Ежевика уход

Ежевика без шипов посадка и уход, рекомендации садоводам

Ежевика бесшипная – уникальное достижение селекционеров, благодаря которому удается получать не только вкусную, но и полезную ягоду на собственной даче. О преимуществах культурного растения знают все без исключения, но не каждый садовод может полноценно ухаживать за колючим кустарником. Ежевика садовая без шипов дает возможность собирать большой урожай. Новый сорт отличается крупными и сочными плодами, имеет устойчивость к заморозкам и заболеваниям.

Общие сведения

Ежевика с неколючими посевами пользуется огромной популярностью. Но нельзя сказать, что ранее эту ягоду, относящуюся к семейству Розовых, на территории России вообще не выращивали. Садоводы-любители не побоялись колючих веток, как и в случае с родственницей – малиной. Конечно, в промышленных масштабах ежевику у нас не выращивают. Только владельцы небольших фермерских хозяйств интересуются данной культурой, и с каждым годом все больше.

Каждый сорт бесшипной ежевики включают в свой состав большое количество витаминов, микроэлементов и природных сахаров.

Ягоды ежевики содержат натуральные пищевые волокна, приносящие огромную пользу здоровью:

  • незаменимы для людей, страдающих атеросклерозом, неврозами и сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • помогают вылечить болезни суставов, почек, кишечника и желудка;
  • восстанавливают легкие после пневмонии и бронхита;
  • укрепляют иммунитет и очищают от шлаков и токсинов.

Характеристика внешнего вида

Неколючая ежевика имеет вид живописного ажурного куста, зеленые листья которого разделены на три ряда зубчатым краем и немного опущены. Цветет куст в середине июня белыми цветами, имеющими розово-сиреневый оттенок, которые через некоторый промежуток времени превращаются в небольшие зеленые ягоды. Многие сорта имеют достаточно длительный период плодоношения – более месяца. Ягоды созревают тоже небыстро, становясь сначала красного цвета, а затем фиолетового в период спелости. На одном кусте может наблюдаться все цветовое разнообразие.

У кустарника корни растут в разные стороны и достигают в длину до 1,5 метров. Благодаря этому неколючая ежевика с легкостью переносит период засухи, несмотря на то, что ее сородичи не могли справиться с такой проблемой. Традиционные сорта при недостаточном поливе давали меньше урожая. Ягоды при этом утрачивали сладость и становились не сочными.

Сорта ежевики бесшипной

Лучшие сорта ежевики, которые пользуются огромной популярностью в последние годы на территории России:

  • «Лох-Несс» – отличается богатой урожайностью. Ягоды имеют неповторимые вкусовые качества и по весу достигают до 5 граммов. Урожай можно собирать, начиная с середины августа и до первых заморозков. При перевозках ягоды не портятся, полностью сохраняя внешний вид и вкусовые качества.
  • «Черный сатин» — невысокие кусты, достигающие в высоту от 100 до 150 см. Образуется прямостоячими побегами, на которых отсутствуют шипы. Растение имеет свои особенности – прорастает вертикально до определенной высоты, после чего дает горизонтальные побеги. Черные ягоды очень сладкие и имеют нежный аромат. Сбор урожая приходится на вторую половину последнего летнего месяца.
  • «Навахо» — ежевика навахо дает прямостоячие побеги, на которых созревают ягоды, имеющие черный цвет. Процесс плодоношения длится на протяжения месяца. Урожай можно собирать в середине августа, если соблюдены все условия выращивания. Сорт отличается хорошей морозостойкостью.
  • «Полар» — польский сорт, который имеет вертикальные побеги и дает белые цветы, из которых завязываются крупные плоды, имеющие кисловато-сладкий вкус. Созревание приходится на середину лета.
  • «Торнфри» — сорт культурного растения, отличающийся высокой урожайностью. Бесшипная ежевика торнфри отличается массивностью. На больших кустах завязываются крупные ягоды, которые по весу достигают до 5 граммов. Плоды можно собирать в июле месяце. Особенности сорта торнфри – сбор последнего урожая в августе. Кустарники обладают высокой устойчивостью перед различными заболеваниями.

Посадка культурного растения

Посадка бесшипной ежевики приходится на позднюю весну – начиная с конца апреля и заканчивая началом мая. Некоторые садоводы предпочитают выращивать кустарники 2 раза в год: ранней весной и в начале осени. Все зависит от температурных показателей и от того, когда нужно получить урожай.

Для того чтобы вырастить крупные ягоды в достаточном количестве, нужно правильно выбрать место для посадки. Ежевика любит освещенные и уютные участки земли, где ветер не препятствует естественным процессам опыления, и не ломает ветви. Наиболее предпочтительная местность – склоны с западной или южной стороны.

Лучше всего высаживать саженцы в заранее подготовленную землю. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

  • Очистить почву от сорных растений, гнили и насекомых вредителей ежевики.
  • При необходимости удобрить землю химическими смесями и органикой.
  • Если земля находится в хорошем состоянии, то нет необходимости в подкормке, так как это станет причиной буйного роста растения, что приведет к его истощению.

Садоводы любители должны знать, что ежевика является кустарником, который следует высаживать в сухой грунт, так как обилие влаги приведет к загниванию. Размножения ежевики осуществляется корневыми черенками – частями побегов с листьями или почками. Саженцы опускают в ямы глубиной в 1,5 метров. Между ними необходимо оставлять расстояние в 1 метр, а между рядами – не менее 2 метров.

Перед тем, как опускать саженцы в подготовленные ямки, их обрезают до 20 см, оставляя при этом на побеге почки. После обрезки их следует зафиксировать в ямках, присыпая землей. Почву вокруг корня лучше всего защищать при помощи мульчи, которая не только удерживают влагу, но и подавляет рост сорняков, сохраняя прохладу. Лучше всего защитить участок грунта соломой.

Процесс пересадки

Неколючая ежевика нуждается в периодической пересадке, т. к. отводки верхушек и корневые черенки дают новые побеги, которые могут превратиться в непроходимые заросли. С них собирать урожай будет неудобно. Существуют и другие способы размножения ежевики – семенами. Данная методика используется преимущественно профессионалами для селекции новых сортов.

Выкапывание корней для пересадки путем деления, лучше всего проводить после окончания процесса плодоношения и до того, как начнется цветение. Не нужно ждать заморозков. Лучше делать пересадку, пока земля не остынет. Это предотвратит многие болезни ежевики и позволит получить качественный урожай на следующий сезон.

Выкапывать кусты следует осторожно, поникая в землю достаточно глубоко, чтобы не повредить корни растения. Лучше всего использовать для этого методику, предусматривающую образование цельных земляных комов. Отделять побеги, которые отличаются хрупкостью, следует без помощи инструментов, т. е. вручную.

Готовить к зиме бесшипную ежевику также нужно правильно. Процесс практически ничем не отличается от ухода за другими растениями. Морозостойкие сорта вообще не нуждаются в использовании мульчи.

Рекомендации по уходу

После посадки ежевики, в процессе выращивания, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Подвязка молодых ветвей проводится, начиная с посадки и до достижения кустарником высоту в рост человека. Постепенно она начинает деревенеть, поэтому и не нуждается в опоре.
  2. На следующий год после высадки следует срезать соцветия, что способствует надежному закреплению корневища в земле. В данный период рекомендуется удобрять кустарники и проводить рыхление почвы.
  3. Обязательная мера – полив, несмотря на то, что ежевика не любит влагу. Это позволяет получить качественный урожай. После полива обязательно разрыхлять почву и пропалывать.
  4. Если цветение не происходит в период с мая по июнь, то возникает необходимость в осмотре стебля и листьев ежевики на предмет паразитов и болезней.

Посадка и уход за ежевикой без шипов – длительный процесс, который требует от садоводов специальных навыков. Важно знать, когда проводят первое опрыскивание, как правильно подвязывать кустарник и поливать. Только при соблюдении рекомендаций по высадке и уходу урожай будет богатым.

Как выращивать ежевику: история культуры, агротехника, защита от болезней и вредителей

Ежевика — очень близкая родственница всем известной малины, но в наших садах она пока не слишком распространена. В последние годы появились новые высокоурожайные сорта ежевики, что пробудило интерес многих садоводов к этой культуре. Чтобы получать хороший урожай ягоды ежегодно, нужно подобрать подходящий для региона сорт и правильно за ним ухаживать.

История выращивания ежевики

Ежевика с незапамятных времён использовалась человеком в пищу. Дикие заросли, усыпанные мелкими ароматными ягодами, были распространены повсеместно. Но при этом ежевика очень долго оставалась полусорным растением.

И только в 1833 году американский селекционер Вильям Кенрик опубликовал статью о ежевике в популярном издании «Новый Американский огородник». Он был изумлён тем, что ценные и высокоурожайные ягоды не находят места у садоводов. Вскоре после этого в Северной Америке появились первые культурные сорта ежевики с более сладкими ягодами, а к 1919 году под ягодные плантации было отведено 21 тыс. га. До сих пор ежевику разводят в США на огромных площадях, используя ягоды для реализации в свежем виде и для промышленной переработки.

Культурные сорта ежевики отличаются от диких родительских форм более крупными и сладкими ягодами

В России работы по выведению культурных сортов начались только в прошлом веке. Первым отметил перспективность культивирования ежевики И.В. Мичурин. Он взял два американских сорта — Логано и Лукрецию — и на их основе вывел новые формы ежевики, более устойчивые к местным условиям. В результате кропотливой селекционной работы в 1904–1908 годах появились первые российские сорта:

  • Техас;
  • Красная;
  • Восточная;
  • Изобильная;
  • Энорм;
  • Обновлённая Лукреция;
  • Урания.

В настоящее время насчитывается около 300 сортов культурной ежевики, наиболее распространены они в Америке и в Западной Европе. На территории СНГ выращивается около двух десятков сортов, которые лучше других приспособлены к морозным зимам. Но в Государственный реестр достижений отечественной селекции пока внесены только три наименования.

Таблица: сорта ежевики в Госреестре селекционных достижений

Сорт ежевики Масса ягоды, г Средняя урожайность, ц/га Морозостойкость
Агавам 4,5–5,0 99,8 средняя
Агатовая 4,8–6,3 20,9 средняя
Торн Фри 4,5–5,0 77,8 низкая

Основные этапы агротехники

Уход за ежевикой включает в себя регулярные поливы, удобрение, своевременую обрезку кустов, а также защиту от болезней и вредителей. Большинство культурных сортов нуждаются в укрытии на зиму.

Саженцы ежевики, выращиваемые в контейнерах, можно переносить на постоянное место в любое время. Растения с открытой корневой системой больше страдают от высоких температур и недостатка влаги. Поэтому высаживать их лучше осенью или ранней весной.

При правильном культивировании ежевика начинает обильно плодоносить уже на второй год после посадки

Выбор места для ягодника

При выборе места для посадки необходимо учесть особенности растения:

  • Ежевика — это сосед-агрессор, её кусты быстро разрастаются. Сажать растения нужно на расстоянии 1–2 м друг от друга, чтобы было удобно собирать урожай. Особенно важно сделать отступ около полуметра со стороны забора.

    Ежевика даёт много отпрысков, поэтому вокруг кустов нужно оставлять отступы

  • Растение светолюбиво, но будет плодоносить и в полутени. Однако постоянная нехватка солнца может привести к уменьшению урожая. Новые побеги будут вытягиваться и хуже вызревать, а это всегда снижает устойчивость растения к морозам.
  • Культура не выносит влажных почв, поэтому для неё нельзя выделять низинные места, в которых долго остаётся снег или лужи после затяжных дождей. Грунтовые воды на таком участке должны находиться на глубине не менее одного метра.
  • Зимой ежевика может повреждаться морозами. Чтобы сохранить кусты, выбирайте участок, хорошо защищённый от ветра и освещаемый солнцем.

    На участках, хорошо освещённых солнцем, побеги ежевики хорошо вызревают и меньше повреждаются морозами

  • Следует избегать карбонатных почв, на которых растение обязательно будет страдать от нехватки магния и железа.
  • Хорошими предшественниками для ежевики могут быть злаковые и бобовые культуры.

Подготовка почвы для посадки

Место под посадку лучше подготовить заранее. Глубина ямы должна составлять 35–45 см, чтобы корневая система могла разместиться свободно. Примерно за месяц до посадки в подготовленные ямы вносят:

  • ведро перегноя или компоста;
  • стакан золы;
  • 100–130 г суперфосфата;
  • 60 г сернокислого калия.

Все перечисленные ингредиенты перемешиваются с верхним плодородным слоем земли таким образом, чтобы яма была заполнена более чем наполовину. При высоком уровне кислотности почвы нужно дополнительно внести известь.

Видео: как правильно сажать ежевику

Подкормка насаждений

Как и другим ягодным культурам, ежевике для хорошего плодоношения необходимы:

  • основные элементы — азот, фосфор, калий;
  • микроэлементы — селен, магний, бор, кальций, медь и цинк.

Весной ягодникам требуется азотная подкормка. Чаще всего для этой цели используют аммиачную селитру или мочевину, при этом рассыпают удобрения равномерно вокруг кустов. Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью. Некоторую часть элементов растения берут из вносимой органики и мульчи (перегноя, торфа, компоста).

Галерея: удобрения для ежевики

Аммиачную селитру вносят под кусты ежевики весной в расчёте 50–65 г на одно растениеСуперфосфат лучше вносить под ежевику осенью, рассыпая его поверх мульчи (100 г на одно растение)Компост часто используется для мульчирования посадок ежевики, а также в качестве удобрения

Многие опытные садоводы подкармливают посадки ежевики только растительными остатками, которые образуются при обрезке куста. Их измельчают и рассыпают вокруг стебля.

Видео: как подкормить ежевику весной

Особенность ежевики в том, что плоды у неё завязываются на приростах прошлого года. Для того чтобы высокий уровень урожайности сохранился надолго, за ягодником нужно ухаживать регулярно. Обрезку ежевики лучше проводить дважды в год. Осенью делают основную обрезку, а в ранневесенний период убирают вымерзшие побеги. Основные преимущества осенней обрезки состоят в том, что:

  • прореженные посадки легче укрывать на зиму;
  • обрезка молодых веток стимулирует плодоношение в следующем сезоне;
  • удаление лишних побегов способствует усилению куста;
  • увеличивается морозостойкость.

Технология выращивания этой культуры во многом сходна с агротехникой малины:

  1. Осенью отплодоносившие ветви обрезают на уровне почвы.

    Отплодоносившие ветви ежевики осенью нужно удалить

  2. На кустах обычно оставляют 3–4 самых сильных побега, остальные удаляют.
  3. Также необходимо убрать слабые и повреждённые кончики на молодых побегах.

Если у вас растет ремонтантная ежевика, то можно все плети на зиму скашивать, как и у ремонтантной малины, но при этом есть вероятность, что урожай в следующем году не успеет вызреть. Покупая саженцы в питомнике, обязательно поинтересуйтесь подходящим способом оберки сорта.

Видео: весенняя формировка садовой ежевики

Защита от болезней и вредителей

Ягода ежевика только недавно «прописалась» в наших садах, и пока ещё нет проверенной методики защиты для этой культуры. У малины и ежевики много общих вредителей, поэтому садоводы пользуются схемами, давно испытанными на плантациях малины.

Весной для защиты ежевики от болезней и вредителей проводят целый комплекс мероприятий:

  • От антракноза используют препараты Чистофлор, Агролекарь.
  • От серой гнили помогает Цинеб, Эупарен.
  • От малинного жука и стеблевой мухи кусты ежевики обрабатывают Фитовермом, Актелликом или Акарином.
  • Тот же Фитоверм используют и для защиты посадок от паутинного клеща.

Галерея: препараты для защиты

Препарат Чистофлор особенно эффективен в борьбе против возбудителей мучнистой росы и антракноза Фунгицид Цинеб используется для лечения и профилактики грибковых заболеваний Биопрепарат Фитоверм не накапливается в растительных тканях, быстро разрушается в воде и в почве

Приверженцы естественных методов защиты растений предпочитают использовать травяные настои.

Таблица: приготовление настоя из трав

Сырьё для настоя Количество (на 10 л воды), г Время настаивания
Измельчённые бархатцы 300 24 часа
Порубленная полынь 300 2 часа

Бывает, что поздней весной на ветках ежевики появляются увядшие и склонённые верхушки молодых побегов. Это признаки поражения малинной галлицей — очень опасным вредителем, который способен быстро уничтожить всю плантацию.

Повреждения малинной галлицей сигнализируют об угрозе для всей ежевичной плантации

Если заболевание уже выявлено, нужно сделать следующее:

  1. Поражённые стебли безжалостно вырезать и сжечь.
  2. Чтобы на здоровых кустах не поселились новые вредители, землю перекопать и опрыскать раствором Фуфанона (20 мл на ведро воды).
  3. Кроме того, нужно обработать все ветви (200–300 мл раствора на растение).

    При поражении ежевики малинной галлицей здоровые стебли и почву под ними нужно обработать Фуфаноном

Успешная зимовка ежевики прямо зависит от времени посадки, а также своевременной подготовки ягодника к зиме. Кусты, высаженные весной, имеют намного больше шансов выстоять в морозную зиму.

Садовым сортам ежевики для полного окончания вегетационного периода нужно не менее 130 дней с температурой воздуха не ниже + 20 градусов.

Одним из важных факторов успешного выживания является осенняя обрезка и пригибание кустов. Но всё же, главная забота любителя ежевики осенью — это устройство надёжных укрытий. Их делают следующим образом:

  1. В качестве утеплителя используют сено, солому или кукурузные листья.
  2. Растительный слой накрывается сверху плотной полиэтиленовой плёнкой или спанбондом.

    Снятые с опор кусты ежевики утепляют растительными остатками и укрывают сверху спанбондом

  3. После появления снега желательно дополнительно укрыть им ежевичный ряд.

Если требуется утеплить прямостоячие сорта ежевики, пригибать их сразу нельзя. В этом случае придётся готовиться к процедуре примерно за месяц. В сентябре на каждый вертикальный побег закрепляется небольшой груз, который постепенно пригибает ветки к земле.

Видео: подготовка ежевики к укрытию

Размножение ежевики

Как и малину, ежевику можно размножать разными способами:

  • семенами;
  • отводками;
  • корневыми отпрысками;
  • зелёными и одревесневшими черенками;
  • делением куста.

Посадка семян

При семенном размножении свойства материнского сорта, как правило, не сохраняются. Однако сеянцы бывают намного крепче, чем исходная форма. Для того чтобы оценить достоинства молодых растений, придётся ждать довольно долго. Лишь через три–четыре года ежевика, выращенная из сеянцев, может дать первые плоды.

Если вы задумали подарить молодые сеянцы знакомым, не спешите! Обязательно дождитесь первого урожая и удостоверьтесь в его качестве.

Выращивание сеянцев ежевики осуществляется в несколько этапов:

  1. Сначала необходимо провести скарификацию или стратификацию семян. Это нужно для того, чтобы они хорошо всходили.

    Для лучшей всхожести семена ежевики помещают во влажный песок и выдерживают при температуре от +1 до +4 °С

  2. Затем семена помещают в дождевую воду на три дня.
  3. После появления 3–5 молодых листиков сеянцы высаживают в хорошо прогреваемую почву.
  4. В конце сезона нужно укрыть однолетки соломой, листьями, а также специальным укрывным материалом.

    Сеянцы ежевики можно укрыть на зиму листьями, специальным нетканым материалом и лапником

Скарификация — нарушение участка оболочки. Стратификация — хранение семян в увлажнённом песке 1–2 месяца при температуре 1–4 градуса тепла.

Важно проследить, чтобы молодые растения сразу получили оптимальные условия для роста:

  • расстояние между сеянцами должно быть от 10 до 20 см;
  • все сорняки нужно удалять;
  • землю вокруг всходов постоянно рыхлить;
  • обеспечить полив обильный, но редкий.

С наступлением весны подросшие сеянцы выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Вегетативное размножение

Наиболее распространёнными способами размножения ежевики считаются:

  • получение посадочного материала из отводков (верхушечных и боковых);
  • размножение корневыми отпрысками.

    С одного ответвления корня можно получить несколько новых кустов ежевики

Все остальные виды вегетативного размножения используются редко.

Видео: размножение ежевики корневыми отводками

Особенности выращивания в регионах

Можно выделить характерные особенности климата для каждого региона, которые обязательно нужно учитывать при выращивании ежевики. Но в рамках одних и тех же климатических условий существуют отличия в местоположении (например, участок находится на горе, у реки или в низине). Влияют на развитие растений и другие факторы, такие как затенение, особенности расположения зданий, преобладающие ветра и т. д.

Культура ежевики в Белоруссии

В Белоруссии растёт два дикорослых вида ежевики — сизая (ожина) и куманика — а также множество культурных сортов. Период цветения растянут здесь с конца июня до второй половины июля, а созревание ягод начинается не раньше августа. Для того чтобы ягоды ежевики более ранних сортов могли дозреть, нужно минимум полтора месяца, для более поздних сортов — свыше двух месяцев. Растения лучше плодоносят на южной или юго-западной стороне участка, которую солнце освещает большую часть дня.

Цветёт садовая ежевика обильно и долго — почти до конца июля

Наибольший вред для ежевики с этом регионе наносит ежевичный клещ, а самым распространённым заболеванием является израстание кустов.

Галерея: вредители и болезни белорусской ежевики

Ежевичный клещ — очень мелкое насекомое, и рассмотреть его можно лишь под микроскопом Ежевика, поражённая клещом, совсем непригодна для употребления в пищу Израстание — опасное вирусное заболевание, при котором побеги истончаются, становятся карликовыми

Выращивание ежевики на Украине

Ежевика на Украине выращивается в больших количествах. Местные садоводы охотнее выбирают поздние сорта, которые вызревают в самые последние дни лета. Урожай ягод в регионе собирают весь сентябрь. Распространение здесь получили более двухсот сортов ежевики.

Преимуществом культуры является устойчивость к жаре, что особенно важно для юга Украины. Однако местные садоводы считают самым большим недостатком ежевики слабую зимостойкость. Для климата Украины характерны очень низкие зимние температуры в отдельные годы. Но даже если морозы несильные, то опасность представляют студёные зимние ветры. В таких условиях посадки ежевики нередко вымерзают, поэтому культура нуждается в обязательном укрытии.

Ежевика в Подмосковье

Садоводы Московской области с большим интересом экспериментируют с сортами ежевики. Особой любовью пользуется сорт ежевики Агавам, который без проблем зимует даже в северных районах Московской области.

Сорт ежевики Агавам зарекомендовал себя как надёжный и устойчивый к холодам

При отсутствии сильных морозов ежевика может хорошо зимовать без укрытия. Однако, учитывая климатические условия Подмосковья, не стоит слишком надеяться на тёплую зиму. Новые сорта Торн Фри, Блэк Сатин для надёжной зимовки нужно обязательно укрывать.

Одним из главных условий культивирования ежевики в садах Подмосковья считают размещение её на светлых и безветренных участках сада.

Как выращивать ежевику в Сибири

Ежевика — южная ягода, и ей часто не хватает короткого сибирского лета. Кроме того, в Сибири культура с трудом переживает холодный период. При выборе сорта для выращивания в условиях Сибири основное внимание обратите на его морозостойкость. Для региона лучше всего подходят сорта:

  • Эльдорадо;
  • Снайдер;
  • Эри.

    Сорт ежевики Эри характеризуется высокой урожайностью и очень хорошо переносит морозные зимы

Самая низкая температура, которую выдерживает ежевика без укрытия, составляет -22 °C.

Разведение ежевики на Урале

Получить большое количество ягод ежевики на Урале вполне возможно, если правильно выбрать районированный сорт. Самый большой урожай ежевики на Урале дают сорта:

  • Полар;
  • Рубен;

    Сорт ежевики Рубен известен своей морозостойкостью, но плохо переносит жару

  • Блэк Сатин.

Особенного внимания заслуживает сорт Рубен, выведенный всего лишь 6 лет назад. Куст с гибкими ветками, без острых шипов, плодоносит до наступления зимы. Но главное достоинство в том, что в условиях уральского региона он способен выдерживать низкие температуры.

Да, самый главный вопрос культивации ежевики представляет собой зимовка. Выращиваем новый сорт Рубен; он морозостоек, но при этом очень уязвим к засухе! Просто перестают завязываться плоды. Приходится накрывать кусты сеткой. Если в вашем регионе часто печёт, можно подыскать себе другой сорт, например есть надёжный — Блэк Мэджик.

Трудно сказать насчет любимцев, их много, главные дегустаторы — это внуки. Мне очень нравится по вкусу: Дойл, Натчез, Оуачита, Лох Несс, Честер, Астерина и другие. А вот с морозостойкостью сложнее, нет идеальных сортов, Чтобы и не колючий и крупный и наши морозы выдерживал и плодоносил все лето. Но многие любители успешно выращивают садовую ежевику и во Владимирской области, и во всех зонах Подмосковья, только сорта надо подбирать для каждого региона. Есть сорта с повышенной морозостойкостью, такие как пряморослый Полар, заявленная морозостойкость до -30, ранний, Честер тоже до -30 но поздний.

Не могу поделиться личным мнением о вкусе ежевики, т.к. мои кустики только что посажены, но форумчане из Самары, Волгограда, Белоруссии и Канады, у которых есть взрослые плодоносящие кусты нескольких сортов ежевики(Торнфри, Эвегрин, Дойл, Силван и др.) и малинно-ежевичных гибридов(Бойсенберри, Тайберри и т.п.) , очень хорошо отзываются о вкусе и урожайности этой культуры. А потом, чем больше разнообразие, тем лучше, разве нет?

Современные сорта ежевики отличаются высокой урожайностью и отличным вкусом плодов. Чтобы не разочароваться в выборе, обращайте внимание на сорта с подходящими вашему климату характеристиками. Ежевика требует постоянного ухода, но при строгом соблюдении агротехники хорошо плодоносит и почти не поражается болезнями.

  • Людмила Герасимова. (Садовод, создатель межрегионального онлайн-объединения любителей растений дома)

Журналист, увлекаюсь выращиванием цветов и других домашних и садовых растений.

Сообщество зеленых человечков

Rubus Ежевика. Кустарники с многолетними корневищами и двухлетними шиповатыми надземными побе­гами. Цветки обоеполые обычно белые, реже розовые, в кистевидных соцветиях. Плоды сборные, сочные костянки, состоящие из множества маленьких косточковых плодиков с черно-красной и черной, очень душистой мякотью.

Виды и сорта ежевики

Известно свыше 200 видов ежевики, распространенных в Се­верной Америке и Евразии; на территории бывшего СССР встречаются 42 вида, произрастающих главным образом на Кав­казе, меньше на юге Украины и в Средней Азии. Многие дикора­стущие виды перспективны для культуры, так как дают крупные и вкусные плоды. К ним относятся ежевика кавказская (Rubus caucasicus), ежевика кровавая (Rubus sanguineus), ежевика длинноплодная (Rubus dolichocarpus) и ежевика сизая.

Ежевика очень близка к малине. Так же, как и у малины, у нее «ложные» плоды — костянки.

У ежевики существуют две основные и одна переходная форма, различающиеся по своим биологическим особенностям и уходу: прямостоячая ежевика, куманика и ползучая, стелющаяся ежевика — росяника, а также переходная форма.

Ежевика сизая, или ожина (Rubus caesius)

Полукустарник, естественно распространенный в европейской части России, на юге Западной Сибири и на Кавказе. В Башкортостане растет по поймам рек, в сырых лесах, среди кустарников; часто образует труднопроходимые заросли.

В культуре выращивают как ягодную высоковитаминную культуру с использованием опор.

Побеги сизые, дуговидно изогнутые с шипами разной формы. Листья тройчатые или пятерные, на шиповатых черешках. Листочки крупнозубчатые, конечный листочек часто трехлопастный. Цветки белые до 3х см в диаметре, собраны в щитковидные соцветия. Самоопыляющаяся. Цветет ежевика на 7-10 дней позже малины обыкновенной, в мае-августе. Плоды яйцевидные, черные с сизым налетом от цветоложа не отделяются. Созревают в июле-сентябре. Надземная часть имеет двухгодичный цикл развития.

Более требовательна к плодородию почв и более влаголюбива, чем малина, хороший почвозакрепитель.

Плодовые сорта: ‘Агавам’, ‘Дарроу’, ‘Изобильная’, ‘Торнфри’.

Зона USDA 3 (4)

Ежевика несская, куманика (Rubus nessensis)

Родина — Западная Европа и средняя полоса Европейской части России.

Внешне ежевика несская похожа на ежевику сизую, и отличается от последней глав­ным образом тем, что имеет прямостоячие, поникающие лишь на верхушке, зеленые, углоребристые (т. е. гранистые, а не цилинд­рические, как у ежевики) и без сизого налета побеги первого года с прямыми черно-пурпурными шипами. Т.е. куманика — полукустарник с околюченными побегами до 3 м высотой и белыми цветками, до 2 см в диаметре.

Плоды ежевики для потребления в свежем виде снимают с кустов в стадии полной зрелости. Свежие ягоды сохраня­ются в течении 3—5 дней. Их сушат на солнце, расстилая слоем 2 — 3 см. Высушенные плоды в течение длительного периода не теряют своих вкусовых качеств. Плоды ряда североамериканских видов ежевики — например ежевики аллеганской (R. alleghaniensis) и ежевики медвежьей (R. ursinus), широко разводимых на родине в культуре, имеют более высокие вкусовые качества. Известны довольно морозостойкие сорта американской селекции: ‘Флинт’, ‘Агавам’, ‘Хедрик’, ‘Торнлесс Эвергрин’, ‘Торнлесс Логан’, а также выведенный в России сорт ‘Уфимская местная’ (от сорта ‘Агавам’). Получены также малинно-ежевичные гибриды (ежемалины) ‘Тайберри’, ‘Молинг Тайберри’.

Культура возделывания ежевики примерно такая же, как и у малины. Однако, ежевика более засухоустойчива, чем малина. Корневая система поверхностная и располагается в основном в слое 40–50 см, поэтому культура предъявляет повышенные требования к водообеспеченности (однако грунтовые воды ближе 1,2 м приносят вред) и режиму питания. Оптимальными для выращивания кустарника являются среднесуглинистые почвы с хорошим дренажом, воздухои влагопроницаемой структурой и с рН 5,5–6. Ежевика отрицательно реагирует на известкование и резко отрицательно — на затенение, предпочитая только самые светлые и теплые места, защищенные от холодных ветров и возвратных холодов.

На одном месте она может расти и плодоносить (начиная со второго года) 12–15 лет. Сорта ежевики самоопыляющиеся, таким образом, в саду для получения урожая достаточно иметь только один куст.

Цветение у ежевики позднее, поэтому риск попадания под заморозки минимален.

Ежевику необходимо сажать весной, соблюдая расстояние между соседними кустами не менее 1–1,2 м для куманики и 2–2,5 м для росяники. Возможно небольшое (не более 5 см) заглубление саженцев. После посадки саженец обрезают на высоте 30 см от земли. Для успешного роста необходимы подкормки и неглубокое рыхление (до 5–7 см).

Применение плодов ежевики

Плоды ежевики содержат 4 —8 % сахаров, 0,8—1,4 % органических кислот, эфирное масло, пектиновые, дубильные, красящие, азотистые и минераль­ные вещества (соли калия, марганца, меди), 0,5 мг/100 г каро­тина, 5 мг/100 г витамина С, витамины группы В. По содержа­нию витаминов ежевика уступает малине, но превосходит ее по содержанию каротина. В косточках плодиков содержится 3,7 — 12,6 % жирного масла. Листья, богатые дубильными веществами, пригодными для выделки кож. Листья могут использоваться для приготовления чайного напитка.

Плоды ежевики употребляют в свежем виде на десерт или как начинку для пирогов. Их можно сушить, из них можно ва­рить варенье, повидло, джемы, кисели и компоты, использовать при приготовлении мармеладов, желе, сиропов, вина. Из дикой ежевики готовят аро­матный ликер.

Сок из плодов используют для подкрашивания вин (с кислотами он дает крас­ный цвет, с щелочами — синий), а также для окраски тканей в фиолетовый, нежно-розовый и коричнево-фиолетовый цвета.

Лечебные свойства ежевики

Плоды ежевикиобладают лечебными свойствами. Ягоды обладают жаропонижающим действием; тонизирующим действием. Их можно использовать как легкое слабительное при запорах. Незрелые плоды возбуждают деятельность органов пищеварения и действуют как вяжущее средство при поносах.

Настой цветков и листьев, отвар листьев и корней оказыва­ют противовоспалительное, вяжущее, антимикробное, обезболи­вающее, ранозаживляющее, кровоочистительное действие. Их применяют для полосканий при ангине, стоматите, воспалительных процессах полости рта.

Правила пересадки ежевики

Пересаживать ежевику на другое место рекомендуют осенью или весной. Потребуется правильно определить участок для посадки, уровень освещенности, рассчитать удаленность от построек и тропинок, подготовить почвенную смесь, подкормку и т. д. Растения затем нуждаются в тщательном уходе, регулярном поливе, мульчировании грунта, прополке.

Зачем нужна пересадка ежевики на новое место

Пересаживание кустарников ежевики на приусадебном участке требуется выполнять каждые 10 лет для того, чтобы оздоровить растение, размножить куст. Ранее необходимого срока потребуется пересаживать чрезмерно разросшиеся ежевичные кусты. Перемещение куста может потребоваться и при выполнении перепланировки земельного надела.

Когда пересаживать осенью или весной достоинства и недостатки

При решении вопроса, когда пересаживать ежевику, весной или осенью, необходимо учитывать преимущества и минусы процесса. Определение периода зависит от климатических условий местности.

Саженцы, помещенные в почву весной, имеют больше возможностей прижиться на участке, т. к. времени до похолодания больше. Кусты смогут окрепнуть, корневая система приживется до заморозков. Данный способ специалисты рекомендуют для северных регионов, в которых похолодание наступает раньше.

Недостаток весенних пересаживаний заключается в сложности установки точного периода для посадки. Потребуется определить момент, когда почва оттает, однако сокодвижение в растительных культурах еще не началось. Важно вносить удобрения при посадке умеренно, чтобы не повредить корневую систему ежевичного куста, ослабленного при перемещении на участке.

Осенняя процедура оптимальна для южных регионов страны. При продолжительном теплом периоде саженцы ежевики получают большое количество питательных компонентов для развития и напитываются солнцем для быстрой адаптации на другом участке.

Перемещенные в начале осени плодовые кусты приживаются в земле до установления продолжительных заморозков и могут переносить зимовку. Оптимально выдержать период в 60 суток до установления холодной погоды. При этом потребуется укрыть кусты для сохранения растений.

Нюансы пересадки ежевики

При решении вопроса, когда пересаживают ежевику весной или осенью, необходимо учитывать нюансы процедуры для разного времени года. Определяются необходимые садовые материалы, обязательные этапы работы.

Для разных типов посадок необходимо проверить состав почвы. Ежевичные кусты хорошо растут на суглинках либо песчаных землях. Не рекомендовано размещение кустов на место, которое освобождается от пасленовых культур и других ягодных кустов.

Перед посадочными работами требуется подготовить почву с соблюдением следующих этапов:

  1. Определяется степень кислотности грунта на выбранном участке, при необходимости параметры состава почвы корректируются до требуемого уровня pH.
  2. Понизить кислотность почвы можно после добавления в землю сернокислого железа в соотношении 0,5 кг на 10 м².
  3. Заменить сульфат можно серой, которую высыпают из расчета 0,3 кг на площадь надела в 10 м². Снизить кислотность можно также с помощью гашенной извести.
  4. Затем надел перекапывается на глубину грунта до 0,5 м, оставшиеся корни сорняков убираются из почвы.
  5. Затем по поверхности надела распределяется компост, слой подкормки должен быть около 10 см. Сверху выкладывают дополнительно органическое сырье слоем до 3 см.
  6. На неплодородных участках можно внести минеральные удобрения, обогащенные фосфором, магнием либо кальцием.
  7. Затем почву перекапывают повторно для распределения добавок.
  8. Участок обильно проливают водой, затем мульчируют слоем до 8 см.
  9. Процедура позволит подготовить участок к быстрому восстановлению растения и обеспечит в дальнейшем обильный урожай.
  10. Около места посадки можно установить опорную конструкцию (для пересадки взрослых кустов).

Весной

Весенняя процедура включает следующие обязательные этапы:

  1. Планирование расположения кустов на новом участке. Стандартно ежевичные растения высаживают рядами, расстояние между которыми определяется в зависимости от сорта и тенденции к разрастанию ветвей.
  2. Среднее расстояние составляет около 180-300 см. Между кустами прямостоячими оставляют пространство не меньше 200 см, для стелющихся разновидностей потребуется оставить до 300 см между другими кустарниками.
  3. При копке посадочного углубления требуется учитывать объем корневой системы растения. Для саженцев, полученных методом деления от большого куста, подойдет углубление до 0,5 м. Взрослым объемным кустам требуется выкопать большую яму для приживания корней.
  4. Можно садить кусты в посадочные ямы в виде вытянутых траншей на длину грядок. Средняя глубина ям должна быть от 50 см.
  5. В лунку необходимо поместить питательный почвенный состав. В смеси могут быть органические ингредиенты (1 ведро компоста). Другой способ предполагает внесение в грунт минеральных составов, на каждую лунку потребуется 0,1 добавки.
  6. Пересаживаемый кустарник требуется обкопать вокруг, достать из земли с почвенным комом и посадить в подготовленную для посадки яму.
  7. При наличии глубоких мощных корней часть корневой системы обрубается с помощью лопаты.
  8. Перемещенное растение засыпается землей, площадку требуется полить. На поверхность земли около кустарника высыпается слой опилок для мульчирования.
  9. Для приживания растения почву на площадке поддерживают ухоженной, убирают сорняки, регулярно увлажняют.

Уход после пересаживания включает следующие процедуры:

  1. После перемещения кустов требуется обильно поливать растения.
  2. Подкормки сразу вносить не рекомендуется, т. к. корневая система ослаблена. Органические составы вносят в почву только после укоренения плодовой культуры.
  3. При весеннем перемещении кустов требуется летом обработать кустарники для предотвращения повреждения насекомыми-вредителями с помощью инсектицидов либо настоем чеснока.
  4. В конце летнего сезона требуется закаливать кустарники. Ветви опрыскивают охлажденной водой.
  5. На следующий год перемещенные кусты подкармливаются с помощью калийных смесей. Обязательна подкормка в весенний период при появлении бутонов.

Осенью

Сажают ежевику осенью после уборки урожая и за 60 суток до наступления прогнозируемого продолжительного похолодания. Промежуток необходим для приживания растения в почве и повышения устойчивости к заморозкам.

Работы выполняются с соблюдением следующих последовательных этапов:

  1. Место осенью для посадки определяется с учетом возможности сделать укрытие куста на зимние холода. Для этого приствольную часть каждого саженца закрывают плотным слоем мульчирующего материала.
  2. После наступления похолодания потребуется сделать дополнительное утепление из ветвей сосен, елей либо с использованием специальных искусственных нетканных укрывочных материалов.
  3. Пересадить ежевику осенью можно для разделения разросшихся растений. Саженцы отделяют от прикорневой ежевичной поросли. Взрослые кусты получат дополнительное питание при отделении ростков. При рассаживании отростков можно сохранить сортовые характеристики плодовых кустов.
  4. В августе требуется прикопать побеги ежевики, на поверхности земли остаются верхушки. На момент перемещения ростки сформируют собственную корневую систему, и их можно будет отделять от взрослого растения и пересаживать на другое место.
  5. Специалисты не рекомендуют использовать метод для стелющихся сортов, у которых не формируется поросль. В данном случае потребуется применять метод отводок.

Пересадка ежевики летом за и против

При решении задачи, когда лучше пересаживать плодовый кустарник, необходимо учитывать сложную приживаемость саженцев в этот период. Во время жары кустики подсыхают, ростки вянут и могут погибнуть без необходимого ухода.

Работы выполняются с соблюдением следующих рекомендаций:

  1. Растение высаживается рано утром либо вечером после захода солнца.
  2. Пересадка осуществляется оперативно, затем создается навес для защиты от солнечных лучей.
  3. Пересаженные кустарники требуется часто поливать водой, летом увлажнение почвы необходимо 1-2 раза в сутки.

Пересадка летом оптимальна при перепланировке участка и наличии необходимого затенения пространства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *