с большим комом земли и также поместить для зимовки в подвал или погреб.

Конечно, можно попробовать прикопать землей или укрыть в траншеи (в зависимости от вашего способа посадки выращивания).

Правила посадки инжира

Выбор сорта

Параметры подходящего сорта инжира для выращивания в умеренных широтах:

  • раннего или среднераннего срока созревания;
  • самоплодный (партенокарпический);

Партенокарпический = не требующий опыления.

А вообще, инжир — это двудомное растение, у которого мужские соцветия растут на одних деревьях, а женские цветки — на других.

  • ремонтантный (плодоносящий 2 раза — летом и осенью);
  • морозоустойчивый (максимально районированный).

Например, таким сортом является Брунсвик.

Место на участке

Инжир — очень тепло- и светолюбивое растение, иначе говоря, ему подойдет исключительно солнечное место в вашем саду. При этом место должно быть защищено от сильных северо-восточных ветров.

В затененном месте нормально расти и тем более плодоносить инжир просто никак не сможет (плоды почти не будут образоваться, а те, что сформируются, попросту не успеют вызреть).

Подготовка посадочной ямы

Что касается размеров посадочной ямы для инжира, то она должна быть достаточно объемной. Как правило, будет достаточно ямы глубиной в 40 см и примерно такой же ширины (диаметра), можно чуть больше — 50-60 см.

Однако! Если вы собираетесь посадить инжир в траншею (яму), то в этом случае вам придется копать куда более глубокую яму, как минимум — 60-70 см.

Инжир считается культурой, совершенно не требовательной к почвенному составу (сможет расти, где угодно). Но всё же посадочную яму лучше (для скорейшего укоренения) заправить достаточно рыхлым и плодородным грунтом, а также добавить удобрения (по желанию).

Таким образом, посадочную яму можно заполнить следующей почвенной смесью:

Также, по желанию, можно добавить фосфорное (суперфосфат или костную муку) и калийное удобрения (сульфат калия или древесную золу).

Далее всё нужно тщательно перемешать, а затем насыпать небольшую подушку (5 см прослойку) из плодородного грунта (без удобрений) и уплотнить.

У вас должен остаться плодородный грунт (садовая земля+перегной или компост+торф) для дальнейшего засыпания саженца.

Подготовка саженца к посадке

Если вы приобрели саженец с открытый корневой системой (ОКС), то непосредственно перед его высадкой в грунт желательно сначала обновить (слегка подрезать) кончики его корней, а затем обмакнуть в глиняную болтушку (для их лучшего контакта с землей).

Что касается подготовки саженца в горшке (с ЗКС — закрытой корневой системой), то она практически не требуется. Однако, нередко после посадки листья инжира начинают желтеть и белеть — получают солнечные ожоги. Дело в том, что перед тем как высаживать саженец в открытый грунт, желательно провести закалку, чтобы приучить саженец к прямым солнечным лучам. Поэтому начните постепенно выносить горшок с саженцем днем на свежий воздух (в сад или на открытый балкон), постепенно увеличивая время пребывания. Как правило, на адаптацию потребуется около 2-3 недель.

Способы посадки саженца инжира

На постоянное место саженцы можно высадить в открытый грунт (прямо или наклонно), в яму или траншею, а также в горшок (для дальнейшего выращивании в комнатных условиях).

Кстати! Что касается схемы посадки: если вы сажаете несколько саженцев, то расстояние между кустами должно быть не менее 3-3,5 метров.

Посадка в грунт

  • Подготовить и заправить посадочную яму плодородной почвосмесью.
  • Насыпать по центру холмик (если высаживаете саженец с открытой корневой системой).

Если высаживаете саженец в контейнере, то сажать нужно на ровную поверхность.

  • Высадить саженец. Поставить на холмик и расправить корни вниз (ни в коем случае они не должны смотреть вверх).
  • Что касается глубины посадки, то желательно, чтобы саженец всё же был посажен ниже уровня земли (в яму). Только в этом случае вы сможете наиболее надежно укрыть его на зиму, и корневая система молодого саженца точно не вымерзнет.

Однако! Можно попробовать высадить саженец и вровень с поверхностью почвы.

  • Далее вам нужно засыпать саженец плодородным садовым грунтом, а затем уплотнить.
  • Выполнить обильный полив (2-3 ведра). Дождаться, пока влага впитается. Если земля сильно осядет, то подсыпать грунта.
  • Как правило, сразу после посадки вам нужно провести обрезку инжира (подробнее о том, как формировать молодой саженец, читайте в отдельном параграфе «Формирование»).

Видео: посадка инжира весной

Наклонная посадка в грунт

Не обязательно сажать прямо, можно высадить саженец и наклонно (под углом в 45 градусов, как смородину); так в будущем вы упростите себе задачу по пригибанию и укрытию ветвей на зиму.

При этом некоторые дачники советуют заглубить саженец ниже корневой шейки на 10-15 см, т.е. чтобы в земле оказались 2-3 почки.

Посадка в яму (траншею)

Чтобы инжир гарантированно не вымерзал зимой, его оптимально посадить в яму (траншею).

Кстати! Гораздо лучше, если над траншеей будет еще и парник (тепличка).

Почему в идеале предпочтительнее выращивать инжир в Средней полосе именно в яме?

Дело в том, что так намного легче укрывать и пригибать побеги. Фактически кусты будут находится в подвале, где температура точно не опустится слишком низко (при условии правильного сухого укрытия) и побеги не вымерзнут. Таким образом, это будет гарантией того, что не промерзшая земля спасет от отрицательных температур.

Какие размеры должны быть у подходящей траншеи ?

Глубиной не менее 30, а лучше все 50-60 сантиметров, шириной 50-60 и длиной 2-3 метра.

Подробнее о нюансах посадки и выращивания инжира в траншее (яме) смотрите в ролике ниже.

Видео: выращивание инжира в яме

Как ухаживать за инжиром в открытом грунте

На самом деле инжир требует минимального ухода – в основном только полив и правильное укрытие на зиму.

Следите за тем, чтобы куст не был слишком загущен, тогда все ветви и плоды будут получать достаточно солнечного света.

Итак, если вы посадили саженец инжира весной, то вам нужно будет регулярно поливать (каждую неделю), а также рыхлить и пропалывать приствольный круг от сорняков, а осенью правильно укрыть на зиму.

Если посадили осенью, то лишь следить за влажностью (если осень сухая — пару раз полить) и обязательно тщательно укрыть.

Полив

Несмотря на то, что инжир считается засухоустойчивым растением, ему требуется умеренная влагообеспеченность, иначе говоря, полив — одно из основных агротехнических мероприятий по его выращиванию.

Дело в том, что корневая система инжира, её большая часть, расположена в верхних слоях почвы (на глубине до 40 см), и её пересыхание может привести к негативным последствиям: начнут желтеть и опадать листья, не будут наливаться (созревать) плоды.

Поэтому в засушливые, как правило, летние месяцы инжир следует периодически поливать (хотя бы 1-2 раза в месяц).

Вот почему поливать инжир начинают с мая и прекращают в июле-августе, когда наливаются и созревают плоды.

При недостатке влаги урожай несколько снижается, а при избытке — плоды теряют сладость, начинают быстро портиться, закисать.

Формирование и обрезка

Сразу после посадки, как правило, инжир нужно обрезать и начать формировать.

Чтобы инжир было удобно укрывать на зиму, лучше всего его формировать в виде куста (т.е. использовать кустовую формировку).

В теплых южных регионах (на черноморском побережье), конечно же, можно выращивать инжир в виде дерева.

Итак, если вы решили формировать инжир в виде куста, то сразу после посадки его нужно обрезать на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставив 3-4 почки, которые в дальнейшем станут основными скелетными ветками куста и на них будут вырастать плодоносящие побеги.

Совет! Очень удобно выращивать инжир в форме горизонтального кардона, т.е. обрезая (формируя) как виноград.

Стелющуюся форму инжира можно создать и другим способом. А именно первоначально обрезать на 25-30 см, в дальнейшем, после того как из почек образуются новые побеги, оставить только самые нижние и сразу пригнуть их к земле в разные стороны. Верхнюю часть ствола полностью срезать и замазать садовым варом. В итоге куст образует паукообразную форму.

Кроме того, не нужно забывать о санитарной и прореживающей обрезках. А именно удалять поврежденные, сухие, слабые и лишние ветки (следить, чтобы кусты не загущались).

Обратите внимание! Инжир плодоносит на побегах
прошлого и текущего года, поэтому нуждается в ежегодной обрезке,
как и виноград.

Что касается сроков, то ежегодную обрезку инжира проводят осенью (перед укрытие) и/или весной (до начала сокодвижения). При этом места срезов желательно покрывать садовым варом, т. к. они плохо зарастают, и может засохнуть вся ветвь.

Подготовка инжира к зиме: осенняя обрезка и укрытие

Пожалуй, это самая важная составляющая успешного выращивания инжира.

Поэтому предлагаем вам ознакомиться с отдельной статьей, в которой описаны основные правила осеннего ухода и правильной подготовки инжира к зиме.

Конечно же, весной необходимо своевременно открыть кусты инжира (как правило, полностью открывают только после того, как минует угроза заморозков)

Что ж, инжир действительно можно выращивать даже в средних широтах. Сделать это будет достаточно сложно, но вполне реально, особенно в траншее, парнике или теплице. Если вы будете делать всё правильно, то инжир обязательно отзовется на вашу заботу не только своей декоративной красотой, но и великолепными плодами.

Видео: особенности посадки, ухода и размножения инжира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *